Rice : అన్నం తింటున్న‌వారు.. త‌ప్ప‌కుండా తెలుసుకోవాల్సిన నిజాలు ఇవి..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Rice &colon; వేడి వేడి అన్నంలో మామిడి కాయ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ వేసుకుని తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుందని కొంద‌రు అంటారు&period; కొంద‌రు à°ª‌ప్పు&comma; సాంబార్ వంటివి వేడి వేడి అన్నంలోకి బాగుంటాయని అంటారు&period; à°®‌రికొంద‌రు వేడి వేడి అన్నంలో చికెన్ వేసుకుని క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంద‌ని అంటారు&period; వీటి రుచి à°®‌à°¨‌కు తెలియాలంటే వేడి వేడి అన్నం ఖ‌చ్చితంగా ఉండాలి&period; అన్నాన్ని à°®‌నం ఎంతో కాలంగా ఆహారంగా తీసుకుంటున్నాము&period; కొంద‌రికి మాత్రం వేడి వేడి అన్నం ఖ‌చ్చితంగా ఉండాలి&period; కానీ ప్ర‌స్తుత‌ కాలంలో అన్నం మానేస్తే à°¬‌రువు à°¤‌గ్గుతారు&period; అన్నం మానేస్తే షుగ‌ర్ à°¤‌గ్గుతుంది అంటూ ప్ర‌చారం జ‌రుగుతుంది&period; ఇన్ని à°¸‌à°®‌స్య‌à°² నేప‌థ్యంలో అన్నం తినాలా à°µ‌ద్దా తింటే రోగాలు à°µ‌స్తాయా అని చాలా మంది సందేమ à°ª‌డుతుంటారు&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఈ సందేహాల‌న్ని మానుకుని హాయిగా అన్నం తిన‌à°®‌ని చెబుతున్నారు నిపుణులు&period; ఆరోగ్యంగా ఉండ‌డానికి అన్నం మానుకోవాల్సిన à°ª‌ని లేదు&period; ఇటీవ‌లి కాలంలో చాలా మంది తెల్ల‌నివి మానుకోవాల‌ని చెబుతున్నారు&period; కానీ వాటికి ఎటువంటి శాస్త్రీయ‌మైన ఆధారాలు లేవు&period; అన్నం à°¤‌గ్గించుకుంటే ఆరోగ్యంగా ఉంటార‌నేది అబ‌ద్దం&period; à°®‌à°¨ పూర్వీకులు అన్నం తినే ఆరోగ్యంగా జీవించారు&period; à°®‌à°¨‌కంటే ఆరోగ్యంగా జీవించారు&period; దీని à°¬‌ట్టి అన్నంతో à°¸‌à°®‌స్య లేద‌ని అర్థం అవుతుంది&period; అన్నం మానేస్తే à°¬‌రువు à°¤‌గ్గామ‌ని చాలా మంది అంటున్నారు&period; à°¬‌రువు&comma; లావు à°¤‌గ్గ‌డానికి కొంత‌మంది కొన్ని à°°‌కాల ఆహార à°ª‌ద్ద‌తుల‌ను పాటిస్తున్నారు&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;20384" aria-describedby&equals;"caption-attachment-20384" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-20384 size-full" title&equals;"Rice &colon; అన్నం తింటున్న‌వారు&period;&period; à°¤‌ప్ప‌కుండా తెలుసుకోవాల్సిన నిజాలు ఇవి&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;10&sol;rice-1&period;jpg" alt&equals;"the truths we should definitely know about rice " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-20384" class&equals;"wp-caption-text">Rice<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఆ à°¤‌రువాత à°¤‌గ్గ‌డానికి కార‌ణం అన్న‌మానుకోవ‌à°¡‌మేన‌ని నిర్దార‌à°£‌కు à°µ‌స్తున్నారు&period; సాధార‌à°£ ప్ర‌జ‌à°² కంటే అధికంగా శ్ర‌à°® చేసే వారు మూడు నాలుగు రెట్లు ఎక్కువ‌గా అన్నాన్ని తింటారు&period; కానీ వాళ్లు వీళ్ల‌కంటే లావుగా ఉండాలి క‌దా&period; కానీ దానికి విరుద్దంగా ఉంది&period; à°¤‌క్కువ అన్నం తిన్న వారి కంటే ఎక్కువ అన్నం తిన్న శ్రామికులు పొట్ట లేకుండా కండ‌లు తేలి ఉన్నారు&period; దీని à°¬‌ట్టి à°¸‌à°®‌స్య శారీర‌క శ్ర‌à°® లేక‌పోవ‌à°¡‌మేన‌ని అర్థం అవుతుంది&period; అమెరికాలో అన్నం తిన‌రు&period; కానీ ప్ర‌పంచంలో ఊబ‌కాయం à°¸‌à°®‌స్య ఎక్కువ‌గా ఉన్న దేశం అమెరికానే&period; ఇత‌à°° దేశాల్లో కూడా అదేవిధంగా ఉంది&period; అన్నం తింటే à°°‌క్తంలోకి ఎక్కువ క్యాల‌రీలు&comma; à°¶‌క్తి à°µ‌స్తుందంటారు&period; గ్లైస‌మిక్ ఇండెక్స్ ప్ర‌కారం బియ్యం&comma; ఇత‌à°° ధాన్యాల ఇండెక్స్ దాదాపు à°¸‌మానంగానే ఉంటుంది&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">అన్నం తింటే వెంట‌నే à°°‌క్తంలోకి ఎక్కువ à°¶‌క్తి వచ్చేది నిజ‌మే&period; వాస్త‌వానికి ఎవ‌రూ కూడా ఒక్క అన్నాన్ని మాత్ర‌మే తిన‌రు&period; అన్నంలోకి పెరుగు&comma; కూర‌&comma; ఇత‌à°° à°ª‌దార్థాలు క‌లుపుకుని తింటారు&period; కాయ‌గూర‌à°² ఇండెక్స్ ధాన్యం ఇండెక్స్ లో à°¸‌గం కూడా ఉండ‌దు&period; అన్నంలో ఇవి క‌à°²‌à°µ‌డం à°µ‌ల్ల ఆహారం తిన్న à°¤‌రువాత à°°‌క్తంలోకి విడుద‌à°²‌య్యే క్యాల‌రీలు à°¤‌గ్గుతాయి&period; ఈ విష‌యాన్ని à°®‌నం గుర్తించాలి&period; చ‌పాతీ&comma; పుల్కా కంటే అన్నం à°µ‌ల్ల జీర్ణ‌సంబంధిత à°¸‌à°®‌స్య‌లు à°µ‌చ్చే అవ‌కాశం à°¤‌క్కువ‌గా ఉంటుంది&period; బియ్యం ఆరోగ్య‌క‌à°°‌మైన ధాన్యం&period; ఇందులో గ్లూటిన్ ఉండ‌దు&period; మైదాలో&comma; గోధుమ పిండిలో గ్లూటిన్ ఉంటుంది&period; గ్లూటిన్ కొన్ని à°°‌కా రోగాలు ఉన్న వారికి హాని చేస్తుంది&period; గంజి&comma; మెత్త‌ని అన్నం&comma; జావ అన్నం వంటివి à°¶‌రీరానికి ఎటువంటి హానిని చేయ‌వు&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బియ్యంలో బి విట‌మిన్స్ తో పాటు ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయి&period; అన్నం à°®‌à°¨ రోగ నిరోధ‌క à°¶‌క్తిని పెంచుతుంది&period; బ్యాక్టీరియ‌ల్ ఇన్ ఫెక్ష‌న్ లేదా à°¸‌à°®‌యానికి భోజ‌నం చేయ‌క‌పోవ‌డం à°µ‌ల్ల గ్యాస్&comma; అసిడిటి వంటి à°¸‌à°®‌స్య‌లు à°µ‌స్తాయి&period; అన‌న్నంలో మీలింగ్ à°ª‌à°µ‌ర్ ఉంటుంది&period; అది అల్స‌ర్ ను à°¤‌గ్గిస్తుంది&period; అన్నంలో ఉండే టైరోసిన్ యాసిడ్ అల్స‌ర్ రాకుండా అడ్డుకుంటుంది&period; అన్నం à°µ‌ల్ల విరోచ‌నం సాఫీగా అవుతుంది&period; చ‌పాతీ&comma; పుల్కా తింటే విరోచ‌నం సాఫీగా అవుతుంద‌నేది ఒక అపోహ మాత్ర‌మే&period; జీర్ణావ‌యం&comma; ప్రేగుల్లో అన్న‌మే ఎక్కువ నీటిని పీల్చుకుంటుంది&period; అలాగే వేడి వేడి అన్నాన్ని కూడా తీసుకోకూడ‌దు&period; వేడి వేడి అన్నాన్ని తీసుకుంటే à°¶‌రీరంలో à°¶‌క్తి à°¹‌రించుకుపోతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">అన్నం వండిన వెంట‌నే తిన‌కుండా కాస్త చ‌ల్లారిన à°¤‌రువాత తింటే మంచిద‌ని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు&period; అలాగ‌ని అన్నం పూర్తిగా చ‌ల్లారిన à°¤‌రువాత కూడా తిన‌కూడ‌దు&period; కొద్దిగా వేడిగా ఉండ‌గానే అన్నాన్ని తీసుకోవడం à°µ‌ల్ల మేలు జ‌రుగుతుంద‌ట‌&period; అలాగే వేయించిన బియ్యం ఒక క‌ప్పు&comma; వేయించిన పెస‌à°°‌à°ª‌ప్పు అర క‌ప్పు&comma; ఒక క‌ప్పు పాలు&comma; నాలుగు గ్లాసుల నీటిని వేసి అన్నాన్ని ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె లేదా నెయ్యి వేసి ఇంగువ‌&comma; à°§‌నియాలు&comma; శొంఠి&comma; పిప్ప‌ళ్లు&comma; ఉప్పు అన్నీ కొద్ది కొద్దిగా వేసి తాళింపు చేసుకుని ఆ అన్నాన్ని తింటే క‌à°«‌&comma; వాత‌&comma; పిత్త దోషాలు పోతాయ‌ట‌&period; ఈ విధంగా తిన‌డం à°µ‌ల్ల ఆక‌లి పెరిగి à°°‌క్త‌శుద్ధి అవుతుంది&period; ప్రాణ‌à°¶‌క్తి కూడా పెరుగుతుంద‌ని ఆయుర్వేద నిపుణులు చెబుతున్నారు&period; అన్నం రోజూ తీసుకుంటే à°®‌à°¨ à°¶‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది&period; అన్నం తినాలా à°µ‌ద్దా అనే అపోహ‌ని తీసేసి అన్నాన్ని ఆహారంగా తీసుకోవాల‌ని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు&period;<&sol;p>&NewLine;