Sorakaya Pachadi : సొర‌కాయ ప‌చ్చ‌డిని ఇలా చేశారంటే.. నోట్లో నీళ్లూర‌డం ఖాయం..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Sorakaya Pachadi &colon; à°®‌à°¨‌కు అందుబాటులో ఉన్న అనేక à°°‌కాల కూర‌గాయ‌ల్లో సొర‌కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి&period; సొర‌కాయ‌à°²‌ను à°¸‌à°¹‌జంగానే చాలా మంది తినేందుకు సంశ‌యిస్తుంటారు&period; ఇవి అంత టేస్టీగా ఉండ‌వు&period; సొర‌కాయ‌à°²‌తో చాలా మంది వివిధ రకాల వంట‌à°²‌ను చేస్తుంటారు&period; సొర‌కాయను à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿&comma; à°¬‌జ్జీ రూపంలో చేస్తారు&period; ట‌మాటా వేసి వండుతారు&period; చాలా మంది సొర‌కాయ‌à°²‌ను సాంబార్‌లో వేస్తారు&period; అయితే వాస్త‌వానికి ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల దృష్ట్యా à°®‌à°¨‌కు సొర‌కాయ ఎంతో మేలు చేస్తుంది&period; ఇందులో à°®‌à°¨ à°¶‌రీరాన్ని హైడ్రేటెడ్‌గా ఉంచే గుణాలు ఉంటాయి&period; సొర‌కాయ‌ల్లో à°®‌à°¨ à°¶‌రీరానికి అవ‌à°¸‌రం అయిన అనేక మిన‌à°°‌ల్స్&comma; విట‌మిన్లు à°¸‌మృద్ధిగా ఉంటాయి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">సొర‌కాయ‌ల్లో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు రోగ నిరోధ‌క à°¶‌క్తిని పెంచుతాయి&period; దీంతోపాటు సొర‌కాయ‌à°²‌ను తిన‌డం వల్ల à°¶‌రీర మెట‌బాలిజం పెరిగి అధిక à°¬‌రువు à°¤‌గ్గుతారు&period; అలాగే కొలెస్ట్రాల్ లెవ‌ల్స్ కూడా à°¤‌గ్గుతాయి&period; క‌నుక సొర‌కాయ‌à°²‌ను à°¤‌à°°‌చూ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవాలి&period; అయితే సొర‌కాయ‌à°²‌తో చేసే à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది&period; దీన్ని à°¸‌రిగ్గా చేయాలే కానీ అన్నంలో నెయ్యితో క‌లిపి తింటే వచ్చే రుచే వేరేగా ఉంటుంది&period; ఇక సొరకాయ పచ్చ‌à°¡à°¿ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటో&comma; దాన్ని ఎలా à°¤‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;48311" aria-describedby&equals;"caption-attachment-48311" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-48311 size-full" title&equals;"Sorakaya Pachadi &colon; సొర‌కాయ à°ª‌చ్చ‌డిని ఇలా చేశారంటే&period;&period; నోట్లో నీళ్లూర‌డం ఖాయం&period;&period;&excl;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2024&sol;09&sol;sorakaya-pachadi&period;jpg" alt&equals;"how to make Sorakaya Pachadi in telugu recipe is here" width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-48311" class&equals;"wp-caption-text">Sorakaya Pachadi<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<h2 style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">సొరకాయ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;h2>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా స్ట‌వ్ ఆన్ చేసి పాన్ పెట్టి అందులో కాస్త నూనె వేయాలి&period; à°¤‌రువాత జీల‌క‌ర్ర‌&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి&comma; à°ª‌ల్లీల‌ను వేసి వేయించుకుని à°ª‌క్క‌à°¨ పెట్టాలి&period; à°®‌ళ్లీ కాస్త నూనె వేసి వేడి చేసి వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు&comma; సొర‌కాయ ముక్క‌లు&comma; ట‌మాటాలు&comma; à°ª‌సుపు వేసి à°¤‌క్కువ మంట‌పై వేయించుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వాటిని à°¸‌న్న‌ని మంట‌పైనే 8 నుంచి 10 నిమిషాల పాటు 80-90 శాతం ఉడికేలా ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత చింత‌పండు వేసి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేయాలి&period; అనంత‌రం అన్నింటినీ మిక్సీ జార్‌లో వేసి మిక్సీ à°ª‌ట్టాలి&period; వీటిని మీరు రోట్లో కూడా రుబ్బుకోవ‌చ్చు&period; రోట్లో ఈ à°ª‌చ్చ‌డిని చేస్తే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది&period; చివ‌ర్లో ఉప్పు క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌చ్చ‌డిని పోపు వేసుకోవాలి&period; అనంత‌రం à°ª‌చ్చ‌డిపై కొత్తిమీర ఆకుల‌ను వేసి గార్నిష్ చేయాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే సొర‌కాయ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ రెడీ అవుతుంది&period; దీంట్లో మీరు కారం ఎక్కువ కావాలంటే à°ª‌చ్చిమిర్చిని ఎక్కువ వేసుకోవ‌చ్చు&period; ఇలా à°¤‌యారు చేసిన à°ª‌చ్చ‌డిని ఎందులో అయినా à°¸‌రే తిన‌à°µ‌చ్చు&period; అన్నంలో నెయ్యితో క‌లిపి తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది&period; లేదా చ‌పాతీలు&comma; ఇడ్లీలు&comma; దోశ‌లు వంటి టిఫిన్ల‌తోనూ ఈ à°ª‌చ్చ‌డిని ఆర‌గించ‌à°µ‌చ్చు&period; ఇలా సొర‌కాయ‌తో à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ చేసి తిన‌డం à°µ‌ల్ల పోష‌కాలు కూడా à°¨‌శించ‌వు&period; దీంతో సొర‌కాయ‌ల్లో ఉండే పోష‌కాలు à°®‌à°¨ à°¶‌రీరానికి à°²‌భిస్తాయి&period; అప్పుడు ఆరోగ్య‌క‌à°°‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి&period; క‌నుక సొర‌కాయ‌ను à°¤‌à°°‌చూ ఆహారంలో భాగం చేసుకోండి&period; ఆరోగ్యంగా ఉండండి&period;<&sol;p>&NewLine;