Tomato Pickle : ట‌మాటా నిల్వ ప‌చ్చ‌డి త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Tomato Pickle &colon; à°®‌నం వంటింట్లో ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగించే కూర‌గాయ‌లలో ట‌మాటాలు కూడా ఒక‌టి&period; వీటిని à°®‌నం à°¤‌à°°‌చూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం&period; వీటిని తిన‌డం à°µ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది&period; ట‌మాటాల‌ను à°®‌నం ఎక్కువ‌గా ఇత‌à°° కూర‌గాయ‌à°²‌తో క‌లిపి వండుతూ ఉంటాం&period; లేదా à°ª‌ప్పును à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; ఇవే కాకుండా ట‌మాటాల‌తో ఎంతో రుచిగా ఉండే నిల్వ à°ª‌చ్చ‌డిని కూడా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; ట‌మాట à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ రుచి ఎలా ఉంటుందో à°®‌నంద‌రికీ తెలుసు&period; ఈ à°ª‌చ్చ‌డిని à°¤‌యారు చేసుకోవ‌డం కూడా చాలా సుల‌à°­‌మే&period; ట‌మాట నిల్వ à°ª‌చ్చ‌డిని ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; దీని à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ట‌మాట నిల్వ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ట‌మాటాలు &&num;8211&semi; ఒక కేజీ&comma; నూనె &&num;8211&semi; 4 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; శుభ్రంగా ఉన్న చింత‌పండు &&num;8211&semi; 50 గ్రా&period;&comma; వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; ఒక‌ టేబుల్ స్పూన్&comma; మెంతులు -ఒక టీ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;14609" aria-describedby&equals;"caption-attachment-14609" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-14609 size-full" title&equals;"Tomato Pickle &colon; ట‌మాటా నిల్వ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ à°¤‌యారీ ఇలా&period;&period; ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది&period;&period;&excl;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;06&sol;tomato-pickle&period;jpg" alt&equals;"Tomato Pickle make in this way for better taste " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-14609" class&equals;"wp-caption-text">Tomato Pickle<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">తాళింపు à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నూనె &&num;8211&semi; 6 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; క‌చ్చా à°ª‌చ్చాగా దంచిన వెల్లుల్లి రెబ్బలు &&num;8211&semi; 6&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఎండు మిర‌à°ª‌కాయ‌లు -4&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; గుప్పెడు&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ట‌మాట నిల్వ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ట‌మాటాల‌ను శుభ్రంగా క‌డిగి à°¤‌à°¡à°¿ లేకుండా ఆర‌బెట్టి పెద్ద ముక్క‌లుగా కోసుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో నూనె వేసి నూనె కాగిన à°¤‌రువాత ట‌మాట ముక్క‌à°²‌ను వేసి మూత పెట్టి 10 నిమిషాల పాటు ఉడికించుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత మూత తీసి చింత‌పండును కూడా వేసి క‌లిపి ట‌మాటాల‌లోని నీరు అంతా పోయి ట‌మాట ముక్కలు మెత్త‌గా ఉడికే à°µ‌à°°‌కు ఉంచి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి చ‌ల్లారే à°µ‌à°°‌కు ఉంచాలి&period; ఒక క‌ళాయిలో ఆవాల‌ను&comma; మెంతుల‌ను వేసి వేయించి చ‌ల్ల‌గా అయిన à°¤‌రువాత జార్ లో వేసి మెత్త‌ని పొడిలా చేసుకోవాలి&period; ఇందులోనే వెల్లుల్లి రెబ్బ‌à°²‌ను&comma; ముందుగా ఉడికించి పెట్టుకున్న ట‌మాట ముక్క‌à°²‌ను వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో నూనె వేసి నూనె కాగిన à°¤‌రువాత తాళింపు à°ª‌దార్థాల‌ను వేసి తాళింసు చేసుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">తాళింపు వేగిన à°¤‌రువాత ముందుగా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న à°ª‌చ్చ‌డిని వేసి చిన్న మంట‌పై బాగా క‌లిపి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే ట‌మాట నిల్వ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; ఈ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ à°¤‌యారీకి పండిన ట‌మాటాల‌ను తీసుకుంటే à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ ఇంకా రుచిగా ఉంటుంది&period; దీనిని à°¤‌à°¡à°¿ లేని మూత ఉండే గాజు సీసాలో నిల్వ చేసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల చాలా రోజుల à°µ‌à°°‌కు తాజాగా ఉంటుంది&period; వేడి వేడి అన్నంలో ఈ ట‌మాట à°ª‌చ్చ‌డిని నెయ్యి వేసి క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period;<&sol;p>&NewLine;