Onion Chutney : ఇడ్లీ, దోశ‌ల‌లోకి చ‌క్క‌గా ఉంటుంది.. ఉల్లిపాయ‌ల‌తో చ‌ట్నీ ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Onion Chutney &colon; సాధార‌ణంగా à°®‌నం ఇడ్లీ&comma; దోశ వంటి బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌à°²‌ను తినేందుకు à°ª‌ల్లి చ‌ట్నీ&comma; కొబ్బ‌à°°à°¿ చ‌ట్నీ వంటి వాటిని ఎక్కువ‌గా à°¤‌యారు చేస్తుంటాం&period; అయితే ఇవే కాదు&period;&period; ఆయా అల్పాహారాల్లోకి ఉల్లిపాయ‌à°² చ‌ట్నీ కూడా బాగానే ఉంటుంది&period; దీన్ని కాస్త శ్ర‌మించి à°¤‌యారు చేయాలే కానీ రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది&period; దీన్ని ఇడ్లీ&comma; దోశ వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది&period; అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు&period; ఇక ఉల్లిపాయ‌à°²‌తో చ‌ట్నీని ఎలా à°¤‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఉల్లిపాయ చ‌ట్నీ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయ‌లు &&num;8211&semi; 2 &lpar;పెద్ద‌వి&rpar;&comma; ఎండు మిర్చి &&num;8211&semi; 8 లేదా à°¤‌గిన‌న్ని&comma; నూనె &&num;8211&semi; అర టేబుల్ స్పూన్&comma; à°§‌నియాలు &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&comma; చింత‌పండు &&num;8211&semi; 15 గ్రాములు&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు &&num;8211&semi; 4&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;16698" aria-describedby&equals;"caption-attachment-16698" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-16698 size-full" title&equals;"Onion Chutney &colon; ఇడ్లీ&comma; దోశ‌à°²‌లోకి చ‌క్క‌గా ఉంటుంది&period;&period; ఉల్లిపాయ‌à°²‌తో చ‌ట్నీ ఇలా చేయ‌à°µ‌చ్చు&period;&period;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;08&sol;onion-chutney&period;jpg" alt&equals;"Onion Chutney is very good for Idli and Dosa make in this method " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-16698" class&equals;"wp-caption-text">Onion Chutney<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">తాళింపు à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నూనె &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; ఎండు మిర్చి &&num;8211&semi; 2&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెబ్బ‌&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఉల్లిపాయ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక క‌ళాయిలో నూనె వేసి నూనె కాగిన à°¤‌రువాత ఎండు మిర్చిని వేసి వేయించుకోవాలి&period; ఎండు మిర్చి వేగిన à°¤‌రువాత à°§‌నియాల‌ను వేసి ఒక నిమిషం పాటు వేయించుకుని స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి చల్ల‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని ఒక జార్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇందులోనే చింత‌పండును వేసి మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి మెత్త‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు అదే క‌ళాయిలో à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయ ముక్క‌లను&comma; ఉప్పును వేసి క‌లుపుతూ ఉల్లిపాయ ముక్క‌à°²‌ను పూర్తిగా వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌సుపు వేసి క‌లపాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇప్పుడు ముందుగా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న ఎండు మిర్చి పేస్ట్ ను&comma; కొద్దిగా నీటిని పోసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిపై మూత‌ను ఉంచి నీళ్లు à°¦‌గ్గ‌à°°‌à°ª‌డే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి చ‌ల్ల‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని జార్ లోకి తీసుకుని మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు క‌ళాయిలో నూనె వేసి నూనె కాగిన à°¤‌రువాత తాళింపు పదార్థాల‌ను వేసి వేయించుకోవాలి&period; తరువాత ముందుగా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న ఉల్లిపాయ మిశ్ర‌మాన్ని వేసి క‌లిపి క‌ళాయిపై మూత‌ను ఉంచాలి&period; ఈ మిశ్ర‌మాన్ని à°®‌రో 3 నిమిషాల పాటు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే ఉల్లిపాయ చ‌ట్నీ తయార‌వుతుంది&period; దీనిని ఫ్రిజ్ లో ఉంచి నిల్వ చేసుకోవ‌డం వల్ల చాలా రోజుల à°µ‌à°°‌కు తాజాగా ఉంటుంది&period; ఇలా à°¤‌యారు చేసిన ఉల్లిపాయ చ‌ట్నీతో ఉద‌యం చేసే అల్పాహారాల‌ను తింటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period;<&sol;p>&NewLine;