Palamunjalu : గోదావ‌రి జిల్లాల స్పెష‌ల్ పాల ముంజ‌లు.. త‌యారీ ఇలా..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Palamunjalu &colon; గోదావ‌à°°à°¿ జిల్లాల స్పెష‌ల్ తీపి వంట‌కాల్లో పాల‌ముంజ‌లు కూడా ఒక‌టి&period; పాల‌ముంజ‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు&period; వీటిని చాలా మంది రుచి చూసే ఉంటార‌ని చెప్ప‌à°µ‌చ్చు&period; ఈ పాల‌ముంజ‌à°²‌ను à°®‌నం కూడా చాలా సుల‌భంగా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; పండ‌గ‌à°²‌కు&comma; తీపి తినాల‌నిపించిన‌ప్పుడు&comma; స్పెషల్ డేస్ లో ఇలా రుచిగా&comma; క‌మ్మ‌గా&comma; అలాగే ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేలా పాల ముంజ‌à°²‌ను à°¤‌యారు చేసి తీసుకోవ‌చ్చు&period; ఎంతో క‌మ్మ‌గా ఉండే ఈ పాల‌ముంజ‌à°²‌ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పాల‌ముంజ‌à°² à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పెస‌à°°‌à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&comma; బెల్లం &&num;8211&semi; ఒక‌టింపావు క‌ప్పు&comma; నెయ్యి &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; ఎండు కొబ్బ‌à°°à°¿ పొడి &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; యాల‌కుల పొడి &&num;8211&semi; ముప్పావు టీ స్పూన్&comma; à°¬‌ట‌ర్ &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; చిక్క‌టి పాలు &&num;8211&semi; అర లీట‌ర్&comma; బియ్యంపిండి &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; నూనె &&num;8211&semi; డీప్ ఫ్రైకు à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;41459" aria-describedby&equals;"caption-attachment-41459" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-41459 size-full" title&equals;"Palamunjalu &colon; గోదావ‌à°°à°¿ జిల్లాల స్పెష‌ల్ పాల ముంజ‌లు&period;&period; à°¤‌యారీ ఇలా&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;10&sol;palamunjalu&period;jpg" alt&equals;"Palamunjalu recipe in telugu very classical dish " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-41459" class&equals;"wp-caption-text">Palamunjalu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పాల‌ముంజ‌à°² à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా à°ª‌ప్పును శుభ్రంగా క‌డిగి నాన‌బెట్టాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ à°ª‌ప్పును జార్ లో వేసి పావు కప్పు నీళ్లు పోసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత ఎండుకొబ్బ‌à°°à°¿ పొడి వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న పెస‌à°°‌à°ª‌ప్పు మిశ్ర‌మం వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని à°¦‌గ్గ‌à°° పడే à°µ‌à°°‌కు క‌లుపుతూ ఉడికించాలి&period; ఈ మిశ్ర‌మం ఉండ చేయ‌డానికి రాగానే యాల‌కుల పొడి వేసి క‌లిపి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి గిన్నెలోకి తీసుకుని à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత à°®‌రో క‌ళాయిలో à°¬‌ట‌ర్&comma; అర క‌ప్పు నీళ్లు&comma; ఉప్పు వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత బెల్లం వేసి వేడి చేయాలి&period; బెల్లం క‌రిగిన à°¤‌రువాత స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి దానిని à°µ‌à°¡‌క‌ట్టి à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత గిన్నెలో పాలు పోసి వేడి చేయాలి&period; పాలు పొంగు à°µ‌చ్చిన à°¤‌రువాత మంట‌ను చిన్న‌గా చేసి బెల్లం నీళ్లు పోసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత బియ్యంపిండి వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని ఉండ‌లు లేకుండా కలుపుకోవాలి&period; ఈ మిశ్ర‌మాన్ని ఉండ చేయ‌డానికి వీలుగా ఉండేలా à°¦‌గ్గర à°ª‌డే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత మూత పెట్టి గోరు వెచ్చ‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు ఉంచాలి&period; ఇప్పుడు ముందుగా à°¤‌యారు చేసుకున్న పెస‌à°°‌à°ª‌ప్పు మిశ్ర‌మాన్ని ఉండలుగా చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ముందుగా à°¤‌యారు చేసుకున్న బియ్యం పిండిని à°®‌రోసారి క‌లుపుకుని చేతికి నూనె రాసుకుంటూ కొద్దిగా పిండిని తీసుకుని పూరీలా à°µ‌త్తుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులో పెస‌à°°‌à°ª‌ప్పు ఉండ‌ను ఉంచి అంచుల‌ను మూసేసి ఉండ‌లా చేసుకోవాలి&period; ఇలా అన్నింటిని à°¤‌యారు చేసుకున్న à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక పాల‌ముంజ‌à°²‌ను నూనెలో వేసి వేయించాలి&period; వీటిని à°®‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు వేయించి ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే పాల‌ముంజ‌లు à°¤‌యార‌వుతాయి&period; వీటిని వేడిగా తిన్నా లేదా చ‌ల్లారిన à°¤‌రువాత తిన్నా ఎలా తిన్నా కూడా చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; ఈ విధంగా à°¤‌యారు చేసిన పాల‌ముంజ‌à°²‌ను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;