Biyyam Vadiyalu : బియ్యంతో ఎంతో సులువుగా వడియాల‌ను ఇలా పెట్టుకోవ‌చ్చు.. ఒక చిన్న టెక్నిక్‌..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Biyyam Vadiyalu &colon; ఎండాకాలం à°µ‌చ్చిందంటే చాలు à°®‌నలో చాలా మంది à°µ‌డియాల‌ను పెడుతూ ఉంటారు&period; సంవత్స‌రానికి à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾ à°µ‌డియాల‌ను ఒకేసారి à°¤‌యారు చేసుకుని నిల్వ చేసుకుంటూ ఉంటారు&period; సైడ్ డిష్ గా తిన‌డానికి à°µ‌డియాలు చాలాచ‌క్క‌గా ఉంటాయి&period; à°®‌నం à°°‌క‌à°°‌కాల à°µ‌డియాల‌ను à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; వాటిలో బియ్యం à°µ‌డియాలు కూడా ఒక‌టి&period; బియ్యం à°µ‌డియాల‌ను à°¸‌రైన à°ª‌ద్దతిలో చేయాలే కానీ గుల్ల గుల్ల‌గా చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటాయి&period; రుచిగా&comma; క‌à°°‌క‌à°°‌లాడుతూ ఉండేలా బియ్యం à°µ‌డియాల‌ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బియ్యం à°µ‌డియాల à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">రేష‌న్ బియ్యం &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; à°¸‌గ్గు బియ్యం -పావు క‌ప్పు&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; 5 క‌ప్పులు&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 2&comma; అల్లం &&num;8211&semi; అర అంగుళం&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; నూనె &&num;8211&semi; డీప్ ఫ్రైకు à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;32397" aria-describedby&equals;"caption-attachment-32397" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-32397 size-full" title&equals;"Biyyam Vadiyalu &colon; బియ్యంతో ఎంతో సులువుగా వడియాల‌ను ఇలా పెట్టుకోవ‌చ్చు&period;&period; ఒక చిన్న టెక్నిక్‌&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;04&sol;biyyam-vadiyalu&period;jpg" alt&equals;"Biyyam Vadiyalu recipe in telugu very tasty" width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-32397" class&equals;"wp-caption-text">Biyyam Vadiyalu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బియ్యం à°µ‌డియాల à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా గిన్నెలో బియ్యాన్ని&comma; à°¸‌గ్గు బియ్యాన్ని తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని రెండు నుండి మూడు సార్లు శుభ్రంగా క‌à°¡‌గాలి&period; à°¤‌రువాత à°¤‌గినన్ని నీళ్లు పోసి 4 గంట‌à°² పాటు నాన‌బెట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని జార్ లో వేసి ఒక క‌ప్పు నీళ్లు పోసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నీళ్లు పోసి వేడి చేయాలి&period; నీళ్లు వేడ‌య్యాక ఉప్పు&comma; మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న బియ్యం మిశ్ర‌మం వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని ఉండలు లేకుండా 4 నిమిషాల పాటు ఉడికించిన à°¤‌రువాత జీల‌క‌ర్ర‌&comma; అల్లం&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి దంచి వేసుకోవాలి&period; దీనిని అంతా క‌లిసేలా క‌లుపుకున్న à°¤‌రువాత మూత పెట్టిచిన్న మంట‌పై à°®‌రో 4 నిమిషాల పాటు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత దీనిని పూర్తిగా చ‌ల్లారనివ్వాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ మిశ్ర‌మాన్ని మురుకుల గొట్టంలోకి తీసుకోవాలి లేదా పైపింగ్ బ్యాగ్ లోకి తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత కాట‌న్ à°µ‌స్త్రంపై లేదా ప్లాస్టిక్ క‌à°µ‌ర్ పై à°®‌à°¨‌కు à°¨‌చ్చిన ఆకారంలో à°µ‌డియాలు పెట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని ఎండ‌లో బాగా ఎండ‌బెట్టాలి&period; à°µ‌డియాలు చ‌క్క‌గా ఎండిన à°¤‌రువాత గాలి à°¤‌గ‌à°²‌కుండా నిల్వ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల బియ్యం à°µ‌డియాలు à°¤‌యార‌వుతాయి&period; వీటిని వేయించ‌డానికి గానూ ముందుగా క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక à°µ‌డియాలు వేసి వేయించి ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; వీటిని à°ª‌ప్పు&comma; à°°‌సం&comma; సాంబార్ వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటాయి&period;<&sol;p>&NewLine;