Pepper : ప్ర‌తి ఒక్క‌రి వంటింట్లో త‌ప్ప‌కుండా ఉండే దినుసుల్లో మిరియాలు కూడా ఒక‌టి. ఇవి ఘూటుగా, కారంగా ఉంటాయి. వంట‌ల్లో కారానికి ప్ర‌త్య‌మ్నాయంగా మనం వీటిని…
Jajikaya : మనం కొన్ని ర‌కాల వంట‌ల త‌యారీలో జాజికాయ‌ను కూడా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. దీనిని వాడ‌డం వ‌ల్ల వంట‌ల రుచి పెర‌గ‌డ‌మే కాకుండా శ‌రీరానికి కూడా…
Karakkaya : మ‌నంద‌రికీ త్రిఫ‌ల చూర్ణం గురించి తెలుసు. త్రిఫ‌ల చూర్ణం త‌యారీలో ఉప‌యోగించే వాటిల్లో క‌ర‌క్కాయ ఒక‌టి. క‌ర‌క్కాయ‌లో ఉండే ఔషధ గుణాల గురించి ఎంత…
Cinnamon : మనం వంటింట్లో ఉప‌యోగించే మ‌సాలా దినుసులలో దాల్చిన చెక్క కూడా ఒక‌టి. దీనిని సంస్కృతంలో దారుశిల అని పిలుస్తారు. దాల్చిన చెక్క మొక్క‌లు ఎత్తైన…
Diabetes : తంగేడు చెట్టు.. ఇది మ‌నంద‌రికీ తెలిసిందే. తంగేడు పువ్వుల‌తో బ‌తుక‌మ్మల‌ను త‌యారు చేసి దేవ‌త‌గా పూజిస్తుంటారు. మ‌న‌కు వ‌చ్చే అనేక అనారోగ్య సమస్యలను తగ్గించ‌డంలో…
Neem Leaves : ఔషధ గుణాలు క‌లిగిన మొక్క అన‌గానే మ‌న‌లో చాలా మందికి ముందుగా గుర్తుకు వ‌చ్చేది వేప చెట్టు. వేప చెట్టు ఎన్నో ఔషధ…
Vetiver Powder : ప్ర‌స్తుత త‌రుణంలో మనం అనేక ర‌కాల అనారోగ్య సమస్యలను ఎదుర్కొంటున్నాం. ప్ర‌తి చిన్న విష‌యానికి కూడా ఎక్కువ‌గా గాబ‌రా ప‌డడం, ఆందోళ‌న చెంద‌డం,…
Ginger : భారతీయులు ఎంతో పురాతన కాలం నుంచే అల్లంను త‌మ వంట ఇంటి ప‌దార్థంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. అల్లంను రోజూ కూర‌ల్లో వేస్తుంటారు. దీంతో కూర‌ల‌కు చ‌క్క‌ని…
Cardamom : భారతీయులు ఎంతో పురాతన కాలం నుంచి యాల‌కుల‌ను వంట ఇంటి దినుసుగా ఉపయోగిస్తున్నారు. వీటిని మ‌సాలా వంట‌ల‌తోపాటు తీపి వంట‌ల్లోనూ వేస్తుంటారు. దీని వ‌ల్ల…
Holy Basil : భారతీయులు ఎంతో పురాతన కాలం నుంచి తులసిని ఔషధ, పూజ మొక్కగా ఉపయోగిస్తున్నారు. తులసి ఆకులతో అనేక అనారోగ్య సమస్యలను నయం చేసుకోవచ్చు.…