Rajma Masala Curry : రాజ్మాతో కూర‌ను ఇలా చేసి తింటే.. అస‌లు విడిచిపెట్ట‌రు.. ఎంతో బ‌ల‌వ‌ర్ధ‌క‌మైన ఆహారం..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Rajma Masala Curry &colon; రాజ్మా&period;&period; ఇవి à°®‌నంద‌రికీ తెలిసిన‌వే&period; చూడ‌డానికి మూత్ర‌పిండాల ఆకారంలో ఎర్ర‌గా ఉండే వీటిలో à°®‌à°¨ à°¶‌రీరానికి అవ‌à°¸‌à°°‌à°®‌య్యే ఎన్నో à°°‌కాల పోష‌కాలు ఉంటాయి&period; వీటిని ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల à°®‌à°¨ à°¶‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంద‌ని పోష‌కాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు&period; రాజ్మాతో వివిధ à°°‌కాల వంట‌కాల‌ను à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; రాజ్మాతో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో రాజ్మా à°®‌సాలా కూర కూడా ఒక‌టి&period; రాజ్మా à°®‌సాలా కూర చాలారుచిగా ఉంటుంది&period; చాలా సుల‌భంగా దీనిని à°®‌నం à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; రాజ్మాతో రుచిగా à°®‌సాలా కూర‌ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; దీని à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివరాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">రాజ్మా à°®‌సాలా కూర à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">రాజ్మా &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; నూనె &&num;8211&semi; 4 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; à°²‌వంగాలు &&num;8211&semi; 2&comma; యాల‌కులు &&num;8211&semi; 2&comma; దాల్చిన చెక్క ముక్క‌లు &&num;8211&semi; 2 &comma; బిర్యానీ ఆకు &&num;8211&semi; 1&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; ఎండు మిర్చి &&num;8211&semi; 1&comma; చిన్న‌గా à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చి మిర్చి &&num;8211&semi; 1&comma; క‌చ్చా à°ª‌చ్చాగా దంచిన ఉల్లిపాయ‌లు &&num;8211&semi; 2 &lpar;చిన్న‌వి&rpar;&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒక‌టిన్న‌à°° టీ స్పూన్ కారం&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; à°§‌నియాల పొడి &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర పొడి &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; టమాటాలు &&num;8211&semi; 2&comma; గ‌రం à°®‌సాలా &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;16740" aria-describedby&equals;"caption-attachment-16740" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-16740 size-full" title&equals;"Rajma Masala Curry &colon; రాజ్మాతో కూర‌ను ఇలా చేసి తింటే&period;&period; అస‌లు విడిచిపెట్ట‌రు&period;&period; ఎంతో à°¬‌à°²‌à°µ‌ర్ధ‌క‌మైన ఆహారం&period;&period;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;08&sol;rajma-masala-curry&period;jpg" alt&equals;"Rajma Masala Curry very healthy make in this method " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-16740" class&equals;"wp-caption-text">Rajma Masala Curry<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">రాజ్మా à°®‌సాలా కూర à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా రాజ్మా గింజ‌à°²‌ను ఒక గిన్నెలో తీసుకుని à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి 8 గంట‌à°² పాటు నాన‌బెట్టాలి&period; ఇలా నాన‌బెట్టిన à°¤‌రువాత ఈ రాజ్మా గింజ‌à°²‌ను శుభ్రంగా క‌డిగి కుక్క‌ర్ లో వేయాలి&period; కుక్క‌ర్ లో 2 నుండి 3 క‌ప్పుల నీళ్లు&comma; పావు టీ స్పూన్ à°ª‌సుపు&comma; అర టీ స్పూన్ కారం&comma; అర టీ స్పూన్ ఉప్పు వేసి మూత పెట్టి 6 విజిల్స్ à°µ‌చ్చే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించి à°ª‌క్క‌à°¨‌ పెట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక జార్ లో ట‌మాటాల‌ను ముక్క‌లుగా కోసి వేసి మెత్త‌ని ఫ్యూరీ అయ్యే à°µ‌à°°‌కు మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు క‌ళాయిలో నూనె వేసి నూనె వేడ‌య్యాక యాల‌కులు&comma; దాల్చిన చెక్క‌&comma; à°²‌వంగాలు&comma; బిర్యానీ ఆకు&comma; జీల‌క‌ర్ర‌&comma; ఎండుమిర్చి వేసి వేయించుకోవాలి&period; ఇవి వేగిన à°¤‌రువాత à°ª‌చ్చి మిర్చి ముక్క‌లు వేసి వేయించుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత దంచిన ఉల్లిపాయ ముద్ద‌ను వేసి రంగు మారే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి à°ª‌చ్చి వాస‌à°¨ పోయే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌సుపు&comma; కారం&comma; ఉప్పు&comma; à°§‌నియాల పొడి&comma; జీల‌క‌ర్ర పొడి వేసి క‌లుపుతూ ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత ట‌మాటా ఫ్యూరీని వేసి క‌లిపి నూనె పైకి తేలే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; ఇలా వేయించిన à°¤‌రువాత ముందుగా ఉడికించిన రాజ్మా గింజ‌à°²‌ను నీళ్ల‌తో à°¸‌హా వేసి క‌à°²‌పాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత క‌ళాయిపై మూత‌ను ఉంచి 10 నుండి 15 నిమిషాల పాటు à°®‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత గ‌రం à°®‌సాలాను వేసి ఒక నిమిషం పాటు ఉడికించాలి&period; చివ‌à°°‌గా కొత్తిమీర‌ను చ‌ల్లి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే రాజ్మా à°®‌సాలా కూర à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని అన్నం&comma; చ‌పాతీ&comma; పుల్కా&comma; రోటీ&comma; వెజ్ బిర్యానీ వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఈ విధంగా రాజ్మాతో కూర‌ను చేసుకుని తిన‌డం à°µ‌ల్ల రుచితో పాటు రాజ్మాలో ఉండే పోష‌కాల‌ను కూడా పొంద‌à°µ‌చ్చు&period; ఇలా చేసిన రాజ్మా కూరను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;