Chethi Chekkalu : చేతి చెక్క‌లు ఇలా చేస్తే.. గుల్ల‌గా క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ వ‌స్తాయి..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Chethi Chekkalu &colon; à°®‌నం బియ్యం పిండితో à°°‌క‌à°°‌కాల పిండి వంట‌కాల‌ను à°¤‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం&period; బియ్యం పిండితో చేసే పిండి వంట‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; à°®‌నం సుల‌భంగా బియ్యం పిండితో చేసుకోద‌గిన పిండి వంట‌కాల్లో చేతి చెక్క‌లు కూడా ఒక‌టి&period; వీటిని à°¤‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం&period; ఇత‌రుల అవ‌à°¸‌రం లేకుండా ఒక్క‌రైనా వీటిని à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; అలాగే వీటిని తయారు చేయ‌డానికి ఎక్కువ‌గా శ్ర‌మించాల్సిన అవ‌à°¸‌రం కూడా ఉండ‌దు&period; రుచిగా&comma; క‌à°°‌క‌à°°‌లాడుతూ ఉండేలా చేతి చెక్క‌à°²‌ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చేతి చెక్క‌à°² à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బియ్యం పిండి &&num;8211&semi; 2 క‌ప్పులు&comma; మైదాపిండి &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&comma; నాన‌బెట్టిన à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; అల్లం &&num;8211&semi; ఒక ఇంచు ముక్క‌&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 4&comma; à°¤‌రిగిన క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెమ్మ‌&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; నూనె &&num;8211&semi; డీప్ ఫ్రైకు à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾&comma; à°¤‌రిగిన పుదీనా &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; à°¬‌ట‌ర్ &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;31568" aria-describedby&equals;"caption-attachment-31568" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-31568 size-full" title&equals;"Chethi Chekkalu &colon; చేతి చెక్క‌లు ఇలా చేస్తే&period;&period; గుల్ల‌గా క‌à°°‌క‌à°°‌లాడుతూ à°µ‌స్తాయి&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;03&sol;chethi-chekkalu&period;jpg" alt&equals;"Chethi Chekkalu recipe in telugu make in this way " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-31568" class&equals;"wp-caption-text">Chethi Chekkalu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చేతి చెక్క‌à°² à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా అల్లాన్ని&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చిని క‌లిపి మెత్త‌గా దంచుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక గిన్నెలో బియ్యం పిండిని తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులో మైదా&comma; క‌రివేపాకు&comma; అల్లం à°ª‌చ్చిమిర్చి పేస్ట్&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు&comma; పుదీనా&comma; ఉప్పు వేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత à°¬‌ట‌ర్ ను క‌రిగించి వేసుకోవాలి&period; దీనిని అంతా క‌లిసేలా క‌లుపుకున్న à°¤‌రువాత దీనిలో నీటిని పోస్తూ పిండిని క‌లుపుకోవాలి&period; పిండి à°®‌రీ మెత్త‌గా&comma; మరీ గ‌ట్టిగా కాకుండా క‌లుపుకోవాలి&period; ఇప్పుడు కొద్దిగా పిండిని తీసుకుని ఉండలుగా చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత పిండిని చేత్తో à°ª‌ట్టుకుని బొట‌à°¨ వేలుతో రిబ్బ‌న్ à°ª‌కోడి మాదిరి à°µ‌త్తుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని నూనె రాసిన ఒక ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇలా అన్నింటిని à°¤‌యారు చేసుకున్న క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి&period; నూనె à°®‌ధ్య‌స్థంగా వేడైన à°¤‌రువాత చెక్క‌à°²‌ను వేసుకుని వేయించాలి&period; వీటిని à°®‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై రెండు వైపులా ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే చేతి చెక్క‌లు à°¤‌యార‌వుతాయి&period; వీటిని గాలి à°¤‌గ‌à°²‌కుండా నిల్వ చేసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల చాలా రోజుల పాటు తాజాగా ఉంటుంది&period; స్నాక్స్ గా తిన‌డానికి ఈ చెక్క‌లు చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటాయి&period;<&sol;p>&NewLine;