Paneer Butter Masala Dum Biryani : ప‌నీర్‌తో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన మ‌సాలా ద‌మ్ బిర్యానీ.. త‌యారీ ఇలా..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Paneer Butter Masala Dum Biryani &colon; à°®‌నం à°ª‌నీర్ తో à°°‌క‌à°°‌కాల వంట‌కాల‌ను వండుకుని తింటూ ఉంటాం&period; à°ª‌నీర్ తో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; చాలా మంది à°ª‌నీర్ ను ఇష్టంగా తింటారు&period; à°®‌à°¨‌కు రెస్టారెంట్ à°²‌లో కూడా à°ª‌నీర్ తో చేసిన అనేక à°°‌కాల వంట‌కాలు à°²‌భిస్తూ ఉంటాయి&period; à°®‌à°¨‌కు రెస్టారెంట్ à°²‌లో ఎక్కువ‌గా à°²‌భించే à°ª‌నీర్ వంట‌కాల్లో à°ª‌నీర్ à°¬‌ట‌ర్ à°®‌సాలా à°§‌మ్ బిర్యానీ కూడా ఒక‌టి&period; నాన్ వెజ్ బిర్యానీల‌కు ఏ మాత్రం à°¤‌క్కువ‌పోనంత రుచిగా ఉంటుంది ఈ à°ª‌నీర్ బిర్యానీ&period; ఈ à°ª‌నీర్ à°¬‌ట‌ర్ à°®‌సాలా à°§‌మ్ బిర్యానీని à°®‌నం ఇంట్లో కూడా చాలా సుల‌భంగా అదే రుచితో à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; ఎంతో రుచిగా ఉండే à°ª‌నీర్ à°¬‌ట‌ర్ à°®‌సాలా à°§‌మ్ బిర్యానీని సుల‌భంగా ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°ª‌నీర్ à°¬‌ట‌ర్ à°®‌సాలా à°§‌మ్ బిర్యానీ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">జీల‌క‌ర్ర పొడి &&num;8211&semi; ముప్పావు టీ స్పూన్&comma; à°§‌నియాల పొడి &&num;8211&semi; ముప్పావు టీ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; కాశ్మీరి చిల్లీ కారం &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; గ‌రం à°®‌సాలా &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; సాజీరా &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; ఒక చిన్న క‌ట్ట‌&comma; à°¤‌రిగిన పుదీనా &&num;8211&semi; ఒక చిన్న క‌ట్ట‌&comma; ఫ్రైడ్ ఆనియ‌న్స్ &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; నెయ్యి &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; à°¬‌ట‌ర్ &&num;8211&semi; 3 క్యూబ్స్&comma; నూనె &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; à°ª‌న్నీర్ క్యూబ్స్ &&num;8211&semi; 300 గ్రా&period;&comma; ఫ్రెష్ క్రీమ్ &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&comma; పెరుగు &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;31999" aria-describedby&equals;"caption-attachment-31999" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-31999 size-full" title&equals;"Paneer Butter Masala Dum Biryani &colon; à°ª‌నీర్‌తో ఎంతో రుచిక‌à°°‌మైన à°®‌సాలా à°¦‌మ్ బిర్యానీ&period;&period; à°¤‌యారీ ఇలా&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;04&sol;paneer-butter-masala-dum-biryani&period;jpg" alt&equals;"Paneer Butter Masala Dum Biryani recipe in telugu how to make this " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-31999" class&equals;"wp-caption-text">Paneer Butter Masala Dum Biryani<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">గ్రేవీ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">యాల‌కులు &&num;8211&semi; 2&comma; à°²‌వంగాలు &&num;8211&semi; 2&comma; బిర్యానీ ఆకు &&num;8211&semi; 1 &lpar; చిన్న‌ది&rpar;&comma; మిరియాలు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; దాల్చిన చెక్క &&num;8211&semi; ఒక ఇంచు ముక్క‌&comma; జీడిప‌ప్పు &&num;8211&semi; 15&comma; à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయ &&num;8211&semi; 1&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన ట‌మాటాలు &&num;8211&semi; 3&comma; కాశ్మీరి కారం &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; 350 ఎమ్ ఎల్&comma; క‌సూరి మెంతి- ఒక టీ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">అన్నం à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">గంట పాటు నాన‌బెట్టిన బాస్మ‌తీ బియ్యం &&num;8211&semi; 2 క‌ప్పులు&comma; à°®‌రాఠీ మొగ్గ‌లు &&num;8211&semi; 2&comma; జాప‌త్రి &&num;8211&semi; 2&comma; అనాస పువ్వులు &&num;8211&semi; 2&comma; à°²‌వంగాలు &&num;8211&semi; 6&comma; యాల‌కులు &&num;8211&semi; 5&comma; దాల్చిన చెక్క &&num;8211&semi; రెండు ముక్క‌లు&comma; సాజీరా &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 3&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; à°¤‌రిగిన పుదీనా &&num;8211&semi; చిన్న క‌ట్ట‌&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; చిన్న క‌ట్ట‌&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°ª‌నీర్ à°¬‌ట‌ర్ à°®‌సాలా à°§‌మ్ బిర్యానీ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక క‌ళాయిలో గ్రేవీ కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాల‌న్నీ వేసి మూత పెట్టి ట‌మాటాల‌ను మెత్త‌గా ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని పూర్తిగా చ‌ల్లారిన à°¤‌రువాత జార్ లో వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ ట‌మాట గ్రేవీని బిర్యానీ గిన్నెలో వేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులో à°ª‌న్నీర్&comma; ఫ్రెష్ క్రీమ్&comma; పెరుగు à°¤‌ప్ప మిగిలిన à°ª‌దార్థాల‌న్నీ వేసి చేత్తో క‌లుపుతూ à°¤‌రువాత à°ª‌న్నీర్&comma; క్రీమ్&comma; పెరుగు వేసి క‌లుపుకోవాలి&period; ఇప్పుడు గిన్నెలో నీళ్లు పోసి వేడి చేయాలి&period; ఇందులోనే బియ్యం&comma; కొత్తిమీర‌&comma; పుదీనా à°¤‌ప్ప మిగిలిన à°ª‌దార్థాల‌న్నీ వేసి నీటిని à°®‌రిగించాలి&period; నీళ్లు మరిగిన à°¤‌రువాత బియ్యం&comma; కొత్తిమీర‌&comma; పుదీనా వేసి బియ్యాన్ని 80 శాతం ఉడికించాలి&period; బియ్యం ఉడికిన à°¤‌రువాత దానిని పూర్తిగా à°µ‌à°¡‌క‌ట్టి ముందుగా à°¤‌యారు చేసుకున్న గ్రేవీ మీద à°¸‌మానంగా వేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత దీనిపై ఫుడ్ క‌à°²‌ర్&comma; పావు టీ స్పూన్ గ‌రం à°®‌సాలా&comma; పావు క‌ప్పు ఫ్రైడ్ ఆనియ‌న్స్ చ‌ల్లుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత కొత్త‌మీర‌&comma; ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి&comma; రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనె&comma; ఒక టీ స్పూన్ రోజ్ వాట‌ర్ ను చ‌ల్లుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత గిన్నె అంచుల వెంబ‌à°¡à°¿ మైదాపిండి ముద్ద‌ను చుట్టుకుని ఒక చోట చిన్న సందును ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత దీనిపై గ‌ట్టిగా మూత‌ను ఉంచాలి&period; ఇప్పుడు దీనిని ఆవిరి వేగంగా à°¬‌à°¯‌ట‌కు à°µ‌చ్చే à°µ‌à°°‌కు పెద్ద మంట‌పై ఉడికించాలి&period; ఆవిరి à°¬‌à°¯‌ట‌కు రాగానే మంట‌ను చిన్న‌గా చేసి గిన్నె అంచుల‌ను అటూ ఇటూ తిప్పుతూ రెండేసి నిమిషాల పాటు ఉడికించుకోవాలి&period; ఇలా ఉడికించిన à°¤‌రువాత గిన్నెను స్ట‌వ్ మీద ఉంచి à°®‌ధ్య‌లో 2 నిమిషాల పాటు ఉడికించుకుని స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; దీనిని 20 నిమిషాల పాటు అలాగే ఉంచి ఆ à°¤‌రువాత à°¸‌ర్వ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం వల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే à°ª‌నీర్ à°¬‌ట‌ర్ à°®‌సాలా à°§‌మ్ బిర్యానీ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; వీకెండ్స్ లో&comma; స్పెష‌ల్ డేస్ లో ఇలా à°ª‌నీర్ తో à°§‌మ్ బిర్యానీని వండుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period; దీనిని అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;