Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Goru Chikkudu Kaya Vepudu : పోష‌కాలు కోల్పోకుండా రుచిగా గోరు చిక్కుడు కాయ‌ల‌ను ఇలా ఫ్రై చేయండి..!

D by D
May 4, 2022
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Goru Chikkudu Kaya Vepudu : మ‌న‌లో చాలా మంది గోరు చిక్కుడు కాయ‌ల‌ను తిన‌డానికి అంత‌గా ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. కానీ గోరు చిక్కుడు కాయ‌లు మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. గోరు చిక్కుడు కాయ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుడుతుంది. ఎముక‌లు దృఢంగా ఉంటాయి. షుగ‌ర్ వ్యాధిని, బీపీని నియంత్రించ‌డంలో గోరు చిక్కుడు కాయ‌లు ఎంత‌గానో సహాయ‌ప‌డ‌తాయి. ర‌క్త ప్ర‌స‌ర‌ణ వ్య‌వ‌స్థ‌ను మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, జీర్ణ క్రియ‌ను మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలోనూ ఇవి ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. అయితే గోరు చిక్కుడు కాయ‌ల‌ను ఉప‌యోగించి మనం అనేక ర‌కాల కూర‌ల‌ను వండుకోవ‌చ్చు. వాటిల్లో గోరుచిక్కుడు కాయ వేపుడు ఒక‌టి. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. స‌రిగ్గా చేయాలేకానీ ఇష్టం లేని వారు కూడా దీన్ని ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఇక గోరు చిక్కుడు కాయ వేపుడును ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

cook Goru Chikkudu Kaya Vepudu in this way without loosing nutrients
Goru Chikkudu Kaya Vepudu

గోరు చిక్కుడు కాయ వేపుడు త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

త‌రిగిన గోరు చిక్కుడు కాయ‌లు – పావు కిలో, ప‌ల్లీలు – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, ధ‌నియాలు – ఒక టీ స్పూన్, ఎండు మిర్చి – 4, ఎండు కొబ్బ‌రి ముక్క‌లు – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు – 5, ఉప్పు – రుచికి స‌రిప‌డా, నీళ్లు – 2 టీ గ్లాసులు.

తాళింపు త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

నూనె- 2 టేబుల్ స్పూన్స్, మిన‌ప ప‌ప్పు – ఒక టీ స్పూన్, శ‌న‌గ‌ప‌ప్పు – ఒక టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర – అర టీ స్పూన్, ఆవాలు – అర టీ స్పూన్, త‌రిగిన ఉల్లిపాయ – 1, త‌రిగిన ప‌చ్చి మిర్చి – 2, క‌రివేపాకు – ఒక రెబ్బ‌, ప‌సుపు – పావు టీ స్పూన్.

గోరు చిక్కుడు కాయ వేపుడు త‌యారీ విధానం..

ముందుగా ఒక కుక్క‌ర్ లో త‌రిగిన గోరు చిక్కుడు కాయ‌లు, అర టీ స్పూన్ ఉప్పు, నీళ్లు పోసి మూత పెట్టి 3 విజిల్స్ వ‌చ్చే వ‌ర‌కు ఉడికించుకోవాలి. త‌రువాత గోరు చిక్కుడులోని నీరు అంతా పోయేలా చేసి చ‌ల్లారే వ‌ర‌కు ప‌క్క‌న‌ పెట్టుకోవాలి. త‌రువాత ఒక క‌ళాయిలో ప‌ల్లీలు, ధ‌నియాలు, ఎండు మిర్చి వేసి వేయించాలి. ఒక జార్ లో ఇలా వేయించిన వాటితోపాటు ఎండు కొబ్బ‌రి ముక్క‌లు, వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు, రుచికి స‌రిపడా మిగిలిన ఉప్పును వేసి మెత్త‌ని పొడిలా చేసుకోవాలి.

త‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి కాగాక తాళింపు ప‌దార్థాల‌ను వేసి తాళింపు చేసుకోవాలి. తాళింపు వేగిన త‌రువాత ముందుగా ఉడికించి పెట్టుకున్న గోరు చిక్కుడు కాయ‌ల‌ను వేసి 3 నిమిషాల పాటు వేయించుకోవాలి. త‌రువాత మిక్సీ ప‌ట్టుకున్న ప‌ల్లీల మిశ్ర‌మాన్ని వేసి క‌లిపి మ‌రో 3 నిమిషాల పాటు వేయించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే గోరు చిక్కుడు కాయ వేపుడు త‌యార‌వుతుంది. గోరు చిక్కుడు కాయ‌ల‌ను ఉడికించ‌డం వ‌ల్ల ఇందులో ఉండే పోష‌కాలు పోకుండా ఉంటాయి. ఈ వేపుడును అన్నం, చ‌పాతీ, రోటి, రాటి సంగ‌టి వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.

Tags: Goru Chikkudu Kaya Vepudu
Previous Post

Fever : జ్వ‌రం వ‌చ్చిన‌ప్పుడు ఏయే పండ్ల‌ను తింటే త్వ‌ర‌గా కోలుకుంటారు..?

Next Post

Avise Ginjala Karam Podi : అవిసె గింజ‌ల‌తో కారం పొడి.. రుచి భ‌లేగా ఉంటుంది.. ఆరోగ్య‌క‌రం కూడా..!

Related Posts

information

ప్ర‌తి పెట్రోల్ పంప్‌ లో…… ఈ 10 స‌దుపాయాలు త‌ప్ప‌కుండా ఉండాలి.!!

July 8, 2025
అధ్య‌య‌నం‌ & ప‌రిశోధ‌న

పిల్లలు పుట్టకపోవడానికి… మనకు తెలియని ఓ కారణం ఏంటో తెలుసా?

July 8, 2025
lifestyle

ఈ దేశం రాజ‌ధాని న‌గరాన్ని కాలి న‌డ‌క‌న చుట్టి రావ‌డానికి కేవ‌లం ఒక్క రోజు చాల‌ట తెలుసా..?

July 8, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రాత్రి పూట మీరు నిద్రిస్తున్నా కూడా శరీర బ‌రువును త‌గ్గించాలంటే.. ఇలా చేయండి..!

July 8, 2025
హెల్త్ టిప్స్

డ‌యాబెటిస్ ఉన్న‌వారు కిడ్నీల‌ను ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవాలి.. ఎందుకంటే..?

July 8, 2025
వైద్య విజ్ఞానం

గుండె నొప్పి వ‌చ్చింద‌ని తెలుసుకోవ‌డం ఎలా..? ఏ విధమైన ల‌క్ష‌ణాలు ఉంటాయి..?

July 8, 2025

POPULAR POSTS

ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
డ్రింక్స్‌

Oats Chocolate Milk Shake : బాగా ఆక‌లిగా ఉన్న‌ప్పుడు క్ష‌ణాల్లో దీన్ని చేసుకుని తాగండి.. త‌క్ష‌ణ‌మే శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది..

by D
October 29, 2022

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
హెల్త్ టిప్స్

డ‌యాబెటిస్ ఉన్న‌వారు త‌మ పాదాల పట్ల ఈ జాగ్ర‌త్త‌లను తీసుకోవ‌డం త‌ప్ప‌నిసరి..!

by Admin
July 6, 2025

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.