Potato Brinjal Curry : రైస్, చపాతీ, పులావ్ లాంటి వాటిలోకి రుచిగా కూర చేయాలంటే.. ఇలా చేయండి..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Potato Brinjal Curry &colon; à°®‌నం వంటింట్లో ప్ర‌తిరోజూ à°°‌క‌à°°‌కాల కూర‌à°²‌ను à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; కొన్ని కూర‌లు అన్నంలోకి బాగుంటే కొన్ని మాత్రం చ‌పాతీ&comma; రోటి వంటి వాటిలోకి బాగుంటాయి&period; అయితే కొన్ని కూర‌లు మాత్రం దేనితో తిన్నా కూడా చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; అలాంటి రుచిక‌à°°‌మైన కూర‌à°²‌ల్లో బంగాళాదుంప వంకాయ కూర కూడా ఒక‌టి&period; ఈ కూర‌ను దేనితోనైనా సైడ్ డిష్ గా తినవ‌చ్చు&period; అలాగే దీనిని ఎవ‌రైనా చాలా తేలిక‌గా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; ఎంతో రుచిగా ఉండే బంగాళాదుంప వంకాయ కూర‌ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బంగాళాదుంప వంకాయ కూర à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రిగిన వంకాయ‌లు &&num;8211&semi; 4&comma; à°¤‌రిగిన బంగాళాదుంప‌లు &&num;8211&semi; 3&comma; à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయ &&num;8211&semi; 1&comma; à°¤‌రిగిన ట‌మాటాలు &&num;8211&semi; 2&comma; à°²‌వంగాలు &&num;8211&semi; 4&comma; దాల్చిన చెక్క &&num;8211&semi; ఒక ఇంచు ముక్క‌&comma; à°§‌నియాలు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర -అర టీ స్పూన్&comma; మెంతులు &&num;8211&semi; చిటికెడు&comma; వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు &&num;8211&semi; 10&comma; నూనె &&num;8211&semi; 3 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; తాళింపు దినుసులు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 2&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెమ్మ‌&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; కారం -ఒక‌టిన్న‌à°° టీ స్పూన్&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; ఒక గ్లాస్&comma; గ‌రం à°®‌సాలా -అర టీ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;33411" aria-describedby&equals;"caption-attachment-33411" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-33411 size-full" title&equals;"Potato Brinjal Curry &colon; రైస్&comma; చపాతీ&comma; పులావ్ లాంటి వాటిలోకి రుచిగా కూర చేయాలంటే&period;&period; ఇలా చేయండి&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;05&sol;potato-brinjal-curry&period;jpg" alt&equals;"Potato Brinjal Curry recipe in telugu very tasty for rice and chapati " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-33411" class&equals;"wp-caption-text">Potato Brinjal Curry<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బంగాళాదుంప వంకాయ కూర à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా క‌ళాయిలో à°§‌నియాలు&comma; à°²‌వంగాలు&comma; చెక్క‌&comma; జీల‌క‌ర్ర‌&comma; మెంతులు వేసి దోర‌గా వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని జార్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇందులోనే వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు కూడా వేసి మిక్సీ à°ª‌ట్టుకుని à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక బంగాళాదుంప ముక్క‌లు వేసి లైట్ గోల్డెన్ బ్రౌన్ క‌లర్ à°µ‌చ్చే à°µ‌à°°‌కు వేయించుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; అదే నూనెలో వంకాయ ముక్క‌à°²‌ను కూడా వేసి వేయించి ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇప్పుడు అదే నూనెలో తాళింపు దినుసులు వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి&comma; క‌రివేపాకు వేసి వేయించాలి&period; ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేగిన à°¤‌రువాత ట‌మాట ముక్క‌లు&comma; ఉప్పు వేసి క‌à°²‌పాలి&period; ఇప్పుడు వీటిపై మూత పెట్టి చిన్న మంట‌పై ట‌మాట ముక్క‌లు మెత్త‌à°¬‌డే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించాలి&period; ట‌మాట ముక్క‌లు మెత్త‌à°¬‌à°¡à°¿à°¨ à°¤‌రువాత à°ª‌సుపు&comma; కారం వేసి క‌à°²‌పాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత వేయించిన బంగాళాదుంప ముక్క‌లు&comma; వంకాయ ముక్క‌లు వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న పొడి వేసి క‌à°²‌పాలి&period; ఇప్పుడు ఒక గ్లాస్ నీళ్లు పోసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిపై మూత పెట్టి చిన్న మంట‌పై నూనె పైకి తేలే à°µ‌à°°‌కు బాగా ఉడికించాలి&period; ఇలా ఉడికించిన à°¤‌రువాత గ‌రం à°®‌సాలా&comma; కొత్తిమీర వేసి à°®‌రో నిమిషం పాటు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే బంగాళాదుంప వంకాయ కూర à°¤‌యారవుతుంది&period; దీనిని అన్నం&comma; చ‌పాతీ&comma; పులావ్&comma; రోటి ఇలా దేనితో తిన్నా కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఈ కూర‌ను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;