Bobbatlu : పండుగ స్పెష‌ల్‌.. బొబ్బ‌ట్ల త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Bobbatlu &colon; ఏదైనా పండ‌గ à°µ‌చ్చిందంటే చాలు మనం à°°‌క‌à°°‌కాల తీపి à°ª‌దార్థాల‌ను à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; వాటిల్లో బొబ్బ‌ట్లు కూడా ఒక‌టి&period; బొబ్బ‌ట్ల‌ను ఇష్ట‌à°ª‌à°¡‌ని వారు ఉండ‌రు అంటే అతి అతిశ‌యోక్తి కాదు&period; అంత రుచిగా బొబ్బ‌ట్లు ఉంటాయి&period; చాలా మంది ఈ బొబ్బ‌ట్ల‌ను à°¤‌యారు చేయ‌డానికి మైదా పిండిని ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటారు&period; మైదా పిండితో కాకుండా గోధుమ పిండితో వంట‌రాని వాళ్లు కూడా చేసుకోవ‌డానికి à°¸‌లుభంగా ఉండేలా రుచిగా బొబ్బ‌ట్ల‌ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బొబ్బ‌ట్ల à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">గోధుమ పిండి &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు లేదా à°¤‌గిన‌న్ని&comma; నెయ్యి &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ముప్పావు క‌ప్పు&comma; బెల్లం తురుము &&num;8211&semi; ముప్పావు క‌ప్పు లేదా à°¤‌గినంత‌&comma; యాల‌కుల పొడి &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;18895" aria-describedby&equals;"caption-attachment-18895" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-18895 size-full" title&equals;"Bobbatlu &colon; పండుగ స్పెష‌ల్‌&period;&period; బొబ్బ‌ట్ల à°¤‌యారీ ఇలా&period;&period; ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి&period;&period;&excl;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;09&sol;bobbatlu&period;jpg" alt&equals;"Bobbatlu very tasty make them in this way " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-18895" class&equals;"wp-caption-text">Bobbatlu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బొబ్బట్ల à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక గిన్నెలో గోధుమ పిండిని తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులోనే ఉప్పును&comma; నీటిని వేసి మెత్త‌గా క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యిని వేసి అంతా క‌లిసేలా బాగా క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌సుపును వేసి అంతా క‌లిసేలా à°®‌రోసారి బాగా క‌à°²‌పాలి&period; చివ‌à°°‌గా ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యిని వేసి క‌లిపి మూత పెట్టి à°ª‌క్కకు ఉంచాలి&period; ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పును తీసుకుని శుభ్రంగా క‌à°¡‌గాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులో రెండు క‌ప్పుల నీటిని పోసి ఒక గంట పాటు నాన‌బెట్టాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ పప్పును నీటితో à°¸‌హా కుక్క‌ర్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇందులోనే ఉప్పును&comma; à°ª‌సుపును వేసి మూత పెట్టి 4 నుండి 5 విజిల్స్ à°µ‌చ్చే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత మూత తీసి నీరు అంతా పోయేలా à°ª‌ప్పును à°µ‌à°¡‌క‌ట్టుకోవాలి&period; ఇలా ఉడికించిన పప్పును జార్ లోకి తీసుకుని వీలైనంత మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో బెల్లం తురుమును&comma; మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు మిశ్ర‌మం వేసి అంతా క‌లిసేలా బాగా క‌à°²‌పాలి&period; ఇందులోనే రెండు లేదా మూడు టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యిని వేసి బెల్లం&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు మిశ్ర‌మం అంతా క‌లిసి ముద్ద‌లా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు క‌లుపుతూ ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత యాల‌కుల పొడి వేసి క‌లిసి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి చ‌ల్ల‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు ఉంచాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు మిశ్ర‌మం చ‌ల్ల‌గా అయిన à°¤‌రువాత à°®‌రో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి వేసి క‌లపాలి&period; అలాగే చేతికి నెయ్యిని రాసుకుంటూ à°®‌à°¨‌కు కావ‌ల్సిన à°ª‌రిమాణంలో పూర్ణం ముద్ద‌à°²‌ను చేసుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ముందుగా క‌లిపి పెట్టుకున్న పిండిని à°®‌రోసారి బాగా క‌లుపుకోవాలి&period; దీనిని కూడా పూర్ణం ముద్ద‌à°² కంటే à°¤‌క్కువ‌గా à°ª‌రిమాణంలో ముద్ద‌లుగా చేసుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక పాలిథిన్ క‌à°µ‌ర్ ను లేదా à°¬‌ట‌ర్ పేపర్ ను తీసుకుని దానిపై నెయ్యిని రాయాలి&period; à°¤‌రువాత గోధుమ పిండి ముద్ద‌ను తీసుకుని కొద్దిగా à°ª‌లుచ‌గా à°µ‌త్తుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత అందులో పూర్ణం ముద్ద‌ను ఉంచి అంచుల‌తో మూసి వేయాలి&period; దీనిపై నెయ్యిని వేస్తూ చేత్తో బొబ్బ‌ట్లుగా à°µ‌త్తుకోవ‌చ్చు&period; చేత్తో à°µ‌త్త‌డం రానీ వారు పైన కూడా à°®‌రో పాలిథీన్ క‌à°µ‌ర్ ను లేదా à°¬‌ట‌ర్ పేప‌ర్ ను ఉంచి చ‌పాతీ క‌ర్ర‌తో à°ª‌లుచ‌గా బొబ్బ‌ట్ల‌ను రుద్దాలి&period; ఇప్పుడు స్ట‌వ్ మీద పెనాన్ని ఉంచి వేడి చేయాలి&period; పెనం వేడ‌య్యాక బొబ్బ‌ట్టును వేసి కాల్చుకోవాలి&period; దీనిని నెయ్యి వేస్తూ రెండు వైపులా ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో క‌మ్మ‌గా ఉండే బొబ్బ‌ట్లు à°¤‌యార‌వుతాయి&period; ఈ విధంగా చేసిన బొబ్బ‌ట్ల‌ను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period; ఈ బొబ్బ‌ట్ల à°¤‌యారీలో గోధుమ పిండిని ఉప‌యోగిస్తున్నాం&period; క‌నుక ఆరోగ్యానికి కూడా ఎటువంటి హాని క‌à°²‌గ‌దు&period;<&sol;p>&NewLine;

D

Recent Posts