Madras Kheema Masala : మ‌ద్రాస్ ఖీమా మ‌సాలా.. త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Madras Kheema Masala &colon; à°®‌ద్రాస్ ఖీమా à°®‌సాలా&period;&period; à°®‌ట‌న్ ఖీమాతో చేసే ఈ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; దీనిని చెన్నైలో ఎక్కువ‌గా à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటారు&period; రోటీ&comma; నాన్&comma; అట్టు&comma; పూరీ&comma; à°¬‌గారా అన్నం వంటి వాటితో తిన‌డానికి ఈ ఖీమా à°®‌సాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది&period; ఒక్క‌సారి ఈ ఖీమా à°®‌సాలాను రుచి చూస్తే à°®‌ళ్లీ à°®‌ళ్లీ ఇదే కావాలంటారు&period; ఈ ఖీమా à°®‌సాలాను à°¤‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం&period; మొద‌టిసారిచేసే వారు కూడా చాలా సుల‌భంగా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; à°®‌ట‌న్ ఖీమాతో à°¤‌రుచూ చేసే వంట‌కాల‌తో పాటు అప్పుడ‌ప్పుడూ ఇలా కూడా à°¤‌యారు చేసి తీసుకోవ‌చ్చు&period; ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ à°®‌ద్రాస్ ఖీమా à°®‌సాలాను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°®‌ద్రాస్ ఖీమా à°®‌సాలా à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నూనె &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; సోంపు గింజ‌లు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; à°®‌ట్ ఖీమా &&num;8211&semi; 500 గ్రా&period;&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; అర క‌ట్ట‌&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;44318" aria-describedby&equals;"caption-attachment-44318" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-44318 size-full" title&equals;"Madras Kheema Masala &colon; à°®‌ద్రాస్ ఖీమా à°®‌సాలా&period;&period; à°¤‌యారీ ఇలా&period;&period; ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది&period;&period;&excl;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;12&sol;madras-kheema-masala&period;jpg" alt&equals;"Madras Kheema Masala recipe in telugu make in this method" width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-44318" class&equals;"wp-caption-text">Madras Kheema Masala<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°®‌సాలా పేస్ట్ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నీళ్లు &&num;8211&semi; 300 ఎమ్ ఎల్&comma; దాల్చిన చెక్క &&num;8211&semi; 2 ఇంచుల ముక్క‌&comma; à°²‌వంగాలు &&num;8211&semi; 6&comma; యాల‌కులు &&num;8211&semi; 5&comma; అనాస పువ్వులు &&num;8211&semi; 2&comma; à°§‌నియాలు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఎండుమిర్చి &&num;8211&semi; 15&comma; నూనె &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; à°¤‌రిగిన పెద్ద ఉల్లిపాయ‌లు &&num;8211&semi; 2&comma; à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌à°°à°¿ ముక్క‌లు &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; జీడిప‌ప్పు &&num;8211&semi; పావు కప్పు&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°®‌ద్రాస్ ఖీమా à°®‌సాలా à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా గిన్నెలో నీళ్లు పోసి వేడి చేయాలి&period; ఇందులోనే ఎండుమిర్చి&comma; దాల్చిన చెక్క‌&comma; à°²‌వంగాలు&comma; యాల‌కులు&comma; అనాసు పువ్వులు&comma; à°§‌నియాలు&comma; జీల‌క‌ర్ర వేసి à°®‌రిగించాలి&period; వీటిని 5 నిమిషాల పాటు à°®‌రిగించిన à°¤‌రువాత స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఈ నీటిని à°µ‌à°¡‌క‌ట్టి à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; అలాగే à°®‌సాలాల‌ను జార్ లో వేసి మెత్త‌ని పేస్ట్ లాగా చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు&comma; కొబ్బ‌à°°à°¿ ముక్క‌లు&comma; జీడిప‌ప్పు వేసి వేయించాలి&period; వీటిని మెత్త‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు వేయించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని కూడా ముందుగా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న అదే జార్ లో వేసుకోవాలి&period; ఇందులోనే అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకుని à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక సోంపు గింజ‌లు&comma; జీల‌కర్ర వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత à°®‌ట‌న్ ఖీమా వేసి వేయించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">దీనిని 15 నిమిషాల పాటు వేయించిన à°¤‌రువాత à°ª‌సుపు&comma; కారం వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న పేస్ట్ వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత à°®‌సాలాలు ఉడికించిన నీరు&comma; ఉప్పు వేసి క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత దీనిపై మూత పెట్టి à°®‌ధ్య à°®‌ధ్య‌లో క‌లుపుతూ చిన్న మంట‌పై 25 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి&period; à°®‌ట‌న్ ఖీమా చ‌క్క‌గా ఉడికి నూనె పైకి తేలిన à°¤‌రువాత కొత్తిమీర చ‌ల్లుకుని స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే à°®‌ద్రాస్ ఖీమా à°®‌సాలా à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని వేటితో తిన్నా కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఈ విధంగా à°¤‌యారు చేసిన à°®‌ట‌న్ ఖీమాను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;