Konaseema Kodi Pulao : కార‌కారంగా కోన‌సీమ కోడి పులావ్‌ను ఇలా చేయండి.. రుచి చూస్తే జ‌న్మ‌లో మరిచిపోరు..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Konaseema Kodi Pulao &colon; కోడి పులావ్ ను à°®‌à°¨‌లో చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు&period; రెస్టారెంట్ à°²‌లో తిన‌డంతో పాటు దీనిని à°®‌నం ఇంట్లో కూడా à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాము&period; అలాగే ఈ పులావ్ ను ఒక్కొక్క‌రు ఒక్కో à°ª‌ద్ద‌తిలో à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటారు&period; అందులో భాగంగా కింద చెప్పిన విధంగా చేసే కోన‌సీమ కోడి పులావ్ కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; కోన‌సీమ స్పెష‌ల్ అయిన ఈ కోడి పులావ్ ను ఇష్ట‌à°ª‌à°¡‌ని వారు ఉండ‌à°°‌నే చెప్ప‌à°µ‌చ్చు&period; వీకెండ్స్ లో&comma; స్పెషల్ డేస్ లో ఇలా వెరైటీగా కోడి పులావ్ ను à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period; దీనిని à°¤‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం&period; ఎక్కువ‌గా శ్ర‌మించాల్సిన అవ‌à°¸‌రం కూడా ఉండ‌దు&period; తిన్నా కొద్ది తినాల‌నిపించేంత రుచిగా ఉండే ఈ కోన‌సీమ కోడి పులావ్ ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<h2 style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">కోన‌సీమ కోడి పులావ్ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;h2>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">కొబ్బ‌à°°à°¿ ముక్క‌లు &&num;8211&semi; 3 క‌ప్పులు&comma; నూనె &&num;8211&semi; 6 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; బిర్యానీ ఆకు &&num;8211&semi; 1&comma; చిన్న‌గా à°¤‌రిగిన పెద్ద ఉల్లిపాయ‌లు &&num;8211&semi; 2&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; కారం &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 4&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;40895" aria-describedby&equals;"caption-attachment-40895" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-40895 size-full" title&equals;"Konaseema Kodi Pulao &colon; కార‌కారంగా కోన‌సీమ కోడి పులావ్‌ను ఇలా చేయండి&period;&period; రుచి చూస్తే జ‌న్మ‌లో మరిచిపోరు&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;10&sol;konaseema-kodi-pulao&period;jpg" alt&equals;"Konaseema Kodi Pulao recipe in telugu make it in restaurant style " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-40895" class&equals;"wp-caption-text">Konaseema Kodi Pulao<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<h2 style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">మ్యారినేష‌న్ కు కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;h2>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చికెన్ &&num;8211&semi; కిలో&comma; కారం &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; నిమ్మ‌à°°‌సం &&num;8211&semi; అర చెక్క‌&period;<&sol;p>&NewLine;<h2 style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°®‌సాలా పొడి à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;h2>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°§‌నియాలు &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; సోంపు -అర టీ స్పూన్&comma; మిరియాలు -ఒక టీ స్పూన్&comma; à°¨‌ల్ల యాల‌కులు &&num;8211&semi; 2&comma; స్టోన్ ప్ల‌à°µ‌ర్ &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; à°®‌రాఠీ మొగ్గ‌లు &&num;8211&semi; 4&comma; à°²‌వంగాలు &&num;8211&semi; 6&comma; దాల్చిన చెక్క &&num;8211&semi; ఒక ఇంచు ముక్క‌&comma; అనాస పువ్వు &&num;8211&semi; 1&comma; జాప‌త్రి &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; యాలకులు &&num;8211&semi; 6&period;<&sol;p>&NewLine;<h2 style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">అన్నం వండ‌డానికి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;h2>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నూనె &&num;8211&semi; 3 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; బిర్యానీ ఆకులు &&num;8211&semi; 2&comma; దాల్చిన చెక్క &&num;8211&semi; చిన్న ముక్క‌&comma; à°®‌రాఠీ మొగ్గ‌లు &&num;8211&semi; 2&comma; అనాస పువ్వు &&num;8211&semi; 1&comma; à°¸‌న్న‌గా పొడ‌వుగా à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయలు &&num;8211&semi; 2&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 4&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెమ్మ‌&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; à°¤‌రిగిన పుదీనా &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; నాన‌బెట్టిన బాస్మ‌తీ బియ్యం &&num;8211&semi; 4 క‌ప్పులు&period;<&sol;p>&NewLine;<h2 style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">కోన‌సీమ కోడి పులావ్ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;h2>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా గిన్నెలో చికెన్ ను తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత మ్యారినేష‌న్ కు కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు వేసి క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత దీనిపై మూత పెట్టి à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; ఇప్పుడు క‌ళాయిలో à°®‌సాలా పొడికి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు వేసి దోర‌గా వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని జార్ లో వేసి మెత్త‌గా పొడిగా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకుని గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత జార్ లో కొబ్బ‌à°°à°¿ ముక్క‌లు తీసుకుని మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకుని చిక్క‌టి పాల‌ను తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ కొబ్బ‌రిని à°®‌à°°‌లా జార్ లో వేసి à°®‌రో 6 క‌ప్పుల నీళ్లు పోసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకుని à°®‌రో గిన్నెలోకి పూర్తిగా పాల‌ను తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో చికెన్ ను వండ‌డానికి నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత బిర్యానీ ఆకు&comma; ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేసి వేయించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇవి వేగిన à°¤‌రువాత ఉప్పు&comma; కారం&comma; à°ª‌సుపు వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత మ్యారినేట్ చేసుకున్న చికెన్ వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని 3 నిమిషాల పాటు పెద్ద మంట‌పై ఉడికించిన à°¤‌రువాత మంట‌ను à°®‌ధ్య‌స్థంగా చేసి ముందుగా à°¤‌యారు చేసుకున్న చిక్క‌టి కొబ్బ‌à°°à°¿ పాలు పోసి మూత పెట్టి 10 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి&period; ఇలా ఉడికించిన à°¤‌రువాత à°ª‌చ్చిమిర్చి&comma; కొత్తిమీర వేసిక‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత à°®‌సాలా పొడి నుండి 2 టీ స్పూన్ల పొడిని à°ª‌క్కకు తీసి మిగిలిన పొడిని కూర‌లో వేసి క‌à°²‌పాలి&period; ఇప్పుడు దీనిపై మూత పెట్టి à°®‌ధ్య à°®‌ధ్య‌లో క‌లుపుతూ చికెన్ మెత్త‌గా ఉడికే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత అన్నం కోసం గిన్నెలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత à°®‌సాలా దినుసులు వేసి వేయించాలి&period; ఇవి వేగిన à°¤‌రువాత ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేసి వేయించాలి&period; ఇవి à°¸‌గానికి పైగా వేగిన à°¤‌రువాత à°ª‌చ్చిమిర్చి&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్&comma; క‌రివేపాకు&comma; కొత్తిమీర‌&comma; పుదీనా వేసి వేయించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇవ‌న్నీ చ‌క్క‌గా వేగిన à°¤‌రువాత ముందుగా à°¤‌యారు చేసుకున్న 6 క‌ప్పుల కొబ్బ‌à°°à°¿ పాలు&comma; ఉప్పు వేసి క‌à°²‌పాలి&period; పాలు à°®‌రిగిన à°¤‌రువాత నాన‌బెట్టుకున్న బియ్యం వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిపైమూత పెట్టి à°®‌ధ్య‌స్థ à°®‌టంపై అన్నం à°¦‌గ్గ‌à°° à°ª‌డే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ గిన్నెను పెనం మీద ఉంచి మంట‌ను చిన్న‌గా చేసి 10 నుండి 15 నిమిషాల పాటు à°§‌మ్ చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి à°®‌రో 10 నిమిషాల పాటు అలాగే ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత అన్నాన్ని వేడి వేడిగా చికెన్ క‌ర్రీతో à°¸‌ర్వ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే కోన‌సీమ కోడి పులావ్ à°¤‌యారవుతుంది&period; ఈ విధంగా à°¤‌యారు చేసిన పులావ్ ను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;