Green Brinjal Fry : ఆకుప‌చ్చ వంకాయ‌ల‌తో వేపుడు.. భ‌లే రుచిగా ఉంటుంది..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Green Brinjal Fry &colon; à°®‌à°¨‌కు అందుబాటులో ఉండే కూర‌గాయ‌ల్లో వంకాయ‌లు కూడా ఒక‌టి&period; వీటిల్లో అనేక à°°‌కాలు ఉంటాయి&period; ముఖ్యంగా à°®‌à°¨‌కు పొడ‌వు&comma; గుండ్రంగా ఉండే వంకాయ‌లు&period;&period; ఊదా&comma; ఆకుప‌చ్చ రంగుల్లో అందుబాటులో ఉంటాయి&period; ఇవి à°®‌à°¨‌కు ఏడాది పొడ‌వునా à°²‌భిస్తాయి&period; వీటిని తిన‌డం à°µ‌ల్ల à°®‌à°¨ à°¶‌రీరానికి పోష‌కాలు à°²‌భిస్తాయి&period; అయితే ఊదా రంగు క‌న్నా ఆకుప‌చ్చ రంగులో ఉండే వంకాయ‌à°²‌తోనే చాలా మంది కూర‌లు చేసుకుని తినేందుకు ఆస‌క్తిని చూపిస్తుంటారు&period; వాటిల్లో వంకాయ ఫ్రై కూడా ఒక‌టి&period; ఆకుప‌చ్చ రంగులో ఉండే వంకాయ‌à°²‌నే తెల్ల వంకాయ‌లు అని కూడా అంటారు&period; వీటితో వంకాయ ఫ్రైని ఎలా à°¤‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఆకుప‌చ్చ వంకాయ‌à°²‌తో ఫ్రై à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఆకుప‌చ్చ వంకాయ‌లు &&num;8211&semi; పావు కిలో&comma; నూనె &&num;8211&semi; 50 ఎంఎల్‌&comma; à°ª‌చ్చి మిర్చి &&num;8211&semi; 10 గ్రాములు&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; 5 గ్రాములు&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; 20 గ్రాములు&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; జీల‌క‌ర్ర పొడి &&num;8211&semi; 5 గ్రాములు&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; 2 గ్రాములు&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; చిటికెడు&comma; కారం పొడి &&num;8211&semi; 50 గ్రాములు&comma; గ‌రం à°®‌సాలా పొడి &&num;8211&semi; 5 గ్రాములు&comma; కొత్తిమీర &&num;8211&semi; 2 గ్రాములు&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;22005" aria-describedby&equals;"caption-attachment-22005" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-22005 size-full" title&equals;"Green Brinjal Fry &colon; ఆకుప‌చ్చ వంకాయ‌à°²‌తో వేపుడు&period;&period; à°­‌లే రుచిగా ఉంటుంది&period;&period;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;11&sol;green-brinjal-fry&period;jpg" alt&equals;"Green Brinjal Fry recipe in telugu very easy method " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-22005" class&equals;"wp-caption-text">Green Brinjal Fry<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">వంకాయ ఫ్రైని à°¤‌యారు చేసే విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">క‌డాయిలో నూనె వేసి వేయించాలి&period; జీల‌క‌ర్ర‌&comma; ఆవాలు వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌చ్చిమిర్చి&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేయాలి&period; ఉప్పు&comma; à°ª‌సుపు వేసి వంకాయ‌లు వేసి బాగా క‌లిపి మూడు నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి&period; à°®‌ధ్య‌à°®‌ధ్య‌లో క‌లుపుతూ మెత్త‌గా ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత క‌రివేపాకు&comma; ఉప్పు&comma; కారంపొడి&comma; గ‌రం à°®‌సాలా వేసి క‌à°²‌పాలి&period; రెండు నిమిషాలు ఉడికించిన à°¤‌రువాత కొత్తిమీర‌తో గార్నిష్ చేసి à°µ‌డ్డించాలి&period; దీంతో రుచిక‌à°°‌మైన వంకాయ ఫ్రై రెడీ అయిన‌ట్లే&period; దీన్ని అన్నంతో తింటే à°­‌లే రుచిగా ఉంటుంది&period;<&sol;p>&NewLine;