Tandoori Chicken : తందూరి చికెన్‌ను ఇలా చేశారంటే.. రెస్టారెంట్ స్టైల్‌లో రుచి అద్భుతంగా వ‌స్తుంది..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Tandoori Chicken &colon; à°®‌à°¨‌కు à°¬‌à°¯‌ట రెస్టారెంట్ à°²‌లో à°²‌భించే చికెన్ వెరైటీల‌లో తందూరి చికెన్ కూడా ఒకటి&period; తందూరి చికెన్ ఎంత రుచిగా ఉంటుందో ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌à°µ‌à°²‌సిన à°ª‌ని లేదు&period; à°¬‌à°¯‌ట à°²‌భించే విధంగా ఉండే ఈ తందూరి చికెన్ ను à°®‌నం ఇంట్లో కూడా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; ఇంట్లో తందూరి చికెన్ ను à°¤‌క్కువ నూనెతో&comma; రుచిగా చాలా సుల‌భంగా ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">తందూరి చికెన్ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చికెన్ &&num;8211&semi; అర కిలో &lpar;ఫుల్ లెగ్ పీసెస్ &&num;8211&semi; 2&comma; డ్ర‌మ్ స్టిక్స్ &&num;8211&semi; 2 &rpar;&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; à°¬‌ట‌ర్ &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; నూనె &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; నిమ్మ à°°‌సం &&num;8211&semi; అర చెక్క నిమ్మ‌కాయ‌&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">తందూరి à°®‌సాలా à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పెరుగు &&num;8211&semi; ముప్పావు క‌ప్పు&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; à°§‌నియాల పొడి &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర పొడి &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; తందూరి à°®‌సాలా పొడి &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; ఆమ్ చూర్ పొడి &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; చాట్ à°®‌సాలా &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; క‌సూరి మెంతి &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; నూనె &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;20082" aria-describedby&equals;"caption-attachment-20082" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-20082 size-full" title&equals;"Tandoori Chicken &colon; తందూరి చికెన్‌ను ఇలా చేశారంటే&period;&period; రెస్టారెంట్ స్టైల్‌లో రుచి అద్భుతంగా à°µ‌స్తుంది&period;&period; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;10&sol;tandoori-chicken&period;jpg" alt&equals;"Tandoori Chicken make in this method very tasty " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-20082" class&equals;"wp-caption-text">Tandoori Chicken<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">తందూరి చికెన్ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా శుభ్రంగా క‌డిగి ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత చికెన్ ముక్క‌à°²‌కు లోతుగా గాట్లు పెట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత అందులో ఒక టీ స్పూన్ ఉప్పు&comma; నిమ్మ‌à°°‌సం వేసి చికెన్ ముక్క‌à°²‌కు à°ª‌ట్టేలా బాగా క‌లిపి పెట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక à°µ‌స్త్రంలో పెరుగున తీసుకుని దానిలోని నీరు అంతా పోయేలా గ‌ట్టిగా à°µ‌త్తాలి&period; ఇలా చేయగా మిగిలిన పెరుగును ఒక గిన్నెతోకి తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత అందులో నూనె à°¯‌à°¤‌ప్ప మిగిలిన తందూరి à°®‌సాలా à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాల‌న్నీ వేసి బాగా క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత అందులో చికెన్ ముక్క‌à°²‌ను&comma; నూనెను వేసి ముక్క‌à°²‌కు à°ª‌ట్టేలా బాగా క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ గిన్నెను ఒక గంట పాటు డీ ఫ్రిజ్ లో లేదా మూడు గంట‌à°² à°ª‌టు à°¬‌à°¯‌ట ఉంచి మ్యారినేట్ చేసుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత ఒక క‌ళాయిని తీసుకుని అందులో అందులో చికెన్ ముక్క‌à°²‌ను వేసి అటూ ఇటూ తిప్పుతూ 10 నిమిషాల పాటు à°®‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత అందులో à°¬‌ట‌ర్ వేసి వేయించాలి&period; à°¬‌ట‌ర్ క‌రిగిన à°¤‌రువాత మూత పెట్టి చిన్న మంట‌పై చికెన్ పూర్తిగా ఉడికే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; చికెన్ పూర్తిగా వేగిన à°¤‌రువాత తందూరి చికెన్ కు స్మోకి ప్లేవ‌ర్ à°µ‌చ్చేలా ఒక గిన్నెలో కాలుతున్న బొగ్గును లేదా కాలుతున్న కొబ్బ‌à°°à°¿ చిప్ప ముక్క‌à°²‌ను తీసుకోవాలి&period; ఇప్పుడు చికెన్ ముక్క‌à°²‌ను అంచుల‌కు జ‌రిపి à°®‌ధ్య‌లో బొగ్గును ఉంచిన గిన్నెను ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత ఆ గిన్నెలో ఒక టీ స్పూన్ à°¬‌ట‌ర్&comma; నెయ్యి లేదా నూనెను వేయాలి&period; ఇలా à°¬‌ట‌ర్ వేయ‌డం à°µ‌ల్ల బొగ్గు నుండి పొగ à°µ‌స్తుంది&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇప్పుడు గాలి à°¬‌à°¯‌ట‌కు పోకుండా ఉండేలా మూత‌ను ఉంచి 10 నిమిషాల పాటు అలాగే ఉంచి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేయాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక్కో చికెన్ ముక్క‌ను తీసుకుని నేరుగా మంట‌పై ఉంచి 10 సెక‌న్ల పాటు తిప్పుతూ కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల అచ్చం రెస్టారెంట్ à°²‌లో à°²‌భించే విధంగా ఉండే తందూరి చికెన్ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని గ్రీన్ చ‌ట్నీ&comma; నిమ్మ‌à°°‌సం&comma; ఉల్లిపాయ ముక్క‌à°²‌తో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఈ విధంగా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల చాలా à°¤‌క్కువ నూనెతో రుచిగా ఉండే తందూరి చికెన్ ను చాలా సుల‌భంగా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; ఈ తందూరి చికెన్ ను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;