Chana Dal Masala : చ‌పాతీ, రైస్‌లోకి చిక్క‌ని గ్రేవీతో చ‌నా దాల్ మ‌సాలా.. ఇలా చేయాలి..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Chana Dal Masala &colon; à°®‌నం à°¶‌à°¨‌గ‌పప్పును కూడా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము&period; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది&period; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పును తీసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల à°¶‌రీరానికి కావ‌ల్సిన ప్రోటీన్స్ తో పాటు ఇత‌à°° ఆరోగ్య ప్ర‌యోజనాల‌ను కూడా పొంద‌à°µ‌చ్చు&period; పిండి వంట‌లల్లో&comma; తాళింపులో వాడ‌డంతో పాటు à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పుతో à°®‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే కూర‌ను కూడా à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాము&period; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు చేసే ఈ à°®‌సాలా కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; దీనిని అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period; ఈ కూర‌ను à°¤‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం&period; ఎంతో రుచిగా&comma; క‌మ్మ‌గా ఉండ‌డంతో పాటు ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే చ‌నా దాల్ à°®‌సాలా కూర‌ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చ‌నా దాల్ à°®‌సాలా à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">అర‌గంట పాటు నాన‌బెట్టిన à°¶‌à°¨‌గ‌పప్పు -ఒక క‌ప్పు&comma; ట‌మాటాలు &&num;8211&semi; 4&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; 2 క‌ప్పులు&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; నూనె &&num;8211&semi; 3 టీ స్పూన్స్&comma; సన్న‌గా పొడుగ్గా తరిగిన ఉల్లిపాయ‌లు &&num;8211&semi; 3&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; à°²‌వంగాలు &&num;8211&semi; 2&comma; దాల్చిన చెక్క &&num;8211&semi; చిన్న ముక్క‌&comma; బిర్యానీ ఆకు &&num;8211&semi; 1&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; కాశ్మీరి కారం &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; మిరియాల పొడి &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర పొడి- పావు టీ స్పూన్&comma; à°§‌నియాల పొడి &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; గ‌రం మసాలా -ఒక టీ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 3&comma; à°¬‌ట‌ర్ &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;37847" aria-describedby&equals;"caption-attachment-37847" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-37847 size-full" title&equals;"Chana Dal Masala &colon; చ‌పాతీ&comma; రైస్‌లోకి చిక్క‌ని గ్రేవీతో చ‌నా దాల్ à°®‌సాలా&period;&period; ఇలా చేయాలి&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;08&sol;chana-dal-masala&period;jpg" alt&equals;"Chana Dal Masala recipe in telugu make in this method " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-37847" class&equals;"wp-caption-text">Chana Dal Masala<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చ‌నా దాల్ à°®‌సాలా కూర à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా గిన్నెలో à°¶‌à°¨‌గ‌పప్పు&comma; నీళ్లు&comma; ఉప్పు వేసి ఉడికించాలి&period; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు 90 శాతం ఉడికిన à°¤‌రువాత స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి à°ª‌క్కకు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక ఉల్లిపాయ‌లు వేసి వేయించాలి&period; ఉల్లిపాయ‌లు ఎర్ర‌గా వేగిన à°¤‌రువాత తీసి à°ª‌క్కకు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత అదే క‌ళాయిలో ట‌మాటాలు వేసి వేయించాలి&period; ట‌మాట ముక్క‌లు మెత్త‌à°¬‌à°¡à°¿à°¨ à°¤‌రువాత స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి చ‌ల్లార‌నివ్వాలి&period; ఇప్పుడు జార్ లో వేయించిన ఉల్లిపాయ‌లు&comma; ట‌మాట ముక్క‌లు వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత జీల‌క‌ర్ర‌&comma; à°®‌సాలా దినుసులు వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి à°ª‌చ్చి వాస‌à°¨ పోయే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period;à°¤‌రువాత మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న ట‌మాట పేస్ట్ వేసి క‌à°²‌పాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">దీనిని 3 నిమిషాల పాటు వేయించిన à°¤‌రువాత ఉప్పు&comma; కారం&comma; à°ª‌సుపు&comma; కాశ్మీరి కారంతో పాటు మిగిలిన పొడుల‌న్నీ వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని నూనె పైకి తేలే à°µ‌à°°‌కు వేయించిన à°¤‌రువాత ఉడికించిన à°¶‌à°¨‌గ‌పప్పు&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి వేసి క‌à°²‌పాలి&period; ఒక నిమిషం పాటు క‌లుపుతూ వేయించిన తరువాత à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు ఉడికించిన నీళ్లు పోసి క‌à°²‌పాలి&period; ఇప్పుడు మూత పెట్టి నూనె పైకి తేలే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించిన à°¤‌రువాత à°¬‌ట‌ర్&comma; కొత్తిమీర వేసి క‌లిపి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే చ‌నా దాల్ à°®‌సాలా కర్రీ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; అన్నం&comma; చ‌పాతీ&comma; రోటీ&comma; పుల్కా ఇలా దేనితో తిన్నా కూడా ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; à°¤‌à°°‌చూ à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు ట‌మాట కూర‌ను కాకుండా ఇలా à°®‌సాలా కూర‌ను కూడా à°¤‌యారు చేసుకుని తినవ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;