Pickles : భార‌తీయులు ఎంతో పురాత‌న కాలం నుంచి పచ్చళ్లను తింటున్నారు. చాలా మంది పచ్చళ్లను ఏళ్ల‌కు ఏళ్లు నిల్వ చేసేవారు. కానీ అలాంటి రోజులు ఇప్పుడు…
Cauliflower Avakaya : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో క్యాలీప్ల‌వ‌ర్ కూడా ఒక‌టి. క్యాలీప్ల‌వ‌ర్ లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయి. వీటిని ఆహారంగా…
Gongura Pickle Recipe : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే ఆకుకూర‌ల్లో గోంగూర ఒక‌టి. దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. గోంగూర‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎముక‌లు…
Usirikaya Nilva Pachadi : కాలానుగుణంగా ల‌భించే వాటిల్లో ఉసిరికాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. చ‌లికాలంలో ఇవి ఎక్కువ‌గా ల‌భ్య‌మ‌వుతాయి. ఉసిరికాయ‌ల్లో ఎన్నో ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు, ఔష‌ధ గుణాలు…
Dosa Avakaya Nilva Pachadi : దోస‌కాయ‌ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను, పచ్చళ్లను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. దోస‌కాయ‌ల‌ల్లో నీటి శాతం ఎక్కువ‌గా ఉంటుంది. వీటిని…
Nimmakaya Nilva Pachadi : నిమ్మ‌కాయ‌లు.. ఇవి మ‌నంద‌రికి తెలిసిన‌వే. నిమ్మ‌కాయ‌లు మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయ‌ని మ‌నంద‌రికి తెలుసు. నిమ్మ‌కాయ‌ల్లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే…
Potato Pickle Recipe : ఆలుగ‌డ్డ‌ల‌ను స‌హ‌జంగానే చాలా మంది తరచూ కూర‌ల రూపంలో తింటుంటారు. వీటితో వేపుళ్లు, ట‌మాటా కూర, పులుసు చేస్తుంటారు. అలాగే కొంద‌రు…
భారతీయులకు ఊరగాయలు అంటే మక్కువ ఎక్కువ. పచ్చళ్లను చాలా మంది తింటుంటారు. ప్రతి ఒక్కరి ఇంట్లో కనీసం రెండు లేదా మూడు ఊరగాయలు ఎప్పుడూ నిల్వ ఉంటాయి.…