భారతీయ వంటలలో ఉపయోగించే మసాలా దినుసులలో లవంగం ఒకటి. లవంగాలు కేవలం వంటలకు రుచిని అందించడం మాత్రమే కాకుండా, ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి. ఈ…
పురాతన కాలం నుండే ఆయుర్వేద మూలికలు అన్ని రకాల వ్యాధులకు పరిష్కారాన్ని అందించాయి. ఇది నేరుగా అనారోగ్యానికి చికిత్స చేయదు. మనస్సు, శరీరం, ఆత్మలను సమతుల్యం చేస్తుంది.…
మనలో చాలా మంది మధ్యాహ్నం భోజనం చేసిన తరువాత నిద్రిస్తుంటారు. కొందరు 30-60 నిమిషాల పాటు నిద్రిస్తారు. ఇంకొందరు మధ్యాహ్నం చాలా సేపు నిద్రిస్తారు. అయితే మధ్యాహ్నం…
యాలకులు భారతీయ సాంప్రదాయ వంటకాలలో అత్యంత ప్రయోజనకరమైన సుగంధ ద్రవ్యం. చూడటానికి చాలా చిన్నదిగా అనిపించినా ఆరోగ్యానికి ఎంతో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందనే విషయం అందరికీ తెలిసిందే. మన…
వేసవి కాలం ప్రారంభం కావడంతో ఎక్కువ మంది మన శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచుకోవడానికి వివిధ రకాల ఆహారపదార్థాలను, పండ్లు, పానీయాలను మాత్రమే తీసుకోవడానికి ఇష్టపడతారు. ఈ విధంగా…
మాంసం లేదా ప్రత్యేకమైన వెజ్ వంటకాలను చేసేటప్పుడు సహజంగానే ఎవరైనా సరే మసాలాలను ఉపయోగిస్తుంటారు. వాటి వల్ల వంటకాలకు చక్కని రుచి, వాసన వస్తాయి. మసాలాల్లో లవంగాలు…
గత కొద్ది రోజుల క్రితం ఎటువంటి సాంకేతిక అభివృద్ధి చెందనప్పుడు ఆహార పదార్థాలను నిల్వ చేసుకోవడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లు ఉండేవి కాదు. కనుక ఆహారపదార్థాలను బయటనే పులియబెడుతూ సంరక్షించుకునే…
నిమ్మరసాన్ని రోజూ తాగడం వల్ల మనకు అనేక ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు కలుగుతాయన్న సంగతి తెలిసిందే. నిమ్మరసం, తేనె రెండింటి కాంబినేషన్ మన అనారోగ్య సమస్యలను దూరం చేస్తుంది.…
కోడి మాంసం లాగే చాలా మంది కౌజు పిట్టల మాంసాన్ని ఇష్టంగా తింటారు. ఇక కోడిగుడ్లలాగే వీటి గుడ్లను కూడా తినవచ్చు. ఈ గుడ్లలోనూ ఎన్నో పోషకాలు…
అధిక బరువు తగ్గాలని చూసేవారు చాలా మంది డైట్ పాటిస్తుంటారు. ఏ పదార్థాన్ని తినాలన్నా ఆచి తూచి అడుగు వేస్తూ.. ఆలోచించి మరీ తింటారు. అయితే దక్షిణ…