Ayurvedam365
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు
  • యోగా
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు
  • యోగా
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Bendakaya Pulusu : బెండ‌కాయ పులుసును ఇలా చేస్తే.. అస్స‌లు విడిచిపెట్ట‌కుండా తినేస్తారు..!

D by D
May 12, 2022
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Bendakaya Pulusu : బ‌రువు తగ్గ‌డానికి ఉప‌యోగ‌ప‌డే కూర‌గాయ‌లలో బెండ‌కాయ ఒక‌టి. బెండ‌కాయ‌ను త‌ర‌చూ మ‌నం ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. బెండ‌కాయ జిగురుగా ఉంటుంది అన్న మాటే కానీ బెండ‌కాయ‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. ర‌క్తంలో చ‌క్కెర స్థాయిల‌ను నియంత్రించ‌డంలో, రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తిని పెంచ‌డంలో, ర‌క్త హీన‌త‌ను త‌గ్గించ‌డంలో, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో బెండ‌కాయ ఎంతో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది.

Bendakaya Pulusu make in this way for good taste
Bendakaya Pulusu

మ‌నం ప‌లు ర‌కాల‌ క్యాన్స‌ర్ ల బారిన ప‌డకుండా చేసే శ‌క్తి కూడా బెండ‌కాయ‌కు ఉంది. బెండ‌కాయ‌ల‌తో మ‌నం ఎక్కువ‌గా వేపుడు కూర‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. బెండ‌కాయ‌తో పులుసు కూర‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. బెండ‌కాయ పులుసు చాలా రుచిగా ఉంటుంద‌ని మ‌నంద‌రికీతెలుసు. కొంద‌రికి బెండ‌కాయ పులుసును రుచిగా త‌యారు చేసుకోవ‌డం రాదు. ఎంతో రుచిగా బెండ‌కాయ పులుసును ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

బెండ‌కాయ పులుసు త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

బెండ‌కాయ‌లు – 300 గ్రా., చిన్న‌గా త‌రిగిన ట‌మాటాలు – 2 (పెద్ద‌వి), నాన‌బెట్టిన చింత పండు – 15 గ్రా., కారం – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, ఉప్పు – రుచికి త‌గినంత‌, నూనె -రెండు టేబుల్ స్పూన్స్, ఆవాలు – అర టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర – అర టీ స్పూన్, త‌రిగిన ఉల్లిపాయ – ఒక‌టి, త‌రిగిన ప‌చ్చి మిర్చి – 3, క‌రివేపాకు – ఒక రెబ్బ‌, ఎండు మిర్చి – 2, స‌న్న‌గా త‌రిగిన కొత్తిమీర – కొద్దిగా, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – ఒక‌టిన్నర టేబుల్ స్పూన్, ప‌సుపు – అర టీ స్పూన్, నీళ్లు – త‌గిన‌న్ని, ధ‌నియాల పొడి – ఒక టీ స్పూన్, ఎండు కొబ్బ‌రి – ఒక టేబుల్ స్పూన్.

బెండ‌కాయ పులుసు త‌యారీ విధానం..

ముందుగా బెండ‌కాయ‌ల‌ను శుభ్రంగా క‌డిగి పొడుగ్గా క‌ట్ చేసుకోవాలి. త‌రువాత ఒక గిన్నెలో త‌రిగిన ట‌మాట ముక్కల‌ను, ఉప్పు, కారాన్ని వేసి క‌లిపి చేత్తో ట‌మాట ముక్క‌లను మెత్త‌గా చేసి చింత‌పండును గుజ్జును వేసి క‌లిపి ప‌క్క‌న‌ పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో నూనె వేసి కాగిన త‌రువాత ఆవాలు, జీల‌క‌ర్ర, ఎండు మిర్చి, త‌రిగిన ఉల్లిపాయ‌లు, ప‌చ్చి మిర్చి, కొద్దిగా కొత్తిమీర‌ను వేసి వేయించుకోవాలి.

ఉల్లిపాయ‌లు వేగిన త‌రువాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి ప‌చ్చి వాస‌న పోయే వేయించాలి. త‌రువాత బెండ‌కాయ ముక్క‌ల‌ను, ప‌సుపును వేసి క‌లిపి మూత పెట్టి 3 నిమిషాల పాటు వేయించాలి. త‌రువాత ముందుగా క‌లిపి పెట్టుకున్న ట‌మాట గుజ్జును, త‌గిన‌న్ని నీళ్ల‌ను పోసి క‌లిపి మూత పెట్టి 15 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి. త‌రువాత మూత తీసి ధ‌నియాల పొడి, ఎండు కొబ్బ‌రిని వేసి క‌లిపి 3 నిమిషాల పాటు ఉడికించి.. చివ‌రగా కొత్తిమీర‌ను వేసి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే బెండ‌కాయ పులుసు త‌యార‌వుతుంది. ఇలా త‌యారు చేసుకున్న బెండ‌కాయ పులుసును అన్నం, రాగి సంగ‌టి వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

Tags: Bendakaya Pulusu
Previous Post

Castor Oil Tree : ఆముదం ఆకుల‌ను నీళ్ల‌లో ఉంచి.. వాటిని త‌ల‌పై పెట్టుకుంటే.. ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?

Next Post

Pandu Mirchi Tomato Pachadi : పండు మిర్చి ట‌మాట ప‌చ్చ‌డి.. ఇలా చేస్తే ఎక్కువ రోజుల పాటు తాజాగా ఉంటుంది..!

Related Posts

Chicken Ka Salan : రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భించే చికెన్ కా సాలాన్‌.. ఇలా చేస్తే మొత్తం తినేస్తారు..!
food

Chicken Ka Salan : రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భించే చికెన్ కా సాలాన్‌.. ఇలా చేస్తే మొత్తం తినేస్తారు..!

November 23, 2023
Masala Omelette Rolls Curry : మ‌సాలా ఆమ్లెట్ రోల్స్ క‌ర్రీ.. ఇలా చేస్తే లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటారు..!
food

Masala Omelette Rolls Curry : మ‌సాలా ఆమ్లెట్ రోల్స్ క‌ర్రీ.. ఇలా చేస్తే లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటారు..!

November 23, 2023
Coconut Lassi : కొబ్బ‌రి ల‌స్సీ త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.. ఆరోగ్య‌క‌రం కూడా..!
food

Coconut Lassi : కొబ్బ‌రి ల‌స్సీ త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.. ఆరోగ్య‌క‌రం కూడా..!

November 23, 2023
Walking For Weight Loss : రోజూ వాకింగ్ చేస్తున్నారా.. ఈ టిప్స్ పాటించండి.. త్వ‌ర‌గా బ‌రువు త‌గ్గ‌వ‌చ్చు..!
వార్త‌లు

Walking For Weight Loss : రోజూ వాకింగ్ చేస్తున్నారా.. ఈ టిప్స్ పాటించండి.. త్వ‌ర‌గా బ‌రువు త‌గ్గ‌వ‌చ్చు..!

November 22, 2023
Mixed Halwa : పెళ్లిళ్లు, ఫంక్ష‌న్ల‌లో చేసే మిక్స్‌డ్ హ‌ల్వా.. ఇలా ఇంట్లోనే ఈజీగా చేసుకోవ‌చ్చు..!
food

Mixed Halwa : పెళ్లిళ్లు, ఫంక్ష‌న్ల‌లో చేసే మిక్స్‌డ్ హ‌ల్వా.. ఇలా ఇంట్లోనే ఈజీగా చేసుకోవ‌చ్చు..!

November 22, 2023
Chicken Dum Kichdi : చికెన్ ద‌మ్ కిచిడీ.. త‌యారీ ఇలా.. రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ కావాలంటారు..!
food

Chicken Dum Kichdi : చికెన్ ద‌మ్ కిచిడీ.. త‌యారీ ఇలా.. రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ కావాలంటారు..!

November 22, 2023

POPULAR POSTS

Methi Leaves In Winter : చ‌లికాలంలో మెంతి ఆకుల‌ను తింటే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?
వార్త‌లు

Methi Leaves In Winter : చ‌లికాలంలో మెంతి ఆకుల‌ను తింటే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?

by D
November 18, 2023

...

Read more
Curd : రోజూ మధ్యాహ్నం భోజ‌నంలో పెరుగును త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తీసుకోవాలి.. ఎందుకో తెలుసా..?
వార్త‌లు

Curd : రోజూ మధ్యాహ్నం భోజ‌నంలో పెరుగును త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తీసుకోవాలి.. ఎందుకో తెలుసా..?

by D
November 15, 2023

...

Read more
Soaked Peanuts : రోజూ వీటిని తినండి చాలు.. బ‌రువు పెరుగుతారు.. కండ ప‌డుతుంది..!
వార్త‌లు

Soaked Peanuts : రోజూ వీటిని తినండి చాలు.. బ‌రువు పెరుగుతారు.. కండ ప‌డుతుంది..!

by D
November 19, 2023

...

Read more
Too Much Sugar : మీలో ఈ ల‌క్ష‌ణాలు క‌నిపిస్తున్నాయా.. అయితే మీరు చ‌క్కెర అధికంగా తింటున్నార‌ని అర్థం..!
వార్త‌లు

Too Much Sugar : మీలో ఈ ల‌క్ష‌ణాలు క‌నిపిస్తున్నాయా.. అయితే మీరు చ‌క్కెర అధికంగా తింటున్నార‌ని అర్థం..!

by D
November 17, 2023

...

Read more
Herbs And Spices Tea : ఈ హెర్బ‌ల్ టీని ఇలా త‌యారుచేసి చ‌లికాలంలో తాగండి.. ఎంతో మేలు జ‌రుగుతుంది..!
వార్త‌లు

Herbs And Spices Tea : ఈ హెర్బ‌ల్ టీని ఇలా త‌యారుచేసి చ‌లికాలంలో తాగండి.. ఎంతో మేలు జ‌రుగుతుంది..!

by D
November 17, 2023

...

Read more
5 Types Of Leaves For Diabetes : ఈ 5 ర‌కాల ఆకుల‌ను రోజూ తింటే చాలు.. షుగ‌ర్ ప‌రార‌వుతుంది..!
చిట్కాలు

5 Types Of Leaves For Diabetes : ఈ 5 ర‌కాల ఆకుల‌ను రోజూ తింటే చాలు.. షుగ‌ర్ ప‌రార‌వుతుంది..!

by D
November 19, 2023

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.