Guntha Ponganalu : ఇడ్లీ పిండితో గుంత పొంగ‌నాల‌ను ఇలా చేస్తే.. ఎవ‌రైనా స‌రే ఇష్టంగా తింటారు..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Guntha Ponganalu &colon; ఉద‌యం అల్పాహారంగా వివిధ à°°‌కాల ఆహార à°ª‌దార్థాల‌ను à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; వాటిల్లో ఇడ్లీలు కూడా ఒక‌టి&period; ఇడ్లీల‌ను తిన‌డం à°µ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి మేలు క‌లుగుతుంద‌ని చెప్ప‌à°µ‌చ్చు&period; ఈ ఇడ్లీ పిండిని రెండు మూడు రోజుల‌కు à°¸‌à°°à°¿à°ª‌డేలా ఒకేసారి à°¤‌యారు చేసుకుని నిల్వ చేసుకుంటాం&period; ఈ విధంగా à°¤‌యారు చేసుకున్న ఇడ్లీ పిండితో à°®‌నం ఇడ్లీల‌నే కాకుండా రుచిగా ఉండేలా గుంత పొంగ‌నాల‌ను కూడా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; ఇడ్లీ పిండితో చేసే గుంత‌పొంగ‌నాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; ఇడ్లీ పిండితో గుంత పొంగ‌నాల‌ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; వాటి à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">గుంత పొంగ‌నాల à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇడ్లీ పిండి &&num;8211&semi; 2 క‌ప్పులు&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; చిన్న‌గా తరిగిన ఉల్లిపాయ &&num;8211&semi; 1&comma; క్యారెట్ తురుము &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; చిన్న‌గా à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చి మిర్చి &&num;8211&semi; 2&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; నూనె &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెబ్బ‌&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; 2 లేదా 3 టేబుల్ స్పూన్లు&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; చిటికెడు&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;17091" aria-describedby&equals;"caption-attachment-17091" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-17091 size-full" title&equals;"Guntha Ponganalu &colon; ఇడ్లీ పిండితో గుంత పొంగ‌నాల‌ను ఇలా చేస్తే&period;&period; ఎవ‌రైనా à°¸‌రే ఇష్టంగా తింటారు&period;&period;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;08&sol;guntha-ponganalu&period;jpg" alt&equals;"make Guntha Ponganalu with idli batter " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-17091" class&equals;"wp-caption-text">Guntha Ponganalu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">గుంత‌పొంగనాల à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక గిన్నెలో ఇడ్లీ పిండిని తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులో అర టీ స్పూన్ జీల‌క‌ర్ర‌&comma; ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు&comma; క్యారెట్ à°¤‌రుము&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి&comma; ఉప్పు&comma; కొత్తిమీర‌ వేసి కలుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక చిన్న క‌ళాయిలో నూనె వేసి నూనె కాగిన à°¤‌రువాత ఆవాలు&comma; జీల‌క‌ర్ర‌&comma; క‌రివేపాకు వేసి తాళింపు చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేసుకున్న తాళింపును ఇడ్లీ పిండిలో వేయాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులోనే à°ª‌సుపును కూడా వేసి అన్నీ క‌లిసేలా బాగా క‌లుపుకోవాలి&period; పిండి à°®‌రీ గ‌ట్టిగా ఉంటే అందులో నీళ్ల‌ను వేసి à°ª‌లుచ‌గా చేసుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత స్ట‌వ్ మీద గుంత‌పొంగ‌నాలు à°¤‌యారు చేసుకునే పాత్ర‌ను ఉంచి ఆ గుంత‌ల్లో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక ముందుగా à°¤‌యారు చేసుకున్న పిండిని à°¤‌గినంత మోతాదులో వేయాలి&period; à°¤‌రువాత దీనిపై మూత పెట్టి 3 నిమిషాల పాటు à°®‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత పొంగ‌నాల‌ను à°®‌రో వైపుకు తిప్పి కొద్ది కొద్దిగా నూనె వేసి à°®‌à°°‌లా మూడు నిమిషాల పాటు కాల్చుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ గుంత‌పొంగ‌నాల‌ను ఒక ప్లేట్ లోకి లేదా గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి&period; ఈ విధంగా ఇడ్లీ పిండితో ఎంతో రుచిగా గుంత‌పొంగ‌నాల‌ను à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఈ గుంత‌పొంగ‌నాల‌ను నేరుగా లేదా à°ª‌ల్లి చ‌ట్నీ&comma; ట‌మాటా చ‌ట్నీ వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; ఇడ్లీ పిండితో అప్పుడ‌ప్పుడూ ఇలా గుంత‌పొంగ‌నాల‌ను కూడా à°¤‌యారు చేసుకుని అల్పాహారంగా లేదా స్నాక్స్ గా తీసుకోవ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;