భారతీయులు ఎంతో పురాతన కాలం నుంచి వెల్లుల్లిని తమ వంట ఇంటి పదార్థాల్లో ఒకటిగా ఉపయోగిస్తూ వస్తున్నారు. ఇందులో మన శరీరానికి ఉపయోగపడే ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి.…
సనాతన హిందూ సాంప్రదాయంలో చతుర్వర్ణ వ్యవస్థ యందు ఉన్నతమైన వర్గం బ్రాహ్మణులు. బ్రాహ్మణులు లేదా బ్రాహ్మలు.. అనగా బ్రహ్మ ముఖము నుండి పుట్టిన వారు. బ్రాహ్మలు అని…
ఆరోగ్య సూత్రాలు చెప్పినంత సులభంగా పాటించటం చాలా కష్టం. కానీ గుండెకు సంబంధించినంత వరకు కొన్ని జాగ్రత్తలను కాస్త తేలిగ్గానే ఆచరించవచ్చు. ఆ జాగ్రత్తలు తీసుకున్నట్లైతే గుండెను…
భారతీయులు ఎంతో పురాతన కాలం నుంచే వెల్లుల్లిని ఉపయోగిస్తున్నారు. దీన్ని వంట‌ల్లోనే కాదు, ఔష‌ధంగా కూడా వాడుతుంటారు. ప‌ప్పు దినుసుల‌తోపాటు ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల‌తో క‌లిపి వెల్లుల్లిని వండుతారు.…
సాధార‌ణంగా వెల్లుల్లి తెలియ‌న వారు.. రుచి చూడ‌ని వారు ఉండ‌రేమో. వెల్లుల్లి వాసన డిఫరెంట్‌గా ఉంటుంది. అందువల్ల ఇది కూరలకు ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తుంది. సహజంగా వెల్లుల్లి…
వెల్లుల్లి రెబ్బ‌ల‌ను తినడం వల్ల శ‌రీర రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. త‌ద్వారా ద‌గ్గు, జ‌లుబు, జ్వ‌రం, ఇత‌ర ఇన్ఫెక్ష‌న్లు రాకుండా ఉంటాయి. వెల్లుల్లితో మ‌న‌కు ఎన్నో…
వెల్లులి ఘాటుగా ఉంటుందని చాలామంది కూరల్లో వేసుకోరు. వాసన పడదని కొందరు కూరల్లో వేసుకోరు. మసాలా పడక మరికొందరు దీన్ని దూరం పెడుతారు. దీంతో వెల్లులి వాడకం…
సహజంగా వెల్లుల్లిని వంటల్లో విరివిరిగా వాడుతుంటాం. నిజానికి వెల్లుల్లి ఆహార పదార్థాలకు అద్భుత రుచిని, అన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలలో వాడేందుకు ఇంట్లో ఉండే సహజ ఔషదంగా…
Garlic : భారతీయులు వెల్లుల్లి Garlic ని ఎంతో పురాతన కాలం నుంచి ఉపయోగిస్తున్నారు. వెల్లుల్లి Garlicలో అనేక ఔషధ గుణాలు ఉంటాయి. దీన్ని నిత్యం వంటల్లో…
Garlic : ఉదయాన్నే పరగ‌డుపున ఒక వెల్లుల్లి రెబ్బను తింటుంటే శరీరంలో అనేక మార్పులు చోటు చేసుకుంటాయి. ఉదయాన్నే వెల్లుల్లిని తినడం వల్ల ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్రయోజనాలు క‌లుగుతాయ‌ని…