Bhindi Sambar : బెండ‌కాయ‌ల‌తో సాంబార్‌ను ఇలా ఎప్పుడైనా చేశారా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Bhindi Sambar &colon; à°®‌నం బెండ‌కాయ‌à°²‌తో à°°‌క‌à°°‌కాల వంట‌కాల‌ను à°¤‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం&period; బెండ‌కాయ‌లు కూడా à°®‌à°¨ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి&period; వీటిని తీసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల à°®‌నం వివిధ à°°‌కాల ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌à°µ‌చ్చు&period; బెండ‌కాయ‌à°²‌తో ఎక్కువ‌గా పులుసు&comma; వేపుడు&comma; కూర వంటి వాటిని à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; ఇవే కాకుండా బెండ‌కాయ‌తో à°®‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే సాంబార్ ను కూడా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; బెండ‌కాయ సాంబార్ చాలారుచిగా ఉంటుంది&period; దీనిని à°¤‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం&period; లొట్ట‌లేసుకుంటూ తినేంత రుచిగా ఉండే ఈ బెండ‌కాయ సాంబార్ ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బెండ‌కాయ సాంబార్ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నాన‌బెట్టిన కందిప‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; మూడున్న‌à°° క‌ప్పులు&comma; నూనె &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; అంగుళం పొడ‌వుతో à°¤‌రిగిన బెండ‌కాయ‌లు &&num;8211&semi; పావు కిలో&comma; పొడుగ్గా తరిగిన ఉల్లిపాయ‌లు &&num;8211&semi; 2&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 3&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; పెద్ద ముక్క‌లుగా à°¤‌రిగిన ట‌మాట &&num;8211&semi; 1&comma; నానబెట్టిన చింత‌పండు &&num;8211&semi; 50 గ్రా&period;&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; à°§‌నియాల పొడి -ఒక టీ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; సాంబార్ పొడి &&num;8211&semi; ఒక‌టిన్న‌à°° టీ స్పూన్&comma; బెల్లం &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెమ్మ‌&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;32523" aria-describedby&equals;"caption-attachment-32523" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-32523 size-full" title&equals;"Bhindi Sambar &colon; బెండ‌కాయ‌à°²‌తో సాంబార్‌ను ఇలా ఎప్పుడైనా చేశారా&period;&period; ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;04&sol;bhindi-sambar&period;jpg" alt&equals;"Bhindi Sambar recipe in telugu very tasty with rice " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-32523" class&equals;"wp-caption-text">Bhindi Sambar<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">తాళింపు à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నూనె -ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు -ఒక టీ స్పూన్&comma; ఎండుమిర్చి &&num;8211&semi; 2&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెమ్మ‌&comma; ఇంగువ &&num;8211&semi; రెండు చిటికెలు&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బెండ‌కాయ సాంబార్ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా కందిప‌ప్పును కుక్క‌ర్ లో వేసి నీళ్లు పోయాలి&period; à°¤‌రువాత కుక్క‌ర్ మూత పెట్టి 3 విజిల్స్ à°µ‌చ్చే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించి à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక బెండ‌కాయ ముక్క‌à°²‌ను వేసి పెద్ద మంట‌పై వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత à°®‌రో క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక ఉల్లిపాచ ముక్క‌లు&period; à°ª‌చ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌సుపు&comma; ట‌మాట ముక్క‌లు వేసి క‌à°²‌పాలి&period; వీటిని 3 నిమిషాల పాటు వేయించిన à°¤‌రువాత బెండ‌కాయ ముక్క‌లు వేసి మూత పెట్టి à°®‌రో 2 నిమిషాల పాటు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత చింత‌పండు నుండి 200 ఎమ్ ఎల్ చింత‌పండు à°°‌సాన్ని తీసి వేయాలి&period; à°¤‌రువాత ఉప్పు&comma; కారం&comma; à°§‌నియాల పొడి వేసి క‌à°²‌పాలి&period; ఇప్పుడు మూత పెట్టి 4 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి&period; ఇలా ఉడికించిన à°¤‌రువాత à°ª‌ప్పు&comma; à°®‌రో 150 ఎమ్ ఎల్ నీళ్లు పోసి క‌à°²‌పాలి&period; ఇప్పుడు సాంబార్ ను బాగా ఉడికించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">సాంబార్ చ‌క్క‌గా à°®‌రిగిన à°¤‌రువాత బెల్లం&comma; క‌రివేపాకు వేసి మూత పెట్టి చిన్న మంట‌పై సాంబార్ ను à°®‌రిగిస్తూనే ఉండాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక తాళింపు à°ª‌దార్థాలు ఒక్కొక్క‌టిగా వేసి వేయించాలి&period; తాళింపు వేగిన à°¤‌రువాత ఈ తాళింపును సాంబార్ లో వేసి క‌à°²‌పాలి&period; ఇప్పుడు మూత పెట్టి à°®‌రో 3 నిమిషాల పాటు సాంబార్ ను à°®‌రిగించాలి&period; చివ‌à°°‌గా కొత్తిమీర‌ను వేసి క‌లిపి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే బెండ‌కాయ సాంబార్ à°¤‌యారవుతుంది&period; దీనిని అన్నంతో పాటు అల్పాహారాల‌తో కూడా తిన‌à°µ‌చ్చు&period; ఈ సాంబార్ ను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period; బెండ‌కాయ‌తో à°¤‌à°°‌చూ చేసే వంట‌కాల‌తో పాటు అప్పుడ‌ప్పుడూ ఇలా సాంబార్ ను కూడా à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;