Tamarind : చింత‌పండును మ‌నం నిత్యం అనేక వంట‌ల్లో వేస్తుంటాం. చింత‌పండును అనేక రకాల ప‌ప్పుల‌లో పులుపు కోసం వేస్తుంటారు. దీంతో ర‌సం, సాంబార్‌, ప‌ప్పుచారు చేస్తుంటారు.…
చింతకాయ‌ల‌ను చూస్తేనే కొంద‌రికి నోట్లో నీళ్లూర‌తాయి. చింత‌కాయ‌లు ప‌చ్చిగా ఉన్నా పండుగా అయినా వాటితో పులుసు కూర‌లు చేసుకుని తింటూ వాటి రుచిని ఆస్వాదిస్తుంటారు. ప‌చ్చి చింత‌కాయ‌ల…
భారతీయులు ఎంతో పురాతన కాలం నుంచి చింత పండును ఉపయోగిస్తున్నారు. దీన్ని అనేక రకాల కూరల్లో వేస్తుంటారు. అయితే సీజన్‌లో చింత చిగురు కూడా ఎక్కువగా లభిస్తుంది.…
చింతకాయ‌ల‌ను చూస్తేనే కొంద‌రికి నోట్లో నీళ్లూర‌తాయి. చింత‌కాయ‌లు ప‌చ్చిగా ఉన్నా పండుగా అయినా వాటితో పులుసు కూర‌లు చేసుకుని తింటూ వాటి రుచిని ఆస్వాదిస్తుంటారు. ప‌చ్చి చింత‌కాయ‌ల…