Kobbari Gullalu : పాత కాలం నాటి వంట‌కం ఇది.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Kobbari Gullalu &colon; à°®‌నం à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌రితో à°°‌క‌à°°‌కాల వంట‌కాల‌ను à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాము&period; à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌రితో చేసే తీపి వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; వీటిని à°¤‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం&period; à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌రితో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌à°°‌మైన తీపి వంట‌కాల్లో కొబ్బ‌à°°à°¿ గుల్ల‌లు కూడా ఒక‌టి&period; వీటిని పాత‌కాలంలో ఎక్కువ‌గా à°¤‌యారు చేసేవారు&period; ఈ గుల్ల‌లు తియ్య‌గా&comma; పైన క్రిస్పీగా లోప‌à°² గుల్ల‌గా ఉంటాయి&period; వీటిని ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే à°®‌ళ్లీ à°®‌ళ్లీ ఇవే కావాలంటారు&period; ఈ గుల్ల‌à°²‌ను à°¤‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం&period; ఇంట్లో à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌à°°à°¿ ఎక్కువ‌గా ఉన్న‌ప్పుడు ఇలా గుల్ల‌à°²‌ను à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period; ఎంతో రుచిగా ఉండే కొబ్బ‌à°°à°¿ గుల్ల‌à°²‌ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">కొబ్బ‌à°°à°¿ గుల్ల‌à°²‌ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">రాత్రంతా నాన‌బెట్టిన రేష‌న్ బియ్యం &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌à°°à°¿ తురుము &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; పంచ‌దార &&num;8211&semi; రెండు క‌ప్పులు&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; ముప్పావు క‌ప్పు&comma; యాల‌కుల పొడి &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; నిమ్మ‌à°°‌సం &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; చిటికెడు&comma; వంట‌సోడా &&num;8211&semi; రెండు చిటికెలు&comma; నూనె &&num;8211&semi; డీప్ ఫ్రైకు à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;39082" aria-describedby&equals;"caption-attachment-39082" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-39082 size-full" title&equals;"Kobbari Gullalu &colon; పాత కాలం నాటి వంట‌కం ఇది&period;&period; ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;ayurvedam365&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;09&sol;kobbari-gullalu&period;jpg" alt&equals;"Kobbari Gullalu recipe in telugu make in this method " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-39082" class&equals;"wp-caption-text">Kobbari Gullalu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">కొబ్బ‌à°°à°¿ గుల్ల‌à°²‌ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక జార్ లో నాన‌బెట్టిన బియ్యం&comma; à°ª‌చ్చికొబ్బ‌à°°à°¿ తురుమును తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత చ‌ల్ల‌టి నీటిని కొద్ది కొద్దిగా పోస్తూ పిండిని మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకుని గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత గిన్నెలో పంచ‌దార‌&comma; నీళ్లు పోసి వేడి చేయాలి&period; పంచ‌దార క‌రిగి గులాబ్ జామున్ పాకంలా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించాలి&period; పంచ‌దార పాకం కొద్దిగా జిగురుగా అవ్వ‌గానే ఇందులో యాల‌కుల పొడి&comma; నిమ్మ‌à°°‌సం వేసి క‌లిపి మూత పెట్టి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ముందుగా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న పిండిలో ఉప్పు&comma; వంట‌సోడా వేసి క‌à°²‌పాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక గంటెతో పిండిని తీసుకుని చెక్క అప్ప ఆకారంలో నూనెలో వేసుకోవాలి&period; ఈ గారెల‌ను à°®‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై రెండు వైపులా ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు కాల్చుకుని పంచ‌దార పాకంలో వేసుకోవాలి&period; వీటిని 5 నిమిషాల పాటు పంచ‌దార పాకంలో ఉంచి à°¤‌రువాత ప్లేట్ లోకి తీసుకుని à°¸‌ర్వ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే కొబ్బ‌à°°à°¿ గుల్ల‌లు à°¤‌యార‌వుతాయి&period; వీటిని ఇంట్లో అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period; à°¤‌à°°‌చూ చేసే తీపి వంట‌కాల‌తో పాటు అప్పుడ‌ప్పుడూ ఇలా కొబ్బ‌à°°à°¿ గుల్ల‌à°²‌ను కూడా à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;