Iron Rich Foods : ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ఐరన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఆహారంలో చేర్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం. కానీ ఈ రోజుల్లో చాలా మంది పిల్లలు పచ్చి కూరగాయలను చూసి మొహం చాటేస్తున్నారు. బదులుగా, జంక్ ఫుడ్ తినడానికి ఇష్టపడుతున్నారు. జంక్ ఫుడ్స్ రుచిలో గొప్పవి కానీ ఆరోగ్యానికి ఏ విధంగానూ ఎటువంటి ప్రయోజనాన్ని అందించవు, అది మీకు హాని మాత్రమే కలిగిస్తుంది. అందువల్ల దాని పరిమితులను సెట్ చేయడం చాలా ముఖ్యం. ఈ రోజు ఈ ఆర్టికల్‌లో మేము మీకు కొన్ని విషయాలను తెలియజేస్తున్నాము, వాటి సహాయంతో మీరు మీ బిడ్డకు సమతుల్య ఆహారాన్ని అందించగలుగుతారు.
బచ్చలికూర ఆకుపచ్చ కూరగాయలలో అత్యంత ప్రయోజనకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది మన శరీరానికి ఐరన్ పుష్కలంగా అందిస్తుంది, ఇది హిమోగ్లోబిన్‌ను తయారు చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు దానితో పాటు రక్తంలో ఆక్సిజన్‌ను తీసుకువెళ్లడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. శరీరంలోని అనేక ముఖ్యమైన విధులకు ఇనుము అవసరం, దాని లోపం అనేక సమస్యలను కలిగిస్తుంది. కానీ కొంతమంది పిల్లలు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు తినడానికి ఇష్టపడరు, దీని కారణంగా వారి కళ్ళు చిన్నప్పటి నుండి బలహీనంగా ఉంటాయి. అటువంటి పరిస్థితిలో, మీరు పిల్లల ఆహారంలో వీటిని చేర్చడం ద్వారా ఇనుము లోపాన్ని అధిగమించవచ్చు.
ఇనుము లోపాన్ని అధిగమించడానికి, మీరు మీ పిల్లల ఆహారంలో గుమ్మడికాయ గింజలను చేర్చవచ్చు. 100 గ్రాముల గుమ్మడికాయ గింజలలో 9 మి.గ్రా. ఇనుము లభిస్తుంది. మీరు దీన్ని అనేక విధాలుగా పిల్లల ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. కావాలంటే వేయించి పిల్లలకు కూడా తినిపించవచ్చు. సోయాబీన్ ఇనుము యొక్క అద్భుతమైన మూలంగా పరిగణించబడుతుంది, సుమారు 15.7 mg ఇనుము 100 గ్రాముల సోయాబీన్‌లో కనిపిస్తుంది. మీరు అనేక విధాలుగా పిల్లలకు సోయాబీన్ తినిపించవచ్చు. మీరు కూరగాయలు, టిక్కీలు, పులావ్ మొదలైన అన్ని రకాల ఆహారాల‌ను తయారు చేయవచ్చు. ఇది మాత్రమే కాదు, మీరు పిల్లలకు సోయా పాలు మరియు టోఫు కూడా తినిపించవచ్చు.
కాబూలి చనాను ఇంగ్లీషులో చిక్‌పీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఇనుము యొక్క అద్భుతమైన మూలంగా పరిగణించబడుతుంది. మీరు దీన్ని సలాడ్, వెజిటేబుల్ లేదా స్పైసీ చాట్‌గా కూడా చేయవచ్చు. దీనితో పాటు, మీరు చిక్‌పీ నుండి తక్కువ మిరప మసాలాతో పిల్లలకు టిక్కీలను కూడా సిద్ధం చేయవచ్చు. మీ ఆహారంలో వీటిని చేర్చుకోవడం ద్వారా, మీరు ఐరన్ లోపాన్ని అధిగమించడమే కాకుండా మీ బిడ్డను ఆరోగ్యంగా ఉంచగలుగుతారు.
