Palarasam : తెలుగువారి సంప్ర‌దాయ వంట‌కం.. పాల‌ర‌సం.. ఇలా చేయాలి..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Palarasam &colon; à°®‌నం సాధార‌ణంగా దోశ‌&comma; అట్టు వంటి అల్పాహారాల‌ను చ‌ట్నీ&comma; à°ª‌చ్చ‌ళ్లు&comma; పప్పు వంటి వాటితో తింటూ ఉంటాము&period; ఇవే కాకుండా అట్టు వంటి వాటిని à°®‌నం స్వీట్ చ‌ట్నీతో కూడా తిన‌à°µ‌చ్చు&period; ఈ స్వీట్ చ‌ట్నీనే పాల‌à°°‌సం అని కూడా అంటారు&period; బియ్యం పిండితో చేసే ఈ వంట‌కం చ‌లిమిడి మాదిరి చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఎక్కువ‌గా గుంటూరులోని పల్నాడు ప్రాంతాల‌లో దీనిని ఎక్కువ‌గా à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటారు&period; పాల‌à°°‌సాని అట్టుతో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; దీనిని à°®‌నం కూడా చాలా సుల‌భంగా à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period; ఎంతో రుచిగా&comma; క‌మ్మ‌గా ఉండే ఈ పాల‌à°°‌సాన్ని ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పాల‌à°°‌సం à°¤‌యారీకి కావల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">అర గంట పాటు నాన‌బెట్టిన బియ్యం &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; పాలు &&num;8211&semi; పావు లీట‌ర్&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; బెల్లం తురుము &&num;8211&semi; ముప్పావు క‌ప్పు&comma; మిరియాల పొడి &&num;8211&semi; అర స్పూన్&comma; యాల‌కుల పొడి &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌à°°à°¿ తురుము &&num;8211&semi; 2 స్పూన్స్&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;36544" aria-describedby&equals;"caption-attachment-36544" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-36544 size-full" title&equals;"Palarasam &colon; తెలుగువారి సంప్ర‌దాయ వంట‌కం&period;&period; పాల‌à°°‌సం&period;&period; ఇలా చేయాలి&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;ayurvedam365&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;07&sol;palarasam&period;jpg" alt&equals;"Palarasam recipe in telugu very tasty how to make this " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-36544" class&equals;"wp-caption-text">Palarasam<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పాల à°°‌సం à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా బియ్యాన్ని పూర్తిగా à°µ‌à°¡‌క‌ట్టి జార్ లో వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక గిన్నెలో పాలు తీసుకోవాలి&period; ఇందులో మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న బియ్యం పిండిని కొద్ది కొద్దిగా వేసుకుంటూ ఉండ‌లు లేకుండా క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులో నీళ్లు&comma; బెల్లం తురుమును వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత స్ట‌వ్ మీద అడుగు మందంగా ఉండే క‌ళాయిని ఉంచి అందులో ఈ పాల మిశ్ర‌మాన్ని వేసుకోవాలి&period; దీనిని చిన్న మంట‌పై క‌లుపుతూ ఉడికించాలి&period; ఈ మిశ్ర‌మం కొద్దిగా à°¦‌గ్గ‌à°° à°ª‌à°¡à°¿à°¨ à°¤‌రువాత యాల‌కుల పొడి&comma; మిరియాల పొడి&comma; à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌à°°à°¿ తురుము వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని పూర్తిగా à°¦‌గ్గ‌à°° à°ª‌డే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే పాల‌à°°‌సం à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని దోశ‌&comma; అట్టు వంటి వాటితో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; à°¤‌à°°‌చూ ఒకేరకం చ‌ట్నీలు కాకుండా ఇలా అప్పుడప్పుడూ ఈ స్వీట్ చ‌ట్నీని కూడా à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;