Sajja Burelu : స‌జ్జ‌ల‌తో బూరెలు బాగా పొంగుతూ రుచిగా రావాలంటే.. ఇలా చేయాలి..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Sajja Burelu &colon; à°¸‌జ్జ‌లు&period;&period; à°®‌నం ఆహారంగా తీసుకునే చిరుధాన్యాల‌ల్లో à°¸‌జ్జ‌లు కూడా ఒక‌టి&period; à°¸‌జ్జ‌లు à°®‌à°¨ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి&period; వీటిని తీసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల à°®‌నం అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌à°µ‌చ్చు&period; ఎముకల‌ను ధృడంగా ఉంచ‌డంలో&comma; à°¶‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క à°¶‌క్తిని పెంచ‌డంలో&comma; జ్ఞాప‌క à°¶‌క్తిని పెంచ‌డంలో&comma; à°°‌క‌à°¤‌హీన‌తను à°¤‌గ్గించ‌డంలో&comma; à°°‌క్తంలో చ‌క్కెర స్థాయిల‌ను అదుపులో ఉంచ‌డంలో ఇలా అనేక à°°‌కాలుగా à°¸‌జ్జ‌లు à°®‌à°¨‌కు à°¸‌హాయ‌à°ª‌à°¡‌తాయి&period; à°¸‌జ్జ‌à°²‌తో à°®‌నం చేసుకోద‌గిన రుచిక‌à°°‌మైన వంట‌కాల్లో à°¸‌జ్జ బూరెలు కూడా ఒక‌టి&period; à°¸‌జ్జ బూరెలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; వీటిని తీసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది&period; ఈ à°¸‌జ్జ బూరెల‌ను చ‌క్క‌గా పొంగేలా&comma; రుచిగా&comma; మెత్త‌గా ఉండేలా ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¸‌జ్జ బూరెల à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¸‌జ్జ‌లు &&num;8211&semi; కిలో&comma; బెల్లం &&num;8211&semi; అర‌కిలో&comma; ఎండు కొబ్బ‌à°°à°¿ &&num;8211&semi; 50 గ్రా&period;&comma; యాల‌కులు -15&comma; నూనె &&num;8211&semi; డీప్ ఫ్రైకు à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;36760" aria-describedby&equals;"caption-attachment-36760" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-36760 size-full" title&equals;"Sajja Burelu &colon; à°¸‌జ్జ‌à°²‌తో బూరెలు బాగా పొంగుతూ రుచిగా రావాలంటే&period;&period; ఇలా చేయాలి&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;07&sol;sajja-boorelu&period;jpg" alt&equals;"Sajja Burelu recipe in telugu very tasty make like this " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-36760" class&equals;"wp-caption-text">Sajja Burelu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¸‌జ్జ బూరెల à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా à°¸‌జ్జ‌à°²‌ను శుభ్రం చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత నీళ్లు పోసి శుభ్రంగా క‌à°¡‌గాలి&period; ఇలా క‌డిగిన à°¤‌రువాత à°¤‌గినన్ని నీళ్లు పోసి రాత్రంతా నానబెట్టాలి&period; à°¸‌జ్జ‌à°²‌ను నాన‌బెట్టిన à°¤‌రువాత వాటిని à°µ‌స్త్రంపై వేసి ఫ్యాన్ గాలికి పూర్తిగా à°¤‌à°¡à°¿ లేకుండా ఆర‌బెట్టాలి&period; ఇలా ఆర‌బెట్టిన à°¤‌రువాత వీటిని పిండిగా చేసుకోవాలి&period; ఈ à°¸‌జ్జ‌à°²‌ను జార్ లో వేసి మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవ‌చ్చు లేదా గిర్రిలో వేసి పిండి చేసుకోవ‌చ్చు&period; ఇప్పుడు à°¸‌జ్జ పిండిని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక జార్ లో యాల‌కులు&comma; ఎండు కొబ్బ‌à°°à°¿ వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; ఈ మిశ్ర‌మాన్ని à°¸‌జ్జ పిండిలో వేసి బాగా క‌à°²‌పాలి&period; ఇందులోనే ఉప్పు వేసి అంతా క‌లిసేలా క‌లుపుకున్న à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో బెల్లం తుర‌మును తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత అది మునిగే à°µ‌à°°‌కు నీళ్లు పోసి వేడి చేయాలి&period; బెల్లం పూర్తిగా క‌రిగిన à°¤‌రువాత స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి దీనిని à°µ‌à°¡‌క‌ట్టాలి&period; ఇప్పుడు ఈ బెల్లం నీటిని à°¸‌జ్జ పిండిలో వేసి క‌à°²‌పాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా గంటెతో అంతా క‌లిసేలా క‌లుపుకున్న à°¤‌రువాత చేత్తో నొక్కుతూ బాగా క‌లుపుకోవాలి&period; ఒక‌వేళ నీరు à°¤‌క్కువైతే కాచి చ‌ల్లార్చిన నీటిని పోసుకుంటూ క‌లుపుకోవాలి&period; ఇలాపిండిని చ‌క్క‌గా ముద్ద‌గా క‌లుపుకున్న à°¤‌రువాత మూత పెట్టి ఉంచాలి&period; ఇప్పుడు క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌వుతుండ‌గానే నీటిలో à°¤‌డిపిన à°µ‌స్త్రాన్ని లేదా ప్లాస్టిక్ క‌à°µ‌ర్ ను లేదా à°¬‌ట‌ర్ పేప‌ర్ ను తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత కొద్ది కొద్దిగా à°¸‌జ్జ పిండిని తీసుకుంటూ చేతికి à°¤‌à°¡à°¿ చేసుకుంటూ బూరెల à°µ‌లె à°µ‌త్తుకోవాలి&period; ఈ బూరెలు à°®‌రీ à°ª‌లుచ‌గా à°®‌రీ మందంగా ఉండ‌కుండా చూసుకోవాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక ఈ బూరెల‌ను నూనెలో వేసి వేయించాలి&period; ఈ బూరెల‌ను మధ్య‌స్థ మంట‌పై రెండు ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే à°¸‌జ్జ బూరెలు à°¤‌యార‌వుతాయి&period; వీటిని గాలి à°¤‌గ‌à°²‌కుండా నిల్వ చేసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల 15 రోజుల పాటు తాజాగా ఉంటాయి&period; ఈ విధంగా మొద‌టిసారి చేసే వారు కూడా à°¸‌జ్జ‌à°²‌తో రుచిక‌à°°‌మైన బూరెల‌ను à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;