Paneer Yakhni : ప‌నీర్‌తో ఈ వంట‌కాన్ని చేసి తినండి.. రుచి చూస్తే జ‌న్మ‌లో మ‌రిచిపోరు..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Paneer Yakhni &colon; à°ª‌నీర్‌తో à°®‌నం అనేక à°°‌కాల వంట‌కాల‌ను చేస్తుంటాం&period; à°ª‌నీర్ à°¬‌ట‌ర్ మసాలా&comma; పాల‌క్ à°ª‌నీర్‌&comma; à°ª‌నీర్ à°®‌ట‌ర్ à°®‌సాలా&period;&period; ఇలా అనేక à°°‌కాల కూర‌à°²‌ను చేస్తుంటాం&period; పనీర్‌తో à°®‌నం రైస్ వంట‌కాల‌ను కూడా చేయ‌à°µ‌చ్చు&period; వీటితో తందూరి వంట‌à°²‌ను కూడా వండ‌à°µ‌చ్చు&period; à°ª‌నీర్‌ను ఏ à°°‌కంగా వండినా కూడా చాలా టేస్టీగా ఉంటుంది&period; ఈ క్ర‌మంలోనే వెజ్ ప్రియులు ఇష్టంగా తినే ఆహారాల్లో à°ª‌నీర్ చాలా ముఖ్య‌మైంద‌ని చెప్ప‌à°µ‌చ్చు&period; సాధార‌ణంగా చాలా మంది à°ª‌నీర్‌తో పైన చెప్పిన విధంగా à°ª‌లు à°°‌కాల వంట‌కాల‌ను చేసుకుని ఆర‌గిస్తుంటారు&period; అయితే ఇప్పుడు మేం చెప్ప‌బోయే à°ª‌నీర్ వంట‌కం మాత్రం చాలా వెరైటీ&period; ఇది చాలా టేస్టీగా ఉంటుంది&period; à°¤‌యారు చేయ‌డం కూడా సుల‌à°­‌మే&period; ఇక దీని à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటో&comma; దీన్ని ఎలా à°¤‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°ª‌నీర్‌తో మనం à°ª‌నీర్ à°¯‌ఖ్ని అనే వంట‌కాన్ని చేయ‌à°µ‌చ్చు&period; ఇది ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది&period; దీన్ని చేసేందుకు గాను ముందుగా à°§‌నియాలు&comma; జీల‌క‌ర్ర‌&comma; సోంపు గింజ‌లు&comma; à°¨‌ల్ల మిరియాలు&comma; ఎండు మిర్చి&comma; à°¨‌ల్ల యాల‌కులు&comma; ఆకుప‌చ్చ యాల‌కులు&comma; దాల్చిన చెక్క‌&comma; à°²‌వంగాల‌ను తీసుకుని పెనంపై వేసి డ్రై రోస్ట్ చేయాలి&period; అనంత‌రం వాటిని మిక్సీలో మెత్త‌ని పొడిగా à°ª‌ట్టుకుని à°ª‌క్క‌à°¨ పెట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక జార్ తీసుకుని అందులో జీడిప‌ప్పు&comma; పనీర్ ముక్క‌లు&comma; గ‌à°¸‌గ‌సాలు&comma; à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి మెత్త‌ని పేస్ట్ లా పట్టుకోవాలి&period; ఒక పాన్ తీసుకుని అందులో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; అందులోనే కొన్ని à°ª‌నీర్ ముక్క‌à°²‌ను వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత à°¤‌రిగిన క్యాప్సికం వేయాలి&period; అవి కాస్త మెత్త‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత ఆ à°ª‌దార్థాల‌ను తీసి à°ª‌క్క‌à°¨ పెట్టాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;48258" aria-describedby&equals;"caption-attachment-48258" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-48258 size-full" title&equals;"Paneer Yakhni &colon; à°ª‌నీర్‌తో ఈ వంట‌కాన్ని చేసి తినండి&period;&period; రుచి చూస్తే జ‌న్మ‌లో à°®‌రిచిపోరు&period;&period;&excl;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;ayurvedam365&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2024&sol;08&sol;paneer-yakhni&period;jpg" alt&equals;"Paneer Yakhni recipe in telugu how to make it " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-48258" class&equals;"wp-caption-text">Paneer Yakhni<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<h2 style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">కొత్తిమీర‌తో గార్నిష్ చేయాలి&period;&period;<&sol;h2>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">అదే పాన్‌లో à°®‌ళ్లీ నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; అందులో బిర్యానీ ఆకులు&comma; à°¤‌రిగిన అల్లం&comma; à°ª‌చ్చి మిర్చి వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత ముందుగా à°ª‌ట్టుకున్న జీడిప‌ప్పు&comma; పనీర్ పేస్ట్‌ను వేసి బాగా క‌లిపి ఉడికించాలి&period; అందులో కాస్త పెరుగు వేయాలి&period; అవ‌à°¸‌రం అనుకుంటే కాస్త నీళ్ల‌ను పోయ‌à°µ‌చ్చు&period; à°¤‌రువాత అన్నింటినీ బాగా ఉడికించాలి&period; అనంత‌రం ఉప్పు&comma; చ‌క్కెర‌&comma; కుంకుమ పువ్వు నీళ్లు వేసి బాగా క‌లిపి ఉడికించాలి&period; ఆ à°¤‌రువాత ముందుగా వేయించి పెట్టుకున్న à°ª‌నీర్ ముక్క‌లు&comma; క్యాప్సికం ముక్క‌à°²‌ను వేసి బాగా క‌à°²‌పాలి&period; అనంత‌రం గ‌రం à°®‌సాలా పొడి వేయాలి&period; బాగా ఉడికించాలి&period; చివ‌à°°‌గా à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర ఆకుల‌ను వేసి గార్నిష్ చేయాలి&period; దీంతో వేడి వేడిగా ఉండే à°ª‌నీర్ à°¯‌ఖ్ని రెడీ అవుతుంది&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇలా à°¤‌యారు చేసిన à°ª‌నీర్ à°¯‌ఖ్నిని రోటీ&comma; పులావ్‌&comma; అన్నంతో తిన‌à°µ‌చ్చు&period; కానీ à°¬‌ట‌ర్ నాన్ రోటీల‌తో తింటే టేస్ట్ అద్భుతంగా ఉంటుంది&period; ఎప్పుడైనా మీ ఇంటికి గెస్ట్‌లు à°µ‌చ్చిన‌ప్పుడు లేదా à°¸‌à°®‌యం à°¤‌క్కువ‌గా ఉన్న‌ప్పుడు ఈ క‌ర్రీని చేసి రోటీల‌తో లాగించేయ‌à°µ‌చ్చు&period; దీన్ని అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period; ఒక్క‌సారి ఇలా చేసి పెడితే à°®‌ళ్లీ మళ్లీ కావాల‌ని అడుగుతారు&period;<&sol;p>&NewLine;