Thotakura Fry : తోట‌కూర‌ను వెరైటీగా ఇలా ఫ్రై చేయండి.. రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Thotakura Fry &colon; à°®‌నకు అందుబాటులో ఉండే అనేక à°°‌కాల ఆకుకూర‌ల్లో తోట‌కూర కూడా ఒక‌టి&period; ఇందులో ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయి&period; తోట‌కూర‌ను à°¸‌à°¹‌జంగానే చాలా మంది తినేందుకు ఇష్ట‌à°ª‌à°¡‌రు&period; కానీ కొంద‌రు ఫ్రై చేస్తే తింటారు&period; అయితే à°®‌ట‌న్ లివ‌ర్ ఫ్రై లాంటి రూపం à°µ‌చ్చేలా తోట‌కూర‌ను కూడా ఫ్రై చేసుకోవ‌చ్చు&period; ఇలా చేస్తే ఇష్టం లేని వారు కూడా తింటారు&period; ఈ క్ర‌మంలోనే తోట‌కూర‌ను వెరైటీగా ఫ్రై ఎలా చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">తోట‌కూర ఫ్రై à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 3&comma; లేత తోట‌కూర &&num;8211&semi; 6 క‌ట్ట‌లు&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌పిండి &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; కార్న్ ఫ్లోర్ &&num;8211&semi; ఒక‌టిన్న‌à°° టేబుల్ స్పూన్స్&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; రెండు చిటికెలు&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; జీల‌క‌ర్ర పొడి &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; గ‌రం à°®‌సాలా &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">గ్రేవీ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నూనె &&num;8211&semi; 1&sol;3 క‌ప్పు&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 3&comma; చిన్న‌గా తరిగిన పెద్ద ఉల్లిపాయ &&num;8211&semi; 1&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; రెండు రెమ్మ‌లు&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; గ‌రం à°®‌సాలా &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; à°§‌నియాల పొడి &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; ట‌మాట‌లు &&num;8211&semi; 2&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; గ‌రం à°®‌సాలా &&num;8211&semi; రెండు చిటికెలు&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;30252" aria-describedby&equals;"caption-attachment-30252" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-30252 size-full" title&equals;"Thotakura Fry &colon; తోట‌కూర‌ను వెరైటీగా ఇలా ఫ్రై చేయండి&period;&period; రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు&period;&period;&excl;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;03&sol;thotakura-fry&period;jpg" alt&equals;"Thotakura Fry recipe in telugu very tasty make in this way " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-30252" class&equals;"wp-caption-text">Thotakura Fry<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">తోట‌కూర ఫ్రై à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా à°®‌రుగుతున్న నీటిలో à°ª‌చ్చిమిర్చి&comma; తోట‌కూర కాడ‌à°²‌తో à°¸‌హా వేసి మెత్త‌గా ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ తోట‌కూర‌ను చ‌ల్ల‌టి నీటిలో వేసి చ‌ల్లార‌నివ్వాలి&period; à°¤‌రువాత దీనిలో ఉండే నీటినంత‌టిని పిండి జార్ లో వేసి వీలైనంత మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులో కార్న్ ఫ్లోర్&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌పిండితో పాటు మిగిలిన à°ª‌దార్థాల‌న్నీ వేసి బాగా క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక గిన్నెలో అంచుల‌కు నూనె రాసి అలాగే కింద à°¬‌ట‌ర్ పేప‌ర్ వేసి అందులో తోట‌కూర మిశ్ర‌మాన్ని ఇంచు మందంతో వేసుకోవాలి&period; దీనిని కుక్క‌ర్ లో నీళ్లు పోసి అందులో స్టాండ్ ను ఉంచి ఆ స్టాండ్ పై ఈ గిన్నెను ఉంచుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">దీనిని కుక్క‌ర్ విజిల్ పెట్ట‌కుండా మూత‌ను ఉంచి 8 నిమిషాల పాటు పెద్ద మంట‌పై&comma; 4 నిమిషాల పాటు చిన్న మంట‌పై ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత 10 నిమిషాల పాటు క‌దిలించ‌కుండా అలాగే ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత తోట‌కూర మిశ్ర‌మాన్ని గిన్నె నుండి వేరు చేసుకుని ముక్క‌లుగా చేసుకోవాలి&period; దీంతో తోట‌కూర ముక్క‌లు అచ్చం à°®‌ట‌న్ లివ‌ర్ ముక్క‌ల్లా రెడీ అవుతాయి&period; ఇప్పుడు క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక తోట‌కూర ముక్క‌à°²‌ను వేసి వేయించాలి&period; వీటిని à°®‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై క‌à°°‌క‌à°°‌లాడే à°µ‌à°°‌కు వేయించుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత అదే నూనెలో జీల‌క‌ర్ర‌&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి&comma; ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు&comma; క‌రివేపాకు వేసి వేయించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేగిన à°¤‌రువాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి à°ª‌చ్చి వాస‌à°¨ పోయే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత ఉప్పు&comma; కారం&comma; గ‌రం à°®‌సాలా&comma; à°ª‌సుపు&comma; à°§‌నియాల పొడి వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత ట‌మాటాల‌ను ఫ్యూరీగా చేసుకుని వేసుకోవాలి&period; దీనిని క‌లుపుతూ నూనె పైకి తేలే à°µ‌à°°‌కు వేయించిన à°¤‌రువాత నీళ్లు పోసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత వేయించిన తోట‌కూర ముక్క‌లు&comma; కొత్తిమీర‌ వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత దీనిపై మూత పెట్టి చిన్న మంట‌పై 5 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత గ‌రం à°®‌సాలా&comma; కొత్తిమీర చ‌ల్లుకుని స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే తోట‌కూర ఫ్రై à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని అన్నం&comma; చ‌పాతీ&comma; పులావ్ వంటి వాటితో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; అయితే దీన్ని చూస్తే అంద‌రూ à°®‌ట‌న్ లివ‌ర్ ఫ్రై అని భ్ర‌మిస్తారు&period; కానీ తోట‌కూర‌ను ఇలా కూడా చేసుకోవ‌చ్చు&period; దీన్ని ఒక్క‌సారి రుచి చూశారంటే&period;&period; à°®‌ళ్లీ ఇలాగే చేసుకుంటారు&period;<&sol;p>&NewLine;