Street Dosa : రోడ్డు ప‌క్క‌న బండి మీద అమ్మేలాంటి క్రిస్పీ దోశ‌ల‌ను.. ఇంట్లోనే ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Street Dosa &colon; మనం అల్పాహారంగా తీసుకునే వాటిల్లో దోశ కూడా ఒక‌టి&period; దోశ‌ను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు&period; à°®‌à°¨‌కు à°¬‌à°¯‌ట బండ్ల మీద కూడా దోశ‌లు à°²‌భిస్తూ ఉంటాయి&period; అలాగే à°®‌నం ఇంట్లో కూడా వీటిని విరివిరిగా à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాము&period; అయితే కొంద‌రు ఎన్నిసార్లు ప్ర‌à°¯‌త్నించిన‌ప్ప‌టికి à°¬‌à°¯‌ట బండ్ల మీద à°²‌భించే విధంగా ఎర్ర‌గా&comma; క‌à°°‌క‌à°°‌లాడుతూ ఉండే దోశ‌à°²‌ను à°¤‌యారు చేసుకోలేక‌పోతూ ఉంటాము&period; అలాంటి వారు కింద చెప్పిన విధంగా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల à°ª‌లుచ‌గా&comma; ఎర్ర‌గా&comma; క్రిస్పీగా ఉండే దోశ‌à°²‌ను à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; à°¬‌à°¯‌ట బండ్ల మీద à°²‌భించే విధంగా క్రిస్పీగా ఉండే దోశ‌à°²‌ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">దోశ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">రేష‌న్ బియ్యం లేదా దోశ‌à°² బియ్యం &&num;8211&semi; 2 గ్లాసులు&comma; మిన‌à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; పావు గ్లాస్&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; పావు గ్లాస్&comma; మెంతులు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; దొడ్డు అటుకులు &&num;8211&semi; పావు గ్లాస్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత&comma; పంచ‌దార &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; బొంబాయి à°°‌వ్వ &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;34354" aria-describedby&equals;"caption-attachment-34354" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-34354 size-full" title&equals;"Street Dosa &colon; రోడ్డు à°ª‌క్క‌à°¨ బండి మీద అమ్మేలాంటి క్రిస్పీ దోశ‌à°²‌ను&period;&period; ఇంట్లోనే ఇలా చేయ‌à°µ‌చ్చు&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;06&sol;street-dosa&period;jpg" alt&equals;"Street Dosa recipe in telugu make in this method " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-34354" class&equals;"wp-caption-text">Street Dosa<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">దోశ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక గిన్నెలో బియ్యం&comma; మిన‌à°ª‌ప్పు&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు&comma; మెంతులు తీసుకుని శుభ్రంగా క‌à°¡‌గాలి&period; à°¤‌రువాత à°¤‌గినన్ని నీళ్లు పోసి 7 గంట‌à°² పాటు నాన‌బెట్టాలి&period; à°¤‌రువాత పిండి à°ª‌ట్ట‌డానికి 5 నిమిషాల పాటు అటుకుల‌ను నీటిలో వేసి నాన‌బెట్టాలి&period; అటుకులు నానిన à°¤‌రువాత వీటిని కూడా బియ్యంలో వేసి క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని జార్ లో వేసి à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసుకుని à°®‌రీ మెత్త‌గా కాకుండా కొద్దిగా à°¬‌à°°‌క‌గా ఉండేలా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకుని పిండిని గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా పిండినంతా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న à°¤‌రువాత అంతా క‌లిసేలా à°®‌రోసారి క‌లుపుకుని మూత పెట్టి రాత్రంతా పులియ‌బెట్టాలి&period; పిండిపులిసిన à°¤‌రువాత దానిని ఒకే దిశ‌లో అంతా క‌లిసేలా క‌లుపుకుని à°¤‌గినంత పిండిని గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులో à°°‌వ్వ‌&comma; పంచ‌దార‌&comma; ఉప్పు&comma; à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ పిండిని 10 నిమిషాల పాటు à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇలా 10 నిమిషాల పాటు ఉంచిన à°¤‌రువాత స్ట‌వ్ మీద పెన్నాన్ని ఉంచి వేడి చేయాలి&period; పెనం వేడ‌య్యాక నీటిని చ‌ల్లి టిష్యూతో లేదా కాటన్ వస్త్రంతో తుడ‌వాలి&period; à°¤‌రువాత మంట‌ను చిన్న‌గా చేసి à°¤‌గినంత పిండిని తీసుకుని à°ª‌లుచ‌గా దోశ‌లాగా వేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత మంట‌నే à°®‌ధ్య‌స్థంగా చేసి దోశ à°¤‌à°¡à°¿ ఆరిన à°¤‌రువాత నూనె వేసి ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా&comma; క‌à°°‌క‌à°°‌లాడుతూ ఉండే దోశ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని చ‌ట్నీలో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఈ విధంగా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల అచ్చం బండ్ల మీద à°²‌భించే క్రిస్పీ దోశ‌ను à°®‌నం ఇంట్లోనే à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;