Vankaya Vepudu : వంకాయ వేపుడు హోట‌ల్ రుచి రావాలంటే.. ఇలా చేయండి.. చాలా బాగుంటుంది..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Vankaya Vepudu &colon; à°®‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో వంకాయ‌లు కూడా ఒక‌టి&period; వంకాయ‌à°²‌తో చేసే ఎటువంటి వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; వంకాయ‌à°²‌తో ఎక్కువ‌గా చేసే వంట‌కాల్లో వంకాయ వేపుడు కూడా ఒక‌టి&period; ఈ వంకాయ వేపుడును అంద‌రూ ఇష్టంగా తినేలా రుచిగా ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;18784" aria-describedby&equals;"caption-attachment-18784" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-18784 size-full" title&equals;"Vankaya Vepudu &colon; వంకాయ వేపుడు హోట‌ల్ రుచి రావాలంటే&period;&period; ఇలా చేయండి&period;&period; చాలా బాగుంటుంది&period;&period;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;ayurvedam365&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;09&sol;vankaya-vepudu&period;jpg" alt&equals;"make Vankaya Vepudu in this way just like hotel taste " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-18784" class&equals;"wp-caption-text">Vankaya Vepudu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">వంకాయ వేపుడు à°¤‌యారీకి కావల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">వంకాయ‌లు &&num;8211&semi; పావు కిలో&comma; à°ª‌చ్చి à°¬‌ఠాణీలు &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&comma; à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌à°°à°¿ ముక్క‌లు &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 5 లేదా à°¤‌గిన‌న్ని&comma; నూనె &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; మిన‌à°ª à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; ఎండుమిర్చి &&num;8211&semi; 2&comma; చిన్న‌గా à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెబ్బ‌&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; à°§‌నియాల పొడి &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర పొడి &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; గ‌రం à°®‌సాలా పొడి &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; తరిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">వంకాయ వేపుడు à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా వంకాయ‌à°²‌ను శుభ్రంగా క‌డిగి చిన్న ముక్క‌లుగా క‌ట్ చేసుకోవాలి&period; ఈ ముక్క‌à°²‌ను ఉప్పు నీటిలో వేసి à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక జార్ లో à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌à°°à°¿ ముక్క‌లు&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి వేసి à°®‌రీ మెత్త‌గా కాకుండా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక తాళింపు దినుసులు వేసి వేయించాలి&period; ఇవి వేగిన à°¤‌రువాత క‌రివేపాకు&comma; ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత అల్లం పేస్ట్ వేసి à°ª‌చ్చి వాస‌à°¨ పోయే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత ఉప్పు&comma; à°§‌నియాల పొడి&comma; జీల‌క‌ర్ర పొడి&comma; à°ª‌సుపు&comma; గ‌రం à°®‌సాలా వేసి అర నిమిషం పాటు క‌లుపుతూ వేయించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇప్పుడు వంకాయ ముక్క‌à°²‌ను&comma; à°ª‌చ్చి à°¬‌ఠాణీల‌ని వేసి కల‌పాలి&period; వీటిపై మూత‌ను ఉంచి మెత్త‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు à°®‌ధ్య à°®‌ధ్యలో క‌లుపుతూ వేయించాలి&period; వంకాయ ముక్క‌లు వేగిన à°¤‌రువాత ముందుగా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న à°ª‌చ్చికొబ్బ‌à°°à°¿ మిశ్ర‌మాన్ని వేసి క‌లపాలి&period; దీనిని à°®‌రో 2 నిమిషాల పాటు వేయించి చివ‌à°°‌గా కొత్తిమీర‌ను చ‌ల్లి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల అచ్చం హోట‌ల్స్ లో à°²‌భించే విధంగా ఉండే వంకాయ వేపుడు à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని అన్నం&comma; చ‌పాతీతో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; à°¤‌à°°‌చూ చేసే వంకాయ వేపుడు కంటే కూడా ఇలా చేసిన వంకాయ వేపుడు à°®‌రింత రుచిగా ఉంటుంది&period;<&sol;p>&NewLine;