Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Biyyam Vadiyalu : బియ్యంతో ఎంతో సులువుగా వడియాల‌ను ఇలా పెట్టుకోవ‌చ్చు.. ఒక చిన్న టెక్నిక్‌..!

D by D
April 23, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Biyyam Vadiyalu : ఎండాకాలం వ‌చ్చిందంటే చాలు మ‌నలో చాలా మంది వ‌డియాల‌ను పెడుతూ ఉంటారు. సంవత్స‌రానికి స‌రిప‌డా వ‌డియాల‌ను ఒకేసారి త‌యారు చేసుకుని నిల్వ చేసుకుంటూ ఉంటారు. సైడ్ డిష్ గా తిన‌డానికి వ‌డియాలు చాలాచ‌క్క‌గా ఉంటాయి. మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వ‌డియాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వాటిలో బియ్యం వ‌డియాలు కూడా ఒక‌టి. బియ్యం వ‌డియాల‌ను స‌రైన ప‌ద్దతిలో చేయాలే కానీ గుల్ల గుల్ల‌గా చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటాయి. రుచిగా, క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండేలా బియ్యం వ‌డియాల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

బియ్యం వ‌డియాల త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

రేష‌న్ బియ్యం – ఒక క‌ప్పు, స‌గ్గు బియ్యం -పావు క‌ప్పు, నీళ్లు – 5 క‌ప్పులు, ఉప్పు – త‌గినంత‌, ప‌చ్చిమిర్చి – 2, అల్లం – అర అంగుళం, జీల‌క‌ర్ర – అర టీ స్పూన్, నూనె – డీప్ ఫ్రైకు స‌రిప‌డా.

Biyyam Vadiyalu recipe in telugu very tasty
Biyyam Vadiyalu

బియ్యం వ‌డియాల త‌యారీ విధానం..

ముందుగా గిన్నెలో బియ్యాన్ని, స‌గ్గు బియ్యాన్ని తీసుకోవాలి. త‌రువాత వీటిని రెండు నుండి మూడు సార్లు శుభ్రంగా క‌డ‌గాలి. త‌రువాత త‌గినన్ని నీళ్లు పోసి 4 గంట‌ల పాటు నాన‌బెట్టుకోవాలి. త‌రువాత వీటిని జార్ లో వేసి ఒక క‌ప్పు నీళ్లు పోసి మెత్త‌గా మిక్సీ ప‌ట్టుకోవాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో నీళ్లు పోసి వేడి చేయాలి. నీళ్లు వేడ‌య్యాక ఉప్పు, మిక్సీ ప‌ట్టుకున్న బియ్యం మిశ్ర‌మం వేసి క‌ల‌పాలి. దీనిని ఉండలు లేకుండా 4 నిమిషాల పాటు ఉడికించిన త‌రువాత జీల‌క‌ర్ర‌, అల్లం, ప‌చ్చిమిర్చి దంచి వేసుకోవాలి. దీనిని అంతా క‌లిసేలా క‌లుపుకున్న త‌రువాత మూత పెట్టిచిన్న మంట‌పై మ‌రో 4 నిమిషాల పాటు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి.

త‌రువాత దీనిని పూర్తిగా చ‌ల్లారనివ్వాలి. త‌రువాత ఈ మిశ్ర‌మాన్ని మురుకుల గొట్టంలోకి తీసుకోవాలి లేదా పైపింగ్ బ్యాగ్ లోకి తీసుకోవాలి. త‌రువాత కాట‌న్ వ‌స్త్రంపై లేదా ప్లాస్టిక్ క‌వ‌ర్ పై మ‌న‌కు న‌చ్చిన ఆకారంలో వ‌డియాలు పెట్టుకోవాలి. త‌రువాత వీటిని ఎండ‌లో బాగా ఎండ‌బెట్టాలి. వ‌డియాలు చ‌క్క‌గా ఎండిన త‌రువాత గాలి త‌గ‌ల‌కుండా నిల్వ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల బియ్యం వ‌డియాలు త‌యార‌వుతాయి. వీటిని వేయించ‌డానికి గానూ ముందుగా క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడ‌య్యాక వ‌డియాలు వేసి వేయించి ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి. వీటిని ప‌ప్పు, ర‌సం, సాంబార్ వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటాయి.

Tags: Biyyam Vadiyalu
Previous Post

Soya Pulao : ఏం వండాలో తెలియ‌క‌పోతే ఇలా సోయా పులావ్ చేయండి.. రుచి అదిరిపోతుంది..!

Next Post

Blueberries : ఈ పండ్ల గురించి తెలుసా.. రోజూ తింటే ఎన్ని ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయంటే..?

Related Posts

మొక్క‌లు

డ‌యాబెటిస్ ఉన్న‌వారికి వ‌రం ఈ మొక్క‌.. ఎంతో మేలు చేస్తుంది..!

July 4, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోజూ వీటిని తినండి.. మీ ఆయుష్షు ఎంత‌గానో పెరుగుతుంది..!

July 4, 2025
హెల్త్ టిప్స్

మిరియాల‌ను రోజువారి ఆహారంలో భాగం చేసుకోవాల్సిందే.. ఎందుకంటే..?

July 4, 2025
ఆధ్యాత్మికం

కుంభ మేళాకు నాగ‌సాధువులు ల‌క్షలాదిగా ఒకేసారి వ‌చ్చి ఎలా వెళ్తారు..?

July 4, 2025
Off Beat

స‌హాయం చేసే వారంద‌రూ స్నేహితులు కారు.. గొప్ప క‌థ‌..!

July 4, 2025
mythology

ఫినిక్స్ పక్షి ప్రత్యేకత ఏమిటి ? ఇది వాస్తవంగా గతంలో మనుగడలో వుండిందా ? లేదా ఇదంతా కేవలం కాల్పానికమేనా ?

July 4, 2025

POPULAR POSTS

information

ట్రైన్ కి జనరల్ బోగీలు ముందు లేదా చివర మాత్రమే ఎందుకు ఉంటాయి ? దీని వెనుక అర్థం ఏంటి ?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
వినోదం

నటి హేమ భర్త గురించి ఈ విషయాలు తెలుసా ? అయన బ్యాక్ గ్రౌండ్ ఏంటంటే ?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
vastu

మీ ప‌రిహారాల‌ను పాటిస్తే మీ ఇంట్లో ఎలాంటి దుష్ట‌శ‌క్తి ఉండ‌దు..!

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
హెల్త్ టిప్స్

టాటూలు వేయించుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎలాంటి అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు వ‌స్తాయో తెలుసా..?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
mythology

అర్జునుడికి ఉన్న 10 పేర్లు ఏమిటో, వాటి అర్థాలు ఏమిటో తెలుసా..?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.