సాధార‌ణ వెల్లుల్లి కన్నా మొల‌కెత్తిన వెల్లుల్లిలోనే ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయ‌ట‌..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇంట్లో నిల్వ చేసిన వెల్లుల్లిపాయ‌లు మొల‌కెత్తాయా&period;&period;&quest; à°ª‌నికి రావ‌ని వాటిని పారేస్తున్నారా&period;&period;&quest; అయితే ఆగండి&period;&period;&excl; ఎందుకంటే సాధార‌à°£ వెల్లుల్లి క‌న్నా మొల‌కెత్తిన వెల్లుల్లిపాయ‌ల్లోనే చాలా పోష‌కాలు ఉంటాయ‌ట‌&period; à°ª‌లువురు సైంటిస్టులు చేసిన à°ª‌రిశోధ‌నలో ఈ విషయం వెల్ల‌డైంది&period; ఇంత‌కీ మొల‌కెత్తిన వెల్లుల్లిపాయ‌à°²‌తో à°®‌à°¨‌కు ఎలాంటి లాభాలు క‌లుగుతాయో తెలుసా&period;&period;&quest; వాటి గురించే ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period; మొల‌కెత్తిన వెల్లుల్లిపాయ‌ల్లో సాధార‌ణం క‌న్నా ఓ మోస్త‌రు ఎక్కువ‌గానే యాంటీ యాక్సిడెంట్లు ఉంటాయి&period; మొల‌కెత్తుతున్న వాటిలో మెటాబొలెట్స్ అనేవి ఎక్కువ‌గా ఉంటాయ‌ట‌&period; ఇవి మొల‌క‌లు మొక్క‌లుగా మారేందుకు ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌à°ª‌à°¡‌తాయ‌ట‌&period; ఆ క్ర‌మంలో వాటికి వ్యాపించే చీడ పీడ‌à°² నుంచి మొక్క‌à°²‌కు à°°‌క్ష‌à°£‌నిస్తాయ‌ట‌&period; అలాంటిది ఆ మెటాబొలెట్స్ ఉన్న మొల‌కెత్తిన వెల్లుల్లిపాయ‌ల్ని తింటే à°®‌à°¨‌కు కూడా అలాంటి లాభాలే క‌లుగుతాయి&period; ప్ర‌ధానంగా à°ª‌లు à°°‌కాల వ్యాధులు&comma; ఇన్‌ఫెక్ష‌న్లు à°¨‌యం అవుతాయి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">మొల‌కెత్తిన వెల్లుల్లిపాయ‌ల్ని తింటే రక్త నాళాల్లో పేరుకుపోయిన కొవ్వు క‌రిగిపోతుంది&period; చెడు కొలెస్ట్రాల్ పోయి మంచి కొలెస్ట్రాల్ వృద్ధి చెందుతుంది&period; à°°‌క్త à°¸‌à°°‌à°«‌à°°à°¾ మెరుగు à°ª‌à°¡à°¿ గుండె జ‌బ్బులు రాకుండా ఉంటాయి&period; మొల‌కెత్తుతున్న వెల్లుల్లిపాయ‌ల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు à°¸‌మృద్ధిగా ఉంటాయ‌ని అన్నాం క‌దా&period; అవును&comma; అయితే అవి రోగ నిరోధ‌క à°¶‌క్తిని కూడా పెంచుతాయి&period; క్యాన్స‌ర్ రాకుండా చూడ‌à°¡‌మే కాదు&comma; క్యాన్స‌ర్ క‌ణాల‌ను వృద్ధి చెంద‌నీయ‌వు&period; యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్క‌లంగా ఉన్న కార‌ణంగా à°µ‌à°¯‌స్సు మీద à°ª‌à°¡‌డం à°µ‌ల్ల à°µ‌చ్చే ముడ‌à°¤‌లు పోతాయి&period; దీంతో చ‌ర్మం à°¯‌వ్వ‌నంగా&comma; కాంతివంతంగా మారుతుంది&period; మొల‌కెత్తిన వెల్లుల్లిపాయ‌à°²‌ను తింటుంటే జ్ఞాప‌క‌à°¶‌క్తి పెరుగుతుంది&period; చిన్నారుల‌కు తినిపిస్తే వారి మెద‌డు విక‌సిస్తుంది&period; బుద్ధి పెరుగుతుంది&period; నాడుల‌న్నీ ఉత్తేజం అవుతాయి&period;<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"aligncenter wp-image-90360 size-full" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2025&sol;07&sol;garlic-sprouts&period;jpg" alt&equals;"garlic sprouts have more nutrients than normal ones " width&equals;"1200" height&equals;"750" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఒక చిన్న‌పాటి క‌ప్పు లేదా గ్లాస్‌లో దాని టాప్ à°µ‌à°°‌కు శుభ్ర‌మైన నీటిని నింపాలి&period; ఇప్పుడు ఓ వెల్లుల్లి రెక్క లేదా పూర్తిగా వెల్లుల్లి మొత్తాన్ని తీసుకుని దానికి 3 వైపులా టూత్‌పిక్‌à°²‌ను గుచ్చాలి&period; అనంత‌రం ఆ టూత్‌పిక్‌à°² à°¸‌హాయంతో వెల్లుల్లిపాయ‌ను క‌ప్పు పై భాగంలో ఉంచాలి&period; అయితే వెల్లుల్లి కింది భాగంలో ఉండే వేర్ల à°µ‌à°°‌కు మాత్ర‌మే నీటిలో మునిగేలా వెల్లుల్లిని ఉంచాలి&period; అంతే&comma; ఒక 5 రోజులు ఆగితే వెల్లుల్లి మొల‌కెత్తుతుంది&period; అయితే వెల్లుల్లిని ఉంచిన క‌ప్పును కిటికీల వంటి ప్ర‌దేశాల్లో&comma; సూర్య‌à°°‌శ్మి à°¤‌గిలేలా ఉంచాలి&period; దీంతో మొల‌క‌లు బాగా à°µ‌స్తాయి&period;<&sol;p>&NewLine;