ప‌ల్లి ప‌ట్టీల క‌థ తెలుసా..? వీటికి 100 ఏళ్ల‌కు పైగా చ‌రిత్ర ఉంది..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చిక్కి&period;&period; దీన్నే à°ª‌ల్లి à°ª‌ట్టీ అంటారు&period; సాధారణంగా చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు&period; à°§‌à°° కూడా à°¤‌క్కువ‌గానే ఉంటాయి&period; ఇండ్ల‌లోనూ వీటిని సులభంగా చేసుకోవ‌చ్చు&period; à°­‌లే రుచిగా ఉండ‌à°¡‌మే కాదు&comma; à°¶‌రీరానికి కావ‌ల్సిన à°¶‌క్తిని à°ª‌ల్లి à°ª‌ట్టీలు అందిస్తాయి&period; అయితే మీకు తెలుసా&period;&period;&quest; అస‌లు à°ª‌ల్లి à°ª‌ట్టీల క‌à°¥ ఎలా ప్రారంభ‌మైందో&period;&period; దీని వెనుక ఉన్న ఆస‌క్తిక‌రమైన విష‌యాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"aligncenter wp-image-1136 size-large" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;ayurvedam365&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2021&sol;02&sol;what-is-the-story-behind-palli-chikkis-1024x690&period;jpg" alt&equals;"what is the story behind palli chikkis " width&equals;"1024" height&equals;"690" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">అది 1888à°µ సంవ‌త్స‌రం&period; అప్ప‌ట్లో భార‌త్‌లో రైల్వే లైన్ నిర్మిస్తున్నారు&period; ముంబైలోని లోనావాల ఏరియాలో రైల్వే లైన్ నిర్మాణ à°ª‌ని జ‌రిగింది&period; అది à°µ‌ర్షాకాలం సీజ‌న్‌లో ఫేమ‌స్ స్పాట్‌గా కూడా మారింది&period; అయితే రైల్వే లైన్ à°ª‌నులు చేసే కార్మికుల‌కు ఆరోగ్యంగా ఉండ‌డం కోసం&comma; à°¤‌క్ష‌à°£ à°¶‌క్తిని అందించ‌డం కోసం à°¤‌క్కువ ఖ‌ర్చుతో ఎక్కువ పోష‌కాలు క‌లిగిన ఏదైనా ఆహారాన్ని à°¤‌యారు చేసి ఇవ్వాల‌నుకున్నారు&period; అందులో భాగంగానే à°®‌గ‌న్‌లాల్ అనే వ్య‌క్తి చిక్కిని à°¤‌యారు చేశాడు&period; à°¤‌రువాత à°®‌గ‌న్‌లాల్ చిక్కి అనేది చాలా ఫేమ‌స్ అయ్యింది&period; అప్ప‌టి నుంచి దేశంలో అత్యంత సుదీర్ఘ‌కాలం నుంచి à°¤‌యారు అవుతున్న చిక్కిగా à°®‌గ‌న్‌లాల్ చిక్కి పేరుగాంచింది&period; 100 ఏళ్ల‌కు పైగా చ‌రిత్ర దానికి ఉంది&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°ª‌ల్లి à°ª‌ట్టీలు ఎంతో రుచిగా ఉండ‌డమే కాదు&comma; à°¶‌క్తిని&comma; పోష‌కాల‌ను అందించేవి&period; à°ª‌ల్లీలు&comma; బెల్లంను క‌లిపి à°¤‌యారు చేస్తారు క‌నుక పోష‌కాల‌కు పోష‌కాలు&comma; à°¶‌క్తి à°²‌భించేవి&period; దీనికి తోడు వీటి à°§‌à°° కూడా à°¤‌క్కువ‌గానే ఉండేది&period; అందువ‌ల్ల à°ª‌ల్లి à°ª‌ట్టీలు క్లిక్ అయ్యాయి&period; అప్ప‌టి నుంచి&period;&period; అంటే సుమారుగా 126 ఏళ్ల నుంచి à°ª‌ల్లి à°ª‌ట్టీలు à°®‌నుగ‌à°¡‌లో ఉన్నాయి&period;<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"aligncenter wp-image-1144 size-full" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;ayurvedam365&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2021&sol;02&sol;what-is-the-story-behind-palli-chikkis-&period;jpeg" alt&equals;"what is the story behind palli chikkis " width&equals;"800" height&equals;"597" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°ª‌ల్లి à°ª‌ట్టీల్లో బెల్లం పాకంను à°¸‌రైన మోతాదులో వేస్తేనే అస‌లు రుచి à°µ‌స్తుంది&period; ఆ మోతాదు à°¸‌రిగ్గా క‌లిపితే à°ª‌ల్లి à°ª‌ట్టీల‌కు చ‌క్క‌ని టేస్ట్ à°µ‌స్తుంది&period; ఇక à°ª‌ల్లి à°ª‌ట్టీలు ఎక్కువ కాలం పాటు నిల్వ ఉంటాయి&period; వీటిని నిల్వ చేయ‌డం కూడా సుల‌à°­‌మే&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">గ‌ర్భంతో ఉన్న‌వారు à°ª‌ల్లి à°ª‌ట్టీల‌ను తింటే à°¬‌లం à°µ‌స్తుంది&period; బిడ్డ ఎదుగుల‌కు à°¸‌హాయ à°ª‌డుతుంది&period; నిత్యం పోష‌కాలు&comma; à°¶‌క్తి అంద‌డం లేద‌ని అనుకునే వారు à°ª‌ల్లి à°ª‌ట్టీల‌ను తింటే మంచిది&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°ª‌ల్లి à°ª‌ట్టీల‌ను ప్ర‌స్తుతం అనేక à°°‌కాల ఫ్లేవ‌ర్ల‌తో à°¤‌యారు చేస్తున్నారు&period; వీటికి à°­‌లే డిమాండ్ ఉంది&period; డ్రై ఫ్రూట్స్&comma; చాకొలేట్‌&comma; స్ట్రాబెర్రీ&comma; అల్లం&period;&period; ఇలా à°°‌క à°°‌కాల రుచుల‌ను క‌లిపి à°ª‌ల్లి à°ª‌ట్టీల‌ను à°¤‌యారు చేస్తున్నారు&period; కానీ సాంప్ర‌దాయ à°ª‌ల్లి à°ª‌ట్టీల‌కు ఇప్ప‌టికీ ఆద‌à°°‌à°£ à°¤‌గ్గ‌లేదు&period; చిన్నారుల నుంచి పెద్ద‌à°² à°µ‌à°°‌కు వీటిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;t&period;me&sol;ayurvedam365" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noopener"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;ayurvedam365&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2021&sol;01&sol;telegram-sub&period;png" width&equals;"" height&equals;"150" &sol;><&sol;a><&sol;p>&NewLine;