Madras Style Kurma : మ‌ద్రాస్ స్టైల్ ప‌రోటా కుర్మా.. ప‌రోటాలే కాదు.. దోశ‌, చ‌పాతీల్లోకి కూడా బాగుంటుంది..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Madras Style Kurma &colon; à°®‌నం అప్పుడ‌ప్పుడూ ఇంట్లో à°ª‌రోటాల‌ను à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; à°ª‌రోటాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; చాలా మంది ఈ à°ª‌రోటాల‌ను ఇష్టంగా తింటారు&period; ఈ à°ª‌రోటాల‌ను à°®‌నం కుర్మా కూర‌తో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; కుర్మా కూర రుచిగా ఉంటేనే à°ª‌రోటాలను à°®‌నం తిన‌గ‌లుగుతాము&period; ఈ కుర్మా కూర‌ను à°®‌నం చాలా సుల‌భంగా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; కూర‌గాయ‌లు వేసి చేసే ఈ కుర్మా కూర‌ను à°®‌ద్రాస్ స్టైల్ లో ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&&num;8230&semi;à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°®‌ద్రాస్ స్టైల్ à°ª‌రోటా కుర్మా à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌à°°à°¿ తురుము &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; గ‌à°¸‌గ‌సాలు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; నూనె &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; బిర్యానీ ఆకు &&num;8211&semi; 1&comma; à°ª‌త్త‌ర్ ఫూల్ &&num;8211&semi; 2&comma; à°®‌టాఘీ మొగ్గ &&num;8211&semi; 1&comma; అనాస పువ్వు &&num;8211&semi; 1&comma; యాల‌కులు &&num;8211&semi; 3&comma; à°²‌వంగాలు &&num;8211&semi; 4&comma; దాల్చిన చెక్క &&num;8211&semi; ఒక ఇంచు ముక్క‌&comma; చిన్న‌గా à°¤‌రిగిన పెద్ద ఉల్లిపాయ &&num;8211&semi; 1&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 3&comma; à°¤‌రిగిన పెద్ద ట‌మాట &&num;8211&semi; 1&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెమ్మ‌&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; à°ª‌చ్చి à°¬‌ఠాణీ &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; à°¤‌రిగిన బంగాళాదుంప &&num;8211&semi; 1&comma; à°¤‌రిగిన క్యారెట్ &&num;8211&semi; 1&comma; à°¤‌రిగిన ఫ్రెంచ్ బీన్స్ &&num;8211&semi; 4&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; గ‌రం à°®‌సాలా &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; 400 ఎమ్ ఎల్&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; అర క‌ట్ట‌&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;29691" aria-describedby&equals;"caption-attachment-29691" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-29691 size-full" title&equals;"Madras Style Kurma &colon; à°®‌ద్రాస్ స్టైల్ à°ª‌రోటా కుర్మా&period;&period; à°ª‌రోటాలే కాదు&period;&period; దోశ‌&comma; చ‌పాతీల్లోకి కూడా బాగుంటుంది&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;ayurvedam365&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;03&sol;madras-style-kurma&period;jpg" alt&equals;"Madras Style Kurma recipe in telugu make in this method " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-29691" class&equals;"wp-caption-text">Madras Style Kurma<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°®‌ద్రాస్ స్టైల్ à°ª‌రోటా కుర్మా à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక క‌ళాయిలో à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌à°°à°¿ తురుము&comma; గ‌à°¸‌గ‌సాలు వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని ఒక జార్ లోకి తీసుకుని à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత కుక్క‌ర్ లో నూనె పోసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక à°®‌సాలా దినుసులు వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి&comma; క‌రివేపాకు వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి à°ª‌చ్చి వాస‌à°¨ పోయే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత ట‌మాట ముక్క‌లు వేసి మెత్త‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత à°¬‌ఠాణీ&comma; క్యారెట్&comma; బంగాళాదుంప‌&comma; బీన్స్ వేసి వేయించాలి&period; వీటిని 3 నిమిషాల పాటు వేయించిన à°¤‌రువాత కారం&comma; ఉప్పు&comma; à°ª‌సుపు&comma; గ‌రం à°®‌సాలా వేసి క‌à°²‌పాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న పేస్ట్&comma; నీళ్లు పోసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత దీనిపై మూత పెట్టి పెద్ద మంట‌పై 2 విజిల్స్&comma; చిన్న మంట‌పై ఒక విజిల్ à°µ‌చ్చే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత మూత తీసి à°®‌రో 5 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత కొత్తిమీర వేసి క‌లిపి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే à°ª‌రోటా కుర్మా à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని à°ª‌రోటాల‌తో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; à°ª‌రోటాల‌తో ఈ కూర‌ను తిన‌డం à°µ‌ల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌à°µ‌చ్చు&period; ఈ కూర‌తో తింటే ఎన్ని à°ª‌రోటాలు తిన్నామో కూడా తెలియ‌కుండా తినేస్తారు&period;<&sol;p>&NewLine;