Potlakaya Masala Curry : పొట్ల‌కాయ అంటే ఇష్టం లేదా.. ఇలా వండితే ఇష్టం లేని వారు సైతం లాగించేస్తారు..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Potlakaya Masala Curry &colon; à°®‌నకు అందుబాటులో ఉన్న వివిధ à°°‌కాల కూర‌గాయ‌ల్లో పొట్ల‌కాయ‌లు ఒక‌టి&period; ఇవి ఉన్న రూపం కార‌ణంగా వీటిని తినేందుకు చాలా మంది ఇష్ట‌à°ª‌à°¡‌రు&period; కానీ పొట్ల‌కాయ‌à°²‌ను తిన‌డం à°µ‌ల్ల à°®‌à°¨‌కు ఎన్నో లాభాలు క‌లుగుతాయి&period; అనేక à°°‌కాల పోష‌కాల‌ను à°®‌నం పొంద‌à°µ‌చ్చు&period; ఎన్నో వ్యాధుల‌ను à°¨‌యం చేసుకోవ‌చ్చు&period; అధిక à°¬‌రువు à°¤‌గ్గాల‌నుకునే వారికి&comma; షుగ‌ర్‌&comma; గుండె జ‌బ్బులు ఉన్న‌వారికి పొట్లకాయ చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు&period; అయితే పొట్ల‌కాయ అంటే ఇష్టం లేనివారు దాన్ని à°®‌సాలా కూర రూపంలో వండుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period; ఇది అంద‌రికీ à°¨‌చ్చుతుంది&period; ఇలా చేస్తే ఇష్టం లేని వారు కూడా తింటారు&period; ఈ క్ర‌మంలోనే పొట్ల‌కాయ à°®‌సాలా కూర‌ను ఎలా చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పొట్ల‌కాయ à°®‌సాలా కూర à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పెస‌à°°‌à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీస్పూన్‌&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; 2 రెబ్బ‌లు&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 5&comma; à°ª‌ల్లీల పొడి &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్‌&comma; ఇంగువ &&num;8211&semi; చిటికెడు&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; ఒక టీస్పూన్‌&comma; ఉల్లి à°¤‌రుగు &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; ఎండు మిర్చి &&num;8211&semi; 4&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; పొట్ల‌కాయ &&num;8211&semi; 1 &lpar;లేత‌గా ఉన్న‌ది&rpar;&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; అర టీస్పూన్‌&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;22721" aria-describedby&equals;"caption-attachment-22721" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-22721 size-full" title&equals;"Potlakaya Masala Curry &colon; పొట్ల‌కాయ అంటే ఇష్టం లేదా&period;&period; ఇలా వండితే ఇష్టం లేని వారు సైతం లాగించేస్తారు&period;&period;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;12&sol;potlakaya-masala-curry&period;jpg" alt&equals;"Potlakaya Masala Curry recipe in telugu very tasty dish " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-22721" class&equals;"wp-caption-text">Potlakaya Masala Curry<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పొట్ల‌కాయ à°®‌సాలా కూర‌ను à°¤‌యారు చేసే విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పొట్ల‌కాయ‌ను శుభ్రంగా క‌డిగి à°®‌ధ్య‌లోకి నిలువుగా చీల్చి గింజ‌లు తీసేయాలి&period; చిన్న చిన్న ముక్క‌లుగా à°¤‌à°°‌గాలి&period; ఒక గిన్నెలో పెస‌à°° à°ª‌ప్పు&comma; à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి స్ట‌వ్ మీద ఉంచి ఉడికించాలి&period; కొద్దిగా ఉడ‌క‌గానే పొట్ల‌కాయ ముక్క‌లు&comma; ఉప్పు వేసి బాగా క‌లిపి మూత పెట్టి ఉడికించి దింపేయాలి&period; స్ట‌వ్ మీద పాన్ ఉంచి వేడ‌య్యాక నూనె వేసి కాగాక ఎండు మిర్చి&comma; ఆవాలు&comma; జీల‌క‌ర్ర‌&comma; ఉల్లి à°¤‌రుగు&comma; à°ª‌సుపు&comma; ఇంగువ‌&comma; à°ª‌చ్చి మిర్చి à°¤‌రుగు&comma; క‌రివేపాకు వేసి బాగా వేయించాలి&period; ఉడికించిన పొట్ల‌కాయ‌&comma; పెస‌à°°‌à°ª‌ప్పు మిశ్ర‌మం జ‌à°¤ చేసి బాగా క‌లిపి నీరు పోయే à°µ‌à°°‌కు à°®‌గ్గ‌బెట్టాలి&period; à°ª‌ల్లీల పొడి&comma; à°¤‌గినంత ఉప్పు వేసి క‌లిపి దింపేయాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">దీంతో ఎంతో రుచిక‌à°°‌మైన పొట్ల‌కాయ à°®‌సాలా కూర à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీన్ని అన్నం లేదా రోటీలు&period;&period; వేటిలోకి అయినా à°¸‌రే తిన‌à°µ‌చ్చు&period; అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period; పొట్ల‌కాయ‌తో à°¤‌à°°‌చూ చేసే కూర‌à°²‌కు à°¬‌దులుగా ఇలా వెరైటీగా ఒక‌సారి à°®‌సాలా కూర‌ను చేస్తే అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా మొత్తం తినేస్తారు&period; పొట్ల‌కాయ అంటే ఇష్టం లేనివారు కూడా ఈ కూర‌ను ఇష్టంగా తింటారు&period; ఈ విధంగా పొట్ల‌కాయ‌à°²‌ను వండుకుని తిని ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌à°µ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;