Dabbakaya Pokkimpu : ఈ వంట‌కం తెలుసా.. ఇడ్లీ, రోటీ, రైస్‌.. ఎందులోకి అయినా స‌రే బాగుంటుంది..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Dabbakaya Pokkimpu &colon; à°¦‌బ్బ‌కాయ‌&period;&period; ఇది à°®‌నంద‌రికి à°®‌నంద‌రికి తెలిసిందే&period; నిమ్మ‌జాతికి చెందిన à°¦‌బ్బ‌కాయ‌à°²‌ను కూడా à°®‌నం వంటల్లో భాగంగా వాడుతూ ఉంటాము&period; à°¦‌బ్బ‌కాయ‌లో కూడా పోష‌కాలు&comma; ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి&period; నిమ్మ‌కాయ‌à°²‌తో చేసుకున్నట్టే à°¦‌బ్బ‌కాయ‌à°²‌తో కూడా à°ª‌చ్చ‌డిని చేసుకోవ‌చ్చు&period; దీనిని à°¦‌బ్బ‌కాయ‌à°² పొక్కింపు అని అంటారు&period; దీనిని అన్నంతో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; దీనిని à°¤‌యారు చేసుకోవ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం&period; పుల్ల పుల్ల‌గా&comma; కారంగా&comma; తియ్య‌గా ఉండే ఈ à°¦‌బ్బ‌కాయ పొక్కింపును అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటార‌ని చెప్ప‌à°µ‌చ్చు&period; అంద‌రూ ఇష్ట‌à°ª‌డే ఈ à°¦‌బ్బ‌కాయ పొక్కింపును ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¦‌బ్బ‌కాయ పొక్కింపు à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¦‌బ్బ‌కాయ &&num;8211&semi; 1&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; బెల్లం &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; మెంతులు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;39088" aria-describedby&equals;"caption-attachment-39088" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-39088 size-full" title&equals;"Dabbakaya Pokkimpu &colon; ఈ వంట‌కం తెలుసా&period;&period; ఇడ్లీ&comma; రోటీ&comma; రైస్‌&period;&period; ఎందులోకి అయినా à°¸‌రే బాగుంటుంది&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;09&sol;dabbakaya-pokkimpu&period;jpg" alt&equals;"Dabbakaya Pokkimpu recipe in telugu make in this method " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-39088" class&equals;"wp-caption-text">Dabbakaya Pokkimpu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">తాళింపుకు కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నూనె- 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఎండుమిర్చి &&num;8211&semi; 1&comma; ఇంగువ &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¦‌బ్బ‌కాయ పొక్కింపు à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా à°¦‌బ్బ‌కాయ లోప‌à°² ఉండే గింజ‌à°²‌ను తీసేసి చిన్న ముక్క‌లుగా క‌ట్ చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వాటిని గిన్నెలోకి తీసుకుని మూత పెట్టి చిన్న మంట‌పై 5 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులో ఉప్పు&comma; బెల్లం&comma; à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి క‌à°²‌పాలి&period; ఇప్పుడు మూత పెట్టి ముక్క‌లు మెత్త‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించాలి&period; ముక్క‌లు ఉడుకుతుండ‌గానే క‌ళాయిలో ఆవాలు&comma; మెంతులు వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని జార్ లోకి తీసుకుని మెత్త‌ని పొడిగాచేసుకోవాలి&period; ముక్క‌లు మెత్త‌గా ఉడికిన à°¤‌రువాత అందులో మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న ఆవాల పొడి&comma; కారం వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని à°®‌రో రెండు నిమిషాల పాటు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకుని పూర్తిగా చ‌ల్లార‌నివ్వాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇప్పుడు తాళింపుకు క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత ఆవాలు&comma; ఎండుమిర్చి వేసి వేయించాలి&period; ఇవి వేగిన à°¤‌రువాత ఇంగువ వేసి క‌లిపి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; తాళింపు చ‌ల్లారిన à°¤‌రువాత ముక్క‌à°²‌పై వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని గాజు సీసాలో వేసి నిల్వ చేసుకోవాలి&period; రెండు రోజుల పాటు బాగా ఊరిన à°¤‌రువాత à°¸‌ర్వ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే à°¦‌బ్బ‌కాయ పొక్కింపు à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని అన్నంతో పాటు అల్పాహారాల‌తో కూడా తినవ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;