South Indian Style Sambar : సౌత్ ఇండియ‌న్ స్టైల్‌లో సాంబార్‌ను ఇలా చేస్తే.. రుచి అదిరిపోవాలంతే..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">South Indian Style Sambar &colon; à°®‌నం కందిప‌ప్పును ఉప‌యోగించి ఎంతో రుచిగా ఉండే సాంబార్ ను à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; సాంబార్ ను రుచి చూడ‌ని వారు ఉండ‌à°°‌నే చెప్ప‌à°µ‌చ్చు&period; ఈ సాంబార్ ను రోజూ తినే వారు కూడా ఉంటారు&period; అన్నం&comma; ఇడ్లీతో ఈ సాంబార్ ను ఎక్కువ‌గా తింటూ ఉంటాం&period; చ‌క్క‌గా వండాలే కానీ సాంబార్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఈ సాంబార్ ను à°ª‌క్కా సౌత్ ఇండియ‌న్ స్టైల్ లో రుచిగా ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">సౌత్ ఇండియ‌న్ సాంబార్ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">కంది à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; 150 గ్రా&period;&comma; à°¸‌న్న‌గా పొడుగ్గా à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయ‌లు &&num;8211&semi; 2&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 2&comma; à°¤‌రిగిన ముల‌క్కాయ &&num;8211&semi; 1&comma; నాన‌బెట్టిన చింత‌పండు &&num;8211&semi; 30 గ్రా&period;&comma; పొడుగ్గా à°¤‌రిగిన క్యారెట్ &&num;8211&semi; 1&comma; పొడుగ్గా à°¤‌రిగిన ట‌మాటాలు &&num;8211&semi; 2&comma; సొర‌కాయ ముక్క‌లు &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; ఇంగువ &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; నూనె &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఎండుమిర్చి &&num;8211&semi; 3&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; క‌చ్చాప‌చ్చ‌గా దంచిన వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు &&num;8211&semi; 4&comma; కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; రెండు రెమ్మ‌లు&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;23423" aria-describedby&equals;"caption-attachment-23423" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-23423 size-full" title&equals;"South Indian Style Sambar &colon; సౌత్ ఇండియ‌న్ స్టైల్‌లో సాంబార్‌ను ఇలా చేస్తే&period;&period; రుచి అదిరిపోవాలంతే&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;12&sol;south-indian-style-sambar&period;jpg" alt&equals;"South Indian Style Sambar recipe in telugu perfect taste with rice " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-23423" class&equals;"wp-caption-text">South Indian Style Sambar<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">సాంబార్ à°®‌సాలా పేస్ట్ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; à°§‌నియాలు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; మెంతులు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఎండుమిర్చి &&num;8211&semi; 4&comma; ఎండు కొబ్బ‌à°°à°¿ &&num;8211&semi; 50 గ్రా&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">సౌత్ ఇండియ‌న్ సాంబార్ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా కుక్క‌ర్ లో కందిప‌ప్పును వేసి ఉడికించి మెత్త‌గా చేసుకుని à°ª‌క్కకు పెట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో ఒక టీ స్పూన్ నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక సాంబార్ à°®‌సాలా పేస్ట్ కు కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు వేసి దోర‌గా వేయించుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని జార్ లోకి తీసుకుని à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి పేస్ట్ గా చేసుకుని à°ª‌క్క‌కు పెట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత అదే క‌ళాయిలో ఉడికించిన కందిప‌ప్పు&comma; ఒక గ్లాస్ నీళ్లు పోసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత అందులో సొర‌కాయ‌&comma; ట‌మాట‌&comma; క్యారెట్&comma; మున‌క్కాయ&comma;ఉల్లిపాయ ముక్క‌à°²‌తో పాటు à°ª‌చ్చిమిర్చిని కూడా వేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఉప్పు&comma; à°ª‌సుపు వేసి క‌లిపి మూత పెట్టి పావు గంట పాటు ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న సాంబార్ à°®‌సాలా వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత కారం&comma; చింత‌పండు à°°‌సం&comma; à°®‌రో గ్లాస్ నీళ్లు పోసి క‌లపాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ సాంబార్ ను à°®‌రో పావు గంట పాటు à°®‌రిగించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇప్పుడు à°®‌రో క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక ఆవాలు&comma; ఎండుమిర్చి&comma; జీల‌క‌ర్ర‌&comma; ఇంగువ‌&comma; వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు&comma; క‌రివేపాకు వేసి వేయించుకోవాలి&period; ఈ తాళింపును à°®‌రుగుతున్న సాంబార్ లో వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని à°®‌రో రెండు నిమిషాల పాటు à°®‌రిగించి చివ‌à°°‌గా కొత్తిమీర‌ను చ‌ల్లి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే సాంబార్ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; ఈ సాంబార్ ను వేడి వేడిగా అన్నంతో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఈ సాంబార్ ను ఇడ్లీతో కూడా క‌లిపి తిన‌à°µ‌చ్చు&period; ఈ సాంబార్ ను ఒక్క చుక్క కూడా మిగ‌ల్చ‌కుండా అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;