Ganjatlu : మెత్త‌ని దూదిలాంటి ఈ అట్ల‌ను ఇలా వేసి తినండి.. రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ కావాలంటారు..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Ganjatlu &colon; గంజ‌ట్లు&period;&period; పాత‌కాలంలో ఎక్కువ‌గా వీటిని తయారు చేసే వారు&period; అల్పాహారంగా తీసుకోవ‌డానికి ఇవి చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటాయి&period; మిన‌à°ª‌ప్పు&comma; బియ్యంతో చేసే ఈ అట్లు సాధార‌ణంగా చేసే అట్ల‌కంటే కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయి&period; వీటిని à°¤‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం&period; à°¤‌రుచూ ఒకేర‌కం అల్పాహారం కూడా ఇలా వెరైటీగా కూడా à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period; ఎంతో రుచిగా&comma; దూదిలా మెత్త‌గా ఉండే ఈ గంజ‌ట్లను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&&num;8230&semi; à°¤‌యారీకి కావల్సిన à°ª‌దార్థాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<h2 style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">గంజ‌ట్లు à°¤‌యారీకి కావల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;h2>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">మిన‌à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక గ్లాస్&comma; బియ్యం &&num;8211&semi; 8 గ్లాసులు&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; వంట‌సోడా &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;40664" aria-describedby&equals;"caption-attachment-40664" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-40664 size-full" title&equals;"Ganjatlu &colon; మెత్త‌ని దూదిలాంటి ఈ అట్ల‌ను ఇలా వేసి తినండి&period;&period; రుచి చూస్తే à°®‌ళ్లీ కావాలంటారు&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;10&sol;ganjatlu&period;jpg" alt&equals;"Ganjatlu recipe in telugu make in this way " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-40664" class&equals;"wp-caption-text">Ganjatlu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<h2 style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">గంజ‌ట్లు à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;h2>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక గిన్నెలో మిన‌పప్పును తీసుకుని శుభ్రంగా క‌డిగి à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి 4 గంట‌à°² పాటు నాన‌బెట్టాలి&period; à°¤‌రువాత బియ్యాన్ని కూడా శుభ్రంగా క‌డిగి నాలుగు గంట‌à°² పాటు నాన‌బెట్టాలి&period; à°¤‌రువాత జార్ లో నాన‌బెట్టిన బియ్యాన్ని వేసి కొద్ది కొద్దిగా నీటిని పోస్తూ మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఈ పిండి నుండి ఒక గంటె పిండిని తీసుకుని à°®‌రో గిన్నెలో వేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులో 2 క‌ప్పుల నీళ్లు పోసి క‌à°²‌పాలి&period; ఇప్పుడు ఈ గిన్నెను స్ట‌వ్ మీద ఉంచి క‌లుపుతూ వేడి చేయాలి&period; దీనిని à°¦‌గ్గ‌à°° పడే à°µ‌à°°‌కు 5 నిమిషాల పాటు ఉడికించిన à°¤‌రువాత స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి పూర్తిగా చ‌ల్లార‌నివ్వాలి&period; à°¤‌రువాత జార్ లో మిన‌à°ª‌ప్పును వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత ఇందులోనే ఉడికించిన బియ్యం పిండి మిశ్ర‌మం వేసి à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి à°®‌రోసారి మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ పిండిని కూడా ముందుగా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న బియ్యంపిండిలో వేసి క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత దీనిపై మూత పెట్టి పిండిని రాత్రంతా పులియ‌బెట్టాలి&period; పిండి చ‌క్క‌గా పులిసిన à°¤‌రువాత ఇందులో ఉప్పు&comma; వంట‌సోడా వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత పిండిని తీసుకుని వేడి పెనం మీద అట్టు లాగా మందంగా వేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత దీనిపై నూనె వేసి మూత పెట్టి కాల్చుకోవాలి&period; అట్టు ఒక‌వైపు కాలిన à°¤‌రువాత à°®‌రో వైపుకు తిప్పుకుని కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే గంజ‌ట్లు à°¤‌యార‌వుతాయి&period; వీటిని చ‌ట్నీతో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; వీటిని అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటార‌ని చెప్ప‌à°µ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;