Chethi Chekkalu : ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన చేతి చెక్క‌లు.. త‌యారీ చాలా సుల‌భం..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Chethi Chekkalu &colon; à°®‌నం బియ్యం పిండితో à°°‌క‌à°°‌కాల పిండి వంట‌లు à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; బియ్యం పిండితో చేసే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; అలాగే ఎక్కువ రోజుల పాటు నిల్వ ఉంటాయి&period; బియ్యం పిండితో à°®‌నం సులువుగా చేసుకోగ‌లిగే పిండి వంట‌ల్లో చేతి చెక్క‌లు ఒక‌టి&period; వీటిని చేతి à°ª‌కోడీలు అని కూడా అంటారు&period; ఈ చేతి చెక్క‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; మొద‌టిసారి చేసే వారు కూడా వీటిని తేలిక‌గా చేసుకోవ‌చ్చు&period; బియ్యం పిండితో చేతి చెక్క‌à°²‌ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చేతి చెక్క‌à°² à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">మైదా పిండి &&num;8211&semi; ఒక చిన్న గ్లాస్&comma; పొడి బియ్యం పిండి &&num;8211&semi; 3 చిన్న గ్లాసులు&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 7&comma; అల్లం &&num;8211&semi; ఒక ఇంచు ముక్క‌&comma; వేడి నూనె &&num;8211&semi; అర గ్లాస్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; నాన‌బెట్టిన à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; గుప్పెడు&comma; à°¤‌రిగిన క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; 3 రెమ్మ‌లు&comma; నూనె &&num;8211&semi; డీప్ ఫ్రైకు à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;25306" aria-describedby&equals;"caption-attachment-25306" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-25306 size-full" title&equals;"Chethi Chekkalu &colon; ఎంతో రుచిక‌à°°‌మైన చేతి చెక్క‌లు&period;&period; à°¤‌యారీ చాలా సుల‌భం&period;&period; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;01&sol;chethi-chekkalu&period;jpg" alt&equals;"Chethi Chekkalu recipe in telugu how to make them know " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-25306" class&equals;"wp-caption-text">Chethi Chekkalu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చేతి చెక్క‌à°² à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా జార్ లో à°ª‌చ్చిమిర్చి&comma; అల్లం వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక గిన్నెలో బియ్యం పిండి&comma; మైదా పిండి&comma; ఉప్పు&comma; జీల‌క‌ర్ర‌&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు&comma; క‌రివేపాకు వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత వేడి నూనె వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత à°¤‌గ‌à°¨‌న్ని నీళ్లు పోసుకుంటూ చ‌పాతీ పిండి కంటే గట్టిగా ఉండేలా పిండిని క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత పిండి మూత పెట్టి 10 నిమిషాల పాటు అలాగే ఉంచాలి&period; ఇప్పుడు పిండిని తీసుకుని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక్కో ఉండ‌ను తీసుకుని à°¸‌న్న‌గా పొడుగ్గా చేత్తో చుట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక్కో పిండి రోల్ ను తీసుకుని బొట‌à°¨ వేలు&comma; చూపుడు వేలు à°¸‌హాయంతో à°ª‌లుచ‌గా à°µ‌త్తుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇలా à°µ‌త్తుకున్న చేతి చెక్క‌à°²‌ను నూనె రాసిన ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా à°¤‌గిన‌న్ని à°µ‌త్తుకున్న à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక à°¤‌గిన‌న్ని చేతి చెక్క‌à°²‌ను వేసి కాల్చుకోవాలి&period; వీటిని à°®‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై రెండు వైపులా ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే చేతి చెక్క‌లు à°¤‌యార‌వుతాయి&period; ఇవి నెల రోజుల పాటు తాజాగా ఉంటాయి&period; ఈ విధంగా à°¤‌యారు చేసిన చేతి చెక్క‌à°²‌ను పిల్ల‌లు ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;