Janthikalu : క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండేలా.. జంతిక‌ల‌ను ఇలా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు.. ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Janthikalu &colon; à°®‌నం వంటింట్లో à°°‌క‌à°°‌కాల పిండి వంట‌à°²‌ను à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; వాటిల్లో జంతిక‌లు కూడా ఒక‌టి&period; వీటిని à°¤‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం&period; అంతేకాకుండా ఇవి ఎంతో రుచిగా కూడా ఉంటాయి&period; జంతిక‌à°² à°¤‌యారీ విధానం à°®‌à°¨‌లో చాలా మందికి తెలిసే ఉంటుంది&period; కానీ కొన్ని సార్లు à°®‌నం తయారు చేసే ఈ జంతిక‌లు గట్టిగా అవుతాయి లేదా మెత్త‌గా అవుతాయి&period; ఎన్ని సార్లు ప్ర‌à°¯‌త్నించినా కూడా క‌à°°‌క‌à°°‌లాడుతూ ఉండేలా చేయ‌లేని వారు కూడా ఉంటారు&period; ఈ జంతిక‌à°²‌ను రుచిగా క‌à°°‌క‌à°°‌లాడుతూ ఉండేలా ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; వీటి à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">జంతిక‌à°² à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బియ్యం పిండి &&num;8211&semi; 2 క‌ప్పులు&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌పిండి &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; వాము &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; వంట‌సోడా &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; వెన్న &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; గోరు వెచ్చ‌ని నీళ్లు &&num;8211&semi; à°¤‌గిన‌న్ని&comma; నూనె &&num;8211&semi; డీప్ ఫ్రై కి à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;16588" aria-describedby&equals;"caption-attachment-16588" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-16588 size-full" title&equals;"Janthikalu &colon; క‌à°°‌క‌à°°‌లాడుతూ ఉండేలా&period;&period; జంతిక‌à°²‌ను ఇలా à°¤‌యారు చేయ‌à°µ‌చ్చు&period;&period; ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period;&period;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;08&sol;janthikalu&period;jpg" alt&equals;"you can make Janthikalu in this crunchy way " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-16588" class&equals;"wp-caption-text">Janthikalu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">జంతిక‌à°² à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక గిన్నెలో బియ్యం పిండిని&comma; à°¶‌à°¨‌గ పిండిని తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత‌ ఇందులోనే à°ª‌సుపు&comma; కారం&comma; వాము&comma; ఉప్పు&comma; వంట‌సోడా వేసి అన్నీ క‌లిసేలా క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వెన్న‌ను వేసి క‌లుపుకోవాలి&period; ఇప్పుడు à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసుకుంటూ గంటెతో క‌లుపుకోవాలి&period; పిండి చ‌ల్లారిన à°¤‌రువాత చేత్తో బాగా క‌లుపుకోవాలి&period; పిండి à°®‌రీ గట్టిగా&comma; à°®‌రీ మెత్త‌గా కాకుండా క‌లుపుకోవాలి&period; ఇలా క‌లుపుకున్న పిండిపై à°¤‌à°¡à°¿ à°µ‌స్త్రాన్ని ఉంచి 15 నిమిషాల పాటు నాన‌బెట్టాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె పోసి నూనెను వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత జంతికల అచ్చును తీసుకుని దానికి లోప‌à°² పిండి అతుక్కుపోకుండా నూనెను రాయాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులో à°¤‌గినంత పిండిని ఉంచి జంతిక‌à°²‌ను నేరుగా నూనెలో à°µ‌త్తుకోవాలి&period; నేరుగా నూనెలో జంతిక‌à°²‌ను à°µ‌త్త‌డం రాని వారు ఒక ప్లేట్ కు నూనె రాసి దాని పై జంతిక‌à°²‌ను à°µ‌త్తుకుని నూనెలో వేసుకోవాలి&period; ఈ జంతిక‌à°²‌ను à°®‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు కాల్చుకుని గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా క‌à°°‌క‌à°°‌లాడుతూ ఉండే జంతిక‌లు à°¤‌యార‌వుతాయి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">జంతిక‌à°²‌ను ఎక్కువ à°¸‌à°®‌యం నూనెలో ఉంచితే అవి గ‌ట్టిగా à°¤‌యార‌వుతాయి&period; క‌నుక అవి రంగు మార‌గానే నూనె నుండి à°¬‌à°¯‌ట‌కు తీయాలి&period; అలాగే జంతిక‌లు à°®‌రీ లావుగా ఉన్నా కూడా మెత్త‌గా ఉంటాయి&period; క‌నుక జంతిక‌లు à°®‌రీ లావుగా లేకుండా చూసుకోవాలి&period; à°¬‌యట దొరికే చిరుతిళ్లను తిని ఆరోగ్యాన్ని పాడు చేసుకోవ‌డానికి à°¬‌దులుగా ఇలా ఇంట్లోనే రుచిగా జంతిక‌à°²‌ను చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period; ఇలా à°¤‌యారు చేసిన జంతిక‌లను అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;