Munakkaya Nilva Pachadi : మున‌క్కాయ‌ల‌తో నిల్వ ప‌చ్చ‌డి.. రుచి చూస్తే అస‌లు విడిచిపెట్ట‌రు..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Munakkaya Nilva Pachadi &colon; మున‌క్కాయ‌లు&period;&period; ఇవి à°®‌నంద‌రికీ తెలుసు&period; వీటిని ఆహారంలో భాగంగా à°®‌నం à°¤‌à°°‌చూ తీసుకుంటూ ఉంటాం&period; మున‌క్కాయ‌à°²‌ను తిన‌డం à°µ‌ల్ల à°®‌à°¨ à°¶‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంద‌ని à°®‌నంద‌రికీ తెలుసు&period; చ‌ర్మాన్ని&comma; జుట్టును ఆరోగ్యంగా ఉంచ‌డంలో&comma; గుండె à°ª‌నితీరును మెరుగుప‌à°°‌చ‌డంలో&comma; ఎముక‌à°²‌ను దృఢంగా ఉంచ‌డంలో ఇవి ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌à°ª‌à°¡‌తాయి&period; ఎన్నో ఔష‌à°§ గుణాలు క‌లిగిన ఈ మున‌క్కాయ‌à°²‌తో à°®‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే నిల్వ à°ª‌చ్చ‌డిని à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; మున‌క్కాయ‌à°²‌తో ఎంతో రుచిగా à°ª‌చ్చ‌డిని ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; దీని à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">మున‌క్కాయ నిల్వ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">కండ ఎక్కువ‌గా ఉన్న లేత మున‌క్కాయ‌లు &&num;8211&semi; 2&comma; నాన‌బెట్టిన చింత‌పండు &&num;8211&semi; 50గ్రా&period;&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; ఒకటిన్న‌à°°‌ టేబుల్ స్పూన్&comma; మెంతులు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; నూనె &&num;8211&semi; 4 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; à°¶‌à°¨‌గ à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; మిన‌à°ª à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు &&num;8211&semi; 10&comma; ఎండు మిర‌à°ª‌కాయ‌లు &&num;8211&semi; 4&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; రెండు రెబ్బ‌లు&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; ఇంగువ &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒకటిన్న‌à°° టేబుల్ స్పూన్ లేదా à°¤‌గినంత‌&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్ లేదా à°¤‌గినంత‌&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;15285" aria-describedby&equals;"caption-attachment-15285" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-15285 size-full" title&equals;"Munakkaya Nilva Pachadi &colon; మున‌క్కాయ‌à°²‌తో నిల్వ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿&period;&period; రుచి చూస్తే అస‌లు విడిచిపెట్ట‌రు&period;&period;&excl;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;07&sol;munakkaya-nilva-pachadi&period;jpg" alt&equals;"Munakkaya Nilva Pachadi it is very easy to make know the recipe " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-15285" class&equals;"wp-caption-text">Munakkaya Nilva Pachadi<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">మున‌క్కాయ నిల్వ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా మున‌క్కాయ‌à°²‌ను శుభ్రంగా క‌డిగి 2 ఇంచుల పొడువులో ముక్క‌లుగా చేసి à°¤‌à°¡à°¿ లేకుండా ఆరబెట్టాలి&period; అలాగే నాన‌బెట్టిన చింత‌పండు నుండి గుజ్జును తీసి à°ª‌క్క‌కు పెట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆవాల‌ను&comma; మెంతుల‌ను వేసి చిన్న మంట‌పై రంగు మారే à°µ‌à°°‌కు వేయించి చ‌ల్ల‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని ఒక జార్ లో వేసి మెత్త‌ని పొడిలా చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత అదే క‌ళాయిలో నూనె వేసి నూనె కాగిన à°¤‌రువాత మున‌క్కాయ ముక్క‌à°²‌ను వేసి చిన్న మంట‌పై 5 నిమిషాల పాటు వేయించుకుని ఒక ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">అదే నూనెలో à°¶‌à°¨‌గ à°ª‌ప్పును&comma; మిన‌à°ª à°ª‌ప్పును&comma; ఆవాల‌ను&comma; జీల‌క‌ర్ర‌ను వేసి వేయించుకోవాలి&period; ఇవి వేగిన à°¤‌రువాత వెల్లుల్లి రెబ్బ‌à°²‌ను&comma; ఎండు మిర‌à°ª‌కాయ‌à°²‌ను&comma; క‌రివేపాకును వేసి వేయించుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌సుపు&comma; ఇంగువ వేసి ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత చింత‌పండు గుజ్జును వేసి క‌లిపి చింత‌పండు గుజ్జు à°¦‌గ్గ‌à°° à°ª‌డే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి చ‌ల్ల‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు ఉంచాలి&period; ఇప్పుడు కొద్దిగా పెద్ద‌గా ఉండే గిన్నెను తీసుకుని అందులో కారాన్ని&comma; ఉప్పును&comma; ముందుగా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న ఆవాల పొడి మిశ్ర‌మాన్ని వేసి బాగా క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత వేయించిన మున‌క్కాయ ముక్క‌à°²‌ను కూడా వేసి క‌à°²‌పాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇలా క‌లిపిన à°¤‌రువాత ముందుగా à°¤‌యారు చేసి పెట్టుకున్న తాళింపును వేసి బాగా క‌లిపి మూత పెట్టి ఒక రోజంతా అలాగే ఉంచాలి&period; ఒక రోజు à°¤‌రువాత నూనె అంతా పైకి తేలుతుంది&period; అప్పుడు à°ª‌చ్చ‌డిని à°®‌రోసారి అంతా క‌à°²‌పాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే మున‌క్కాయ నిల్వ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; à°ª‌చ్చ‌డిని ఒకసారి రుచి చూసి ఉప్పును&comma; కారాన్ని వేసుకోవాలి&period; నూను à°¤‌క్కువ‌గా ఉంటే నూనెను వేడి చేసి చ‌ల్ల‌గా అయిన à°¤‌రువాత à°ª‌చ్చ‌డిలో క‌లుపుకోవాలి&period; దీనిని à°¤‌à°¡à°¿ లేని గాజు సీసాలో నిల్వ చేసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల చాలా రోజుల à°µ‌à°°‌కు తాజాగా ఉంటుంది&period; వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యితో ఈ à°ª‌చ్చ‌డిని క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period;<&sol;p>&NewLine;