Pesara Idli : పెసర దోశలే కాదు.. ఇడ్లీలు కూడా బాగుంటాయి.. ఇలా చేసుకోవచ్చు..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Pesara Idli &colon; పెసలు మనకు ఎన్నో ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి&period; వీటిల్లో ప్రోటీన్లు మాంసంతో సమానంగా ఉంటాయి&period; అలాగే కోడిగుడ్డు కన్నా ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి&period; కనుక పెసలను నానబెట్టి మొలకెత్తించి తినమని చెబుతుంటారు&period; అయితే పెసలను నేరుగా అలా తినలేకపోయినా వాటిని వివిధ రకాల వంటకాలుగా తయారు చేసుకుని తీసుకోవచ్చు&period; ఈ క్రమంలోనే చాలా మంది పెసలతో పెసరట్లు తయారు చేసి తింటుంటారు&period; ఇక వీటితో పెసల ఇడ్లీలను కూడా తయారు చేయవచ్చు&period; వీటిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;12419" aria-describedby&equals;"caption-attachment-12419" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-12419 size-full" title&equals;"Pesara Idli &colon; పెసర దోశలే కాదు&period;&period; ఇడ్లీలు కూడా బాగుంటాయి&period;&period; ఇలా చేసుకోవచ్చు&period;&period;&excl;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;04&sol;pesara-idli&period;jpg" alt&equals;"Pesara Idli recipe know how to make it " width&equals;"1200" height&equals;"851" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-12419" class&equals;"wp-caption-text">Pesara Idli<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పెసలతో ఇడ్లీలు తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పెసర పప్పు &&num;8211&semi; ఒక కప్పు&comma; పచ్చి మిర్చి తరుగు &&num;8211&semi; ఒక టీస్పూన్‌&comma; అల్లం తురుము &&num;8211&semi; ఒక టీస్పూన్‌&comma; ఇంగువ &&num;8211&semi; చిటికెడు&comma; పసుపు &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; తగినంత&comma; పెరుగు &&num;8211&semi; ఒక కప్పు&comma; క్యారెట్‌ తురుము &&num;8211&semi; ఒక కప్పు&comma; బేకింగ్‌ పౌడర్‌ &&num;8211&semi; చిటికెడు&comma; కొత్తిమీర తరుగు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్‌ స్పూన్‌&comma; నూనె &&num;8211&semi; ఒక టీస్పూన్‌&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; ఒక టీస్పూన్‌&comma; జీలకర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీస్పూన్‌&comma; కరివేపాకు &&num;8211&semi; రెండు రెమ్మలు&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పెసలతో ఇడ్లీలు తయారు చేసే విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పెసర పప్పును శుభ్రంగా కడిగి సుమారుగా నాలుగు గంటల పాటు నానబెట్టాలి&period; తరువాత నీరు వంపేయాలి&period; మిక్సీలో పెసర పప్పు&comma; పచ్చి మిర్చి తరుగు&comma; అల్లం తురుము&comma; ఉప్పు&comma; పసుపువేసి మెత్తగా చేయాలి&period; పెరుగు జత చేసి మరోమారు మిక్సీ తిప్పి&comma; పిండిని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని&comma; బేకింగ్‌ పౌడర్‌ జత చేసి మూత ఉంచి గంట సేపు పక్కన ఉంచాలి&period; స్టవ్‌ మీద బాణలిలో నూనె వేసి కాగాక ఇంగువ&comma; ఆవాలు&comma; జీలకర్ర&comma; కరివేపాకు వేసి వేయించాలి&period; క్యారెట్‌ తురుము జత చేసి మరోమారు వేయించి నానబెట్టుకున్న పెసర పిండి మిశ్రమానికి జత చేసి బాగా కలియబెట్టాలి&period; ఇడ్లీ రేకులకు కొద్దిగా నూనె రాసి తయారు చేసి ఉంచుకున్న పిండిని ఇడ్లీలుగా వేసి ఆవిరి మీద ఉడికించి ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసుకోవాలి&period; కొత్తిమీరతో అలంకరించి సాంబారు&comma; కొబ్బరి చట్నీతో తింటే ఇడ్లీలు ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి&period;<&sol;p>&NewLine;