Ayurvedam365
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు
  • యోగా
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు
  • యోగా
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Bendakaya Pulusu : బెండ‌కాయ పులుసును ఇలా చేస్తే.. అస్స‌లు విడిచిపెట్ట‌కుండా తినేస్తారు..!

D by D
May 12, 2022
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Bendakaya Pulusu : బ‌రువు తగ్గ‌డానికి ఉప‌యోగ‌ప‌డే కూర‌గాయ‌లలో బెండ‌కాయ ఒక‌టి. బెండ‌కాయ‌ను త‌ర‌చూ మ‌నం ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. బెండ‌కాయ జిగురుగా ఉంటుంది అన్న మాటే కానీ బెండ‌కాయ‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. ర‌క్తంలో చ‌క్కెర స్థాయిల‌ను నియంత్రించ‌డంలో, రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తిని పెంచ‌డంలో, ర‌క్త హీన‌త‌ను త‌గ్గించ‌డంలో, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో బెండ‌కాయ ఎంతో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది.

Bendakaya Pulusu make in this way for good taste
Bendakaya Pulusu

మ‌నం ప‌లు ర‌కాల‌ క్యాన్స‌ర్ ల బారిన ప‌డకుండా చేసే శ‌క్తి కూడా బెండ‌కాయ‌కు ఉంది. బెండ‌కాయ‌ల‌తో మ‌నం ఎక్కువ‌గా వేపుడు కూర‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. బెండ‌కాయ‌తో పులుసు కూర‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. బెండ‌కాయ పులుసు చాలా రుచిగా ఉంటుంద‌ని మ‌నంద‌రికీతెలుసు. కొంద‌రికి బెండ‌కాయ పులుసును రుచిగా త‌యారు చేసుకోవ‌డం రాదు. ఎంతో రుచిగా బెండ‌కాయ పులుసును ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

బెండ‌కాయ పులుసు త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

బెండ‌కాయ‌లు – 300 గ్రా., చిన్న‌గా త‌రిగిన ట‌మాటాలు – 2 (పెద్ద‌వి), నాన‌బెట్టిన చింత పండు – 15 గ్రా., కారం – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, ఉప్పు – రుచికి త‌గినంత‌, నూనె -రెండు టేబుల్ స్పూన్స్, ఆవాలు – అర టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర – అర టీ స్పూన్, త‌రిగిన ఉల్లిపాయ – ఒక‌టి, త‌రిగిన ప‌చ్చి మిర్చి – 3, క‌రివేపాకు – ఒక రెబ్బ‌, ఎండు మిర్చి – 2, స‌న్న‌గా త‌రిగిన కొత్తిమీర – కొద్దిగా, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – ఒక‌టిన్నర టేబుల్ స్పూన్, ప‌సుపు – అర టీ స్పూన్, నీళ్లు – త‌గిన‌న్ని, ధ‌నియాల పొడి – ఒక టీ స్పూన్, ఎండు కొబ్బ‌రి – ఒక టేబుల్ స్పూన్.

బెండ‌కాయ పులుసు త‌యారీ విధానం..

ముందుగా బెండ‌కాయ‌ల‌ను శుభ్రంగా క‌డిగి పొడుగ్గా క‌ట్ చేసుకోవాలి. త‌రువాత ఒక గిన్నెలో త‌రిగిన ట‌మాట ముక్కల‌ను, ఉప్పు, కారాన్ని వేసి క‌లిపి చేత్తో ట‌మాట ముక్క‌లను మెత్త‌గా చేసి చింత‌పండును గుజ్జును వేసి క‌లిపి ప‌క్క‌న‌ పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో నూనె వేసి కాగిన త‌రువాత ఆవాలు, జీల‌క‌ర్ర, ఎండు మిర్చి, త‌రిగిన ఉల్లిపాయ‌లు, ప‌చ్చి మిర్చి, కొద్దిగా కొత్తిమీర‌ను వేసి వేయించుకోవాలి.

ఉల్లిపాయ‌లు వేగిన త‌రువాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి ప‌చ్చి వాస‌న పోయే వేయించాలి. త‌రువాత బెండ‌కాయ ముక్క‌ల‌ను, ప‌సుపును వేసి క‌లిపి మూత పెట్టి 3 నిమిషాల పాటు వేయించాలి. త‌రువాత ముందుగా క‌లిపి పెట్టుకున్న ట‌మాట గుజ్జును, త‌గిన‌న్ని నీళ్ల‌ను పోసి క‌లిపి మూత పెట్టి 15 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి. త‌రువాత మూత తీసి ధ‌నియాల పొడి, ఎండు కొబ్బ‌రిని వేసి క‌లిపి 3 నిమిషాల పాటు ఉడికించి.. చివ‌రగా కొత్తిమీర‌ను వేసి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే బెండ‌కాయ పులుసు త‌యార‌వుతుంది. ఇలా త‌యారు చేసుకున్న బెండ‌కాయ పులుసును అన్నం, రాగి సంగ‌టి వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

Tags: Bendakaya Pulusu
Previous Post

Castor Oil Tree : ఆముదం ఆకుల‌ను నీళ్ల‌లో ఉంచి.. వాటిని త‌ల‌పై పెట్టుకుంటే.. ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?

Next Post

Pandu Mirchi Tomato Pachadi : పండు మిర్చి ట‌మాట ప‌చ్చ‌డి.. ఇలా చేస్తే ఎక్కువ రోజుల పాటు తాజాగా ఉంటుంది..!

Related Posts

Tomato Biryani : ట‌మాటా బిర్యానీని ఎప్పుడైనా టేస్ట్ చేశారా.. ఇలా చేయాలి.. రుచి చూస్తే వ‌ద‌ల‌రు..!
food

Tomato Biryani : ట‌మాటా బిర్యానీని ఎప్పుడైనా టేస్ట్ చేశారా.. ఇలా చేయాలి.. రుచి చూస్తే వ‌ద‌ల‌రు..!

May 30, 2023
Champaran Mutton : ఎప్పటిలా కాకుండా మటన్ కర్రీని ఈసారి ఈ పద్ధతిలో ట్రై చేయండి.. ఎంతో బాగుంటుంది..!
food

Champaran Mutton : ఎప్పటిలా కాకుండా మటన్ కర్రీని ఈసారి ఈ పద్ధతిలో ట్రై చేయండి.. ఎంతో బాగుంటుంది..!

May 30, 2023
Dry Amla For Young Age : భోజ‌నానికి ముందు ఒక్క కాయ తింటే చాలు.. 100 ఏళ్లు వ‌చ్చినా య‌వ్వ‌నంగా ఉంటారు..!
వార్త‌లు

Dry Amla For Young Age : భోజ‌నానికి ముందు ఒక్క కాయ తింటే చాలు.. 100 ఏళ్లు వ‌చ్చినా య‌వ్వ‌నంగా ఉంటారు..!

May 30, 2023
Sattu Drink : శ‌రీరాన్ని చ‌ల్ల‌బ‌రిచి కొవ్వును క‌రిగించే పాత‌కాల‌పు స‌త్తు డ్రింక్‌.. త‌యారీ ఇలా..!
food

Sattu Drink : శ‌రీరాన్ని చ‌ల్ల‌బ‌రిచి కొవ్వును క‌రిగించే పాత‌కాల‌పు స‌త్తు డ్రింక్‌.. త‌యారీ ఇలా..!

May 30, 2023
Java Plum Juice : నేరేడు పండ్ల‌తో జ్యూస్‌ను చేయండిలా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!
food

Java Plum Juice : నేరేడు పండ్ల‌తో జ్యూస్‌ను చేయండిలా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

May 30, 2023
Kuppintaku For Nerve Pain : కోట్లు విలువ చేసే ఆకు ఇది.. త‌ల నుంచి కాళ్ల వ‌ర‌కు చ‌చ్చుబ‌డిపోయిన న‌రాల‌ను ప‌నిచేయిస్తుంది..!
చిట్కాలు

Kuppintaku For Nerve Pain : కోట్లు విలువ చేసే ఆకు ఇది.. త‌ల నుంచి కాళ్ల వ‌ర‌కు చ‌చ్చుబ‌డిపోయిన న‌రాల‌ను ప‌నిచేయిస్తుంది..!

May 30, 2023

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR POSTS

Bad Breath : ఏం చేసినా నోటి దుర్వాస‌న పోవ‌డం లేదా.. అయితే ఒక్క‌సారి ఇలా చేసి చూడండి..!
చిట్కాలు

Bad Breath : ఏం చేసినా నోటి దుర్వాస‌న పోవ‌డం లేదా.. అయితే ఒక్క‌సారి ఇలా చేసి చూడండి..!

by D
March 25, 2023

...

Read more
Pumpkin Seeds : ప్ర‌పంచ మేధావులు తినే ఆహారం ఇదే.. దీన్ని తింటే మెద‌డు అద్భుతంగా ప‌నిచేస్తుంది..!
న‌ట్స్ & సీడ్స్

Pumpkin Seeds : ప్ర‌పంచ మేధావులు తినే ఆహారం ఇదే.. దీన్ని తింటే మెద‌డు అద్భుతంగా ప‌నిచేస్తుంది..!

by D
May 24, 2023

...

Read more
Nalla Ummetha Chettu : ఈ ఆకు.. బంగారం కంటే విలువైంది.. ఎక్క‌డ క‌నిపించినా విడిచిపెట్టొద్దు..!
మొక్క‌లు

Nalla Ummetha Chettu : ఈ ఆకు.. బంగారం కంటే విలువైంది.. ఎక్క‌డ క‌నిపించినా విడిచిపెట్టొద్దు..!

by D
May 25, 2023

...

Read more
Idli Chutney With Peanuts : ఇడ్లీల్లోకి చ‌ట్నీ ఇలా చేయండి.. బ‌య‌ట బండ్ల‌పై ల‌భించే లాంటి టేస్ట్ వ‌స్తుంది.. మొత్తం తినేస్తారు..!
food

Idli Chutney With Peanuts : ఇడ్లీల్లోకి చ‌ట్నీ ఇలా చేయండి.. బ‌య‌ట బండ్ల‌పై ల‌భించే లాంటి టేస్ట్ వ‌స్తుంది.. మొత్తం తినేస్తారు..!

by Editor
May 26, 2023

...

Read more
Gaddi Gulabi : ఈ మొక్క మ‌న చుట్టూ ప‌రిసరాల్లోనే పెరుగుతుంది.. దీని ఉప‌యోగాలు తెలిస్తే ఆశ్చ‌ర్య‌పోతారు..!
మొక్క‌లు

Gaddi Gulabi : ఈ మొక్క మ‌న చుట్టూ ప‌రిసరాల్లోనే పెరుగుతుంది.. దీని ఉప‌యోగాలు తెలిస్తే ఆశ్చ‌ర్య‌పోతారు..!

by D
May 26, 2023

...

Read more
Belly Fat Juice : రోజూ రాత్రి దీన్ని తాగితే చాలు.. ఉద‌యం వ‌ర‌కు పొట్టంతా క‌రిగిపోతుంది..!
వార్త‌లు

Belly Fat Juice : రోజూ రాత్రి దీన్ని తాగితే చాలు.. ఉద‌యం వ‌ర‌కు పొట్టంతా క‌రిగిపోతుంది..!

by D
March 24, 2023

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.