Kerala Parota : కేరళ స్పెష‌ల్ ప‌రోటాలు.. ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ మ‌ళ్లీ కావాలంటారు..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Kerala Parota &colon; కేర‌à°³ à°ª‌రోటాలు&period;&period; ఈ పేరు à°®‌à°¨‌లో చాలా మంది వినే ఉంటారు&period; అలాగే ఈ à°ª‌రోటాల‌ను కూడా à°®‌à°¨‌లో చాలా మంది తినే ఉంటారు&period; ఇవి à°®‌à°¨‌కు ఎక్కువ‌గా రెస్టారెంట్ à°²‌లో à°²‌భిస్తూ ఉంటాయి&period; వెజ్&comma; నాన్ వెజ్ à°®‌సాలా కూర‌à°²‌తో క‌లిపి తింటే ఈ à°ª‌రోటాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; ఈ కేర‌à°³ à°ª‌రోటాల‌ను à°®‌నం ఇంట్లో కూడా చాలా సుల‌భంగా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; కేర‌à°³ à°ª‌రోటాల‌ను చ‌క్క‌టి రుచితో సులువుగా ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">కేర‌à°³ à°ª‌రోటా à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">మైదా పిండి &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; గోధుమ పిండి &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; పంచ‌దార &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; చిటికెడు&comma; బొంబాయి à°°‌వ్వ &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; à°¤‌గినన్ని&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;24316" aria-describedby&equals;"caption-attachment-24316" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-24316 size-full" title&equals;"Kerala Parota &colon; కేరళ స్పెష‌ల్ à°ª‌రోటాలు&period;&period; ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే à°®‌ళ్లీ à°®‌ళ్లీ కావాలంటారు&period;&period; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;12&sol;kerala-parota&period;jpg" alt&equals;"Kerala Parota recipe in telugu very tasty how to make them " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-24316" class&equals;"wp-caption-text">Kerala Parota<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">కేర‌à°³ à°ª‌రోటా à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక గిన్నెలో పంచ‌దార‌&comma; ఉప్పు&comma; బొంబాయి à°°‌వ్వ వేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత పావు క‌ప్పునీళ్లు పోసి పంచ‌దార క‌రిగే à°µ‌à°°‌కు క‌లుపుతూ ఉండాలి&period; à°¤‌రువాత గోధుమ పిండి&comma; మైదా పిండి వేసి à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోస్తూ పిండిని మెత్త‌గా క‌లుపుకోవాలి&period; ఈ పిండిని 10 నిమిషాల పాటు బాగా వత్తుకుని రెండు భాగాలుగా చేయాలి&period; à°¤‌రువాత వాటిపై కొద్దిగా నూనె రాసి à°¤‌à°¡à°¿ à°µ‌స్త్రాన్ని క‌ప్పి 30 నిమిషాల పాటు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక్కో పిండి ముద్ద‌ను తీసుకుని నూనె రాసిన ఫ్లోర్ మీద ఉంచి వీలైనంత à°ª‌లుచ‌గా à°µ‌త్తుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత దానిపై 2 టీ స్పూన్ల నెయ్యిని&comma; ఒక టీ స్పూన్ క‌రిగించిన à°¬‌ట‌ర్ ను వేసి à°ª‌రోటా అంతా à°µ‌చ్చేలా రాసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత దానిపై కొద్దిగా పొడి మైదాపిండిని చ‌ల్లుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత చాకుతో à°ª‌రోటాను వీలైనంత చిన్న‌గా నిలువుగా ముక్క‌లుగా క‌ట్ చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌రోటాను ముక్క‌లు తెగిపోకుండా ఒక చివ‌à°°à°¿ నుండి మొద‌లు పెట్టి గుండ్రంగా నెమ్మ‌దిగా చుట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత పిండిని రోల్ చేసుకుని నూనె రాసుకుంటూ చ‌పాతీ క‌ర్ర‌తో à°ª‌రోటాలా à°µ‌త్తుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇప్పుడు స్ట‌వ్ మీద పెనాన్ని ఉంచి వేడి చేయాలి&period; పెనం వేడ‌య్యాక à°ª‌రోటాను వేసి à°®‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై రెండు వైపులా కొద్దిగా కాల్చుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత నూనె వేసుకుంటూ రెండు వైపులా ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా అన్నింటిని కాల్చుకున్న à°¤‌రువాత ఒక‌దాని మీద ఒకటి ఉంచి à°ª‌రోటాల‌ను రెండు చేతుల‌తో బాగా à°µ‌త్తుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల à°ª‌రోటా పొర‌లు పొర‌లుగా చ‌క్క‌గా విడిపోతుంది&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే కేర‌à°³ à°ª‌రోటా à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని వెజ్ కుర్మా&comma; చ‌పాతీ కూర‌తో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఈ విధంగా అప్పుడ‌ప్పుడూ కేర‌à°³ à°ª‌రోటాల‌ను à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period; వేడి వేడిగా ఎన్ని తిన్నారో కూడా తెలియ‌నంతగా ఇంట్లో అంద‌రూ ఇష్టంగా ఈ à°ª‌రోటాల‌ను తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;