Aloo Matar Masala : ప‌చ్చి బ‌ఠాణీలు, ఆలుతో.. మ‌సాలా కూర‌.. ఇలా చేస్తే ఒక చ‌పాతీ ఎక్కువే తింటారు..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Aloo Matar Masala &colon; బంగాళాదుంప‌à°²‌ను à°®‌నం విరివిరిగా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం&period; వీటిలో à°®‌à°¨ à°¶‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాల‌తో పాటు ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు కూడా దాగి ఉన్నాయి&period; చ‌ర్మాన్ని కాపాడ‌డంలో కూడా బంగాళాదుంప à°®‌à°¨‌కు ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌à°ª‌డుతుంది&period; బంగాళాదుంప‌లతో à°®‌నం à°°‌క‌à°°‌కాల వంట‌à°²‌ను à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; బంగాళాదుంప‌à°²‌తో చేసే ప్ర‌తి వంట‌కం కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; అందులో భాగంగా బంగాళాదుంప‌à°²‌తో ఆలూ à°¬‌ఠాణీ à°®‌సాలా కూర‌ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఆలూ à°¬‌ఠాణీ à°®‌సాలా కూర à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బంగాళాదుంప‌లు &&num;8211&semi; 150 గ్రా&period;&comma; à°ª‌చ్చి బఠానీ &&num;8211&semi; 100 గ్రా&period;&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; అర‌ టీ స్పూన్&comma; నూనె &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; చిన్న‌గా à°¤‌రిగిన పెద్ద ఉల్లిపాయ‌లు &&num;8211&semi; 2&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 2&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; గ‌రం à°®‌సాలా &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర పొడి &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; à°§‌నియాల పొడి &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; పెద్ద ట‌మాటాలు &&num;8211&semi; 2&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; 350 ఎమ్ ఎల్&comma; నెయ్యి &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;22119" aria-describedby&equals;"caption-attachment-22119" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-22119 size-full" title&equals;"Aloo Matar Masala &colon; à°ª‌చ్చి à°¬‌ఠాణీలు&comma; ఆలుతో&period;&period; à°®‌సాలా కూర‌&period;&period; ఇలా చేస్తే ఒక చ‌పాతీ ఎక్కువే తింటారు&period;&period; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;11&sol;aloo-matar-masala&period;jpg" alt&equals;"Aloo Matar Masala recipe in telugu perfect curry for chapati " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-22119" class&equals;"wp-caption-text">Aloo Matar Masala<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఆలూ à°¬‌ఠాణీ à°®‌సాలా కూర à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా బంగాళాదుంప‌à°²‌పై ఉండే పొట్టును తీసేసి వాటిని ముక్క‌లుగా చేసి ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి&period; తరువాత ఇందులో à°¬‌ఠాణీల‌ను వేసి à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి ఉడికించాలి&period; ఇందులోనే పావు టీస్పూన్ à°ª‌సుపును వేసి మెత్త‌గా ఉడికించుకుని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక జీల‌క‌ర్ర‌&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి&comma; ఉల్లిపాయ‌లు వేసి వేయించుకోవాలి&period; ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు వేయించుకున్న à°¤‌రువాత ఇందులో అల్లం పేస్ట్ వేసి à°ª‌చ్చి వాస‌à°¨ పోయే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత ఉప్పు&comma; కారం&comma; గ‌రం మసాలా&comma; జీల‌క‌ర్ర పొడి&comma; à°§‌నియాల పొడి వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత ట‌మాటాల‌ను ఫ్యూరీ గా చేసి వేసుకుని క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని నూనె పైకి తేలే à°µ‌à°°‌కు బాగా వేయించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత ఇందులో నీళ్లు పోసి ఒక పొంగు à°µ‌చ్చే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించాలి&period; ఇలా ఉడికించిన à°¤‌రువాత నాలుగు లేదా ఐదు బంగాళాదుంప ముక్క‌à°²‌ను మెత్త‌గా చేసి వేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఉడికించిన బంగాళాదుంప ముక్క‌à°²‌ను&comma; à°ª‌చ్చి à°¬‌ఠాణీల‌ను వేసి క‌లుపుకోవాలి&period; దీనిని మరో 5 నిమిషాల పాటు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే ఆలూ à°¬‌ఠాణీ à°®‌సాలా కూర à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని అన్నం&comma; చ‌పాతీ&comma; రోటి&comma; పుల్కా వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఈ కూర à°¤‌యారీలో ఎండు à°¬‌ఠాణీల‌ను కూడా ఉప‌యోగించ‌à°µ‌చ్చు&period; అయితే ఈ à°¬‌ఠాణీల‌ను ఒక రాత్రంతా నీటిలో నాన‌బెట్టాలి&period; ఈ విధంగా చేసిన ఆలూ à°¬‌ఠాణీ కూర‌ను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;