Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Munakkaya Sambar : మునక్కాయలతో సాంబార్‌ను ఇలా చేయండి.. ఒక ముద్ద ఎక్కువే తింటారు..!

D by D
August 13, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Munakkaya Sambar : మున‌క్కాయ సాంబార్.. దీనిని ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. వేడి వేడి అన్నంతో ఈ సాంబార్ ను క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది మున‌క్కాయ సాంబార్ ను ఇష్టంగా తింటారు. ఈ సాంబార్ ను త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా తేలిక‌. ఎవ‌రైనా చాలా తేలిక‌గా మున‌క్కాయ సాంబార్ ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఎక్కువ కూర‌గాయ ముక్క‌లు వేయ‌కుండా చాలా సుల‌భంగా రుచిగా మున‌క్కాయ సాంబార్ ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

మున‌క్కాయ సాంబార్ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

అర‌గంట పాటు నాన‌బెట్టిన కందిప‌ప్పు – ఒక క‌ప్పు, నీళ్లు – రెండున్న‌ర క‌ప్పులు, నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, తాళింపు దినుసులు – ఒక టీ స్పూన్, ఎండుమిర్చి – 2, దంచిన వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు – 4, ఇంగువ – పావు టీ స్పూన్, క‌రివేపాకు – రెండు రెమ్మ‌లు, త‌రిగిన ప‌చ్చిమిర్చి – 4, త‌రిగిన క్యారెట్ – 1, త‌రిగిన మున‌క్కాయ‌లు – 2, చిన్న ఉల్లిపాయ‌లు – 4, ఉప్పు – త‌గినంత‌, ప‌సుపు – పావు టీ స్పూన్, త‌రిగిన ట‌మాటాలు – 2, నాన‌బెట్టిన చింత‌పండు – నిమ్మ‌కాయంత‌, బెల్లం – కొద్దిగా, త‌రిగిన కొత్తిమీర – కొద్దిగా.

Munakkaya Sambar recipe in telugu make in this method
Munakkaya Sambar

మ‌సాలా పొడి త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

మెంతులు – పావు టీస్పూన్, ధనియాలు – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, మిరియాలు – ఒక టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర – ఒక టీ స్పూన్, కాశ్మీరి ఎండుమిర్చి – 2, ఎండుమిర్చి – 4.

మున‌క్కాయ సాంబార్ త‌యారీ విధానం..

ముందుగా కుక్క‌ర్ లో కందిప‌ప్పు, నీళ్లు, ప‌సుపు, నూనె వేసి మూత పెట్టాలి. ప‌ప్పును 3 విజిల్స్ వ‌చ్చే వ‌ర‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. త‌రువాత పప్పును మెత్త‌గా చేసుకోవాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో మ‌సాలా పొడికి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు వేసి వేయించాలి. వీటిని దోర‌గా వేయించిన త‌రువాత జార్ లో వేసి మెత్త‌ని పొడిగా చేసుకోవాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. త‌రువాత తాళింపు దినుసులు వేసి వేయించాలి. త‌రువాత ఉల్లిపాయ‌లు, ప‌చ్చిమిర్చి, ఎండుమిర్చి, క‌రివేపాకు వేసి వేయించాలి. త‌రువాత వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు, ఇంగువ వేసి క‌ల‌పాలి. ఇప్పుడు, క్యారెట్, మున‌క్కాయ ముక్క‌లు, ఉప్పు, ప‌సుపు వేసి క‌ల‌పాలి.

తరువాత మూత పెట్టి ముక్క‌ల‌ను వేయించాలి. ముక్క‌లు కొద్దిగా వేగిన త‌రువాత ట‌మాట ముక్క‌లు వేసి క‌ల‌పాలి. ట‌మాట ముక్క‌లు మెత్త‌బ‌డిన త‌రువాత మిక్సీ ప‌ట్టుకున్న పొడిని 3 టీ స్పూన్ల మోతాదులో వేసి క‌ల‌పాలి. దీనిని ఒక నిమిషం వేయించిన త‌రువాత చింత‌పండు ర‌సం, నీళ్లు పోసి క‌ల‌పాలి. నీళ్లు మ‌రిగిన త‌రువాత ముందుగా ఉడికించిన ప‌ప్పు, బెల్లం వేసి క‌ల‌పాలి. మున‌క్కాయ ముక్క‌లు మెత్త‌బ‌డి సాంబార్ చిక్క‌బ‌డిన త‌రువాత కొత్తిమీర చ‌ల్లుకుని స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే మున‌క్కాయ సాంబార్ త‌యార‌వుతుంది. దీనిని అన్నంతో పాటు అల్పాహారాల‌తో కూడా తిన‌వ‌చ్చు. ఈ సాంబార్ తో తింటే క‌డుపు నిండుగా భోజ‌నం చేస్తారని చెప్ప‌డంలో ఎటువంటి సందేహం లేదు.

Tags: Munakkaya Sambar
Previous Post

Pesara Muttilu : పెస‌ర‌ప‌ప్పుతో ఎంతో టేస్టీగా చేసే బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌.. ఎలా చేయాలంటే..?

Next Post

Sleep : రోజూ 8 గంట‌ల పాటు నిద్రిస్తే.. శ‌రీరంలో క‌లిగే అద్భుత‌మైన మార్పులు..!

Related Posts

ఆధ్యాత్మికం

కుంకుమ లేదా బొట్టును నుదుట‌నే ఎందుకు పెట్టుకుంటారు..?

July 12, 2025
ఆధ్యాత్మికం

శ్రీ వెంక‌టేశ్వ‌ర స్వామి సుప్ర‌భాతంలో రామ అనే పదం ఎందుకు ఉంటుంది..?

July 12, 2025
lifestyle

పెద్ద‌ల కాళ్ల‌కు న‌మ‌స్కారం ఎందుకు చేస్తారు..? దీని వెనుక ఉన్న కార‌ణాలు ఏమిటి..?

July 12, 2025
వైద్య విజ్ఞానం

బొల్లి వ్యాధి వంశ‌పారంప‌ర్యంగా వ‌స్తుందా..? నిపుణులు ఏమంటున్నారు..?

July 12, 2025
హెల్త్ టిప్స్

వీటిని రోజూ తీసుకోండి.. మీ కిడ్నీలు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి..!

July 12, 2025
వైద్య విజ్ఞానం

మీ దంతాలు ప‌సుపు రంగులోకి మారాయా..? అయితే అందుకు కార‌ణాలు ఇవే..!

July 12, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
vastu

మీ అర‌చేతిలో…ఈ గుర్తుల్లో..ఏదైనా ఒక‌టుందా? అయితే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా??

by Admin
July 9, 2025

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
డ్రింక్స్‌

Oats Chocolate Milk Shake : బాగా ఆక‌లిగా ఉన్న‌ప్పుడు క్ష‌ణాల్లో దీన్ని చేసుకుని తాగండి.. త‌క్ష‌ణ‌మే శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది..

by D
October 29, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.