Mulakkada Ulligadda Karam : వేడి వేడి అన్నంలోకి ములక్కాడ ఉల్లిగడ్డ కారం.. ఇలా చేస్తే అద్భుతంగా ఉంటుంది..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Mulakkada Ulligadda Karam &colon; à°®‌à°¨‌క్కాయ‌à°²‌ను కూడా à°®‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము&period; మునక్కాయల à°µ‌ల్ల à°®‌à°¨ ఆరోగ్యానికి క‌లిగే మేలు అంతా ఇంతా కాదు&period; మున‌క్కాయ‌à°²‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల à°®‌నం ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌à°µ‌చ్చు&period; సాంబార్&comma; à°ª‌ప్పు చారు వంటి వాటిలో వేయ‌డంతో పాటు మున‌క్కాయ‌à°²‌తో à°®‌నం వివిధ à°°‌కాల వంట‌కాల‌ను కూడా à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాము&period; మున‌క్కాయ‌à°²‌తో వండే వంటకాల్లో మున‌క్కాయ ఉల్లికారం కూడా ఒక‌టి&period; ఉల్లిగ‌డ్డ‌కారం వేసి చేసే ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; దీనిని ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే à°®‌ళ్లీ à°®‌ళ్లీ ఇదే కావాలంటారు&period; దీనిని à°¤‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం&period; ఎంతో రుచిగా&comma; క‌à°²‌ర్ ఫుల్ గా ఉండే ఈ మున‌క్కాడ ఉల్లికారాన్ని ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">మున‌క్కాడ ఉల్లికారం à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నూనె &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; ఆవాలు- అర టీ స్పూన్&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌పప్పు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; మిన‌à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయ &&num;8211&semi; 1&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెమ్మ‌&comma; à°¤‌రిగిన మున‌క్కాయ‌- 1&comma; à°¤‌రిగిన ట‌మాటాలు &&num;8211&semi; 2&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; నాన‌బెట్టిన చింత‌పండు &&num;8211&semi; ఒక రెమ్మ‌&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;41055" aria-describedby&equals;"caption-attachment-41055" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-41055 size-full" title&equals;"Mulakkada Ulligadda Karam &colon; వేడి వేడి అన్నంలోకి ములక్కాడ ఉల్లిగడ్డ కారం&period;&period; ఇలా చేస్తే అద్భుతంగా ఉంటుంది&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;10&sol;mulakkada-ulligadda-karam&period;jpg" alt&equals;"Mulakkada Ulligadda Karam recipe in telugu tasty with rice " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-41055" class&equals;"wp-caption-text">Mulakkada Ulligadda Karam<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఉల్లికారం à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నూనె &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; మెంతులు &&num;8211&semi; చిటికెడు&comma; à°§‌నియాలు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఎండుమిర్చి &&num;8211&semi; 10 నుండి 15&comma; à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయలు &&num;8211&semi; 2&comma; వెల్లుల్లి రెమ్మ‌లు &&num;8211&semi; 10&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">మున‌క్కాడ ఉల్లికారం à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఉల్లికారం à°¤‌యారు చేసుకోవ‌డానికి ఒక క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత మెంతులు&comma; à°§‌నియాలు&comma; జీల‌కర్ర‌&comma; ఎండుమిర్చి వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని జార్ లోకి తీసుకుని ఇందులోనే ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు&comma; వెల్లుల్లి రెమ్మ‌లు వేసి à°®‌రీ మెత్త‌గా కాకుండా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకుని à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; ఇప్పుడు అదే క‌ళాయిలో à°®‌à°°‌లా నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత ఆవాలు&comma; జీల‌క‌ర్ర‌&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు&comma; మిన‌పప్పు వేసి వేయించాలి&period; ఇవి వేగిన à°¤‌రువాత ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేసి వేయించాలి&period; వీటిని ఒక నిమిషం పాటు వేయించిన à°¤‌రువాత మున‌క్కాయ ముక్క‌లు&comma; ఉప్పు&comma; క‌రివేపాకు వేసి క‌à°²‌పాలి&period; వీటిని రెండు నిమిషాల పాటు వేయించిన à°¤‌రువాత ట‌మాట ముక్క‌లు&comma; à°ª‌సుపు వేసి క‌à°²‌పాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత మూత పెట్టి ట‌మాట ముక్క‌à°²‌ను మెత్త‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; ట‌మాట ముక్క‌లు మెత్త‌గా అయిన à°¤‌రువాత మున‌క్కాయ ముక్క‌లు ఉడ‌క‌డానికి à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾ నీరు పోసి మూత పెట్టి ఉడికించాలి&period; నీరంతా ఇగిరి పోయి ముక్క‌లు మెత్త‌గా ఉడికిన à°¤‌రువాత మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న కారం&comma; చింత‌పండు గుజ్జు వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిపై మూత పెట్టి చిన్న మంట‌పై నూనె పైకి తేలే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; చివ‌à°°‌గా కొత్తిమీర చ‌ల్లుకుని స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే మున‌క్కాడ ఉల్లికారం à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని అన్నంతో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఈ మున‌క్కాయ ఉల్లికారాన్ని అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;