ఎర్రటి టమాటాలలో ఆరోగ్యాన్ని కలిగించే పోషక విలువలు ఎన్నో వున్నాయి. అందరూ ఇష్టపడతారు. ఎక్కడపడితే అక్కడ ఈ పండు దొరుకుతుంది. మరి ఇంత తేలికగా లభించే ఈ టమాటా పండు ప్రయోజనాలు చూడండి. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు – టమాటాలలో బేటా కెరోటిన్ వుండటం చేత విటమిన్లు ఎ మరియు సి పుష్కలంగా లభిస్తాయి. రక్తంలో వుండే మలినాలను తొలగిస్తాయి. వీటిలో లైకోపెన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ప్రధానం అయినది. దీనికారణంగానే పండు ఎర్రగా కనపడుతుంది. ఈ పండు మనలోని కణాలు దెబ్బతినకుండా చేస్తుంది. అయితే, దీనిని వండితే, ఇందులోని విటమిన్ సి పోతుంది. కనుక దీనివలన ప్రయోజనం అధికంగా రావాలంటే, ఎలా వున్నదాన్ని అలా తినేయాలి. కనుక మీ టిఫిన్ బాక్స్ లో టమాటా, కీర దోస ముక్కలు తప్పక వుంచుకోండి.
కంటి చూపు – టమాటాలో విటమిన్ ఎ వుండటం చేత కంటి చూపు మెరుగుపడుతుంది. త్వరగా నైట్ బ్లైండ్ నెస్ లేదా రేచీకటి రాకుండా చేస్తుంది. కేన్సర్ – టమాటాలో వుండే లైకోపెన్ కారణంగా పురుషులలో ప్రొస్టేట్ కేన్సర్ రాకుండా చేస్తుంది. పొట్ట లేదా పెద్ద పేగు కేన్సర్ వంటివి కూడా అరికడుతుంది. కేన్సర్ సెల్స్ వ్యాప్తిని లైకోపెన్ అరికడుతుంది. అయితే, విటమిన్ సి వద్దనుకుంటే వీటిని బాగా ఉడికించి తింటే లైకోపెన్ మరింత అధికంగా మీకందుతుంది. కనుక టమాటా సూప్….ఆనందంగా తాగేయండి. గుండె జబ్బులు – వీటిలో వుండే పొటాషియం, విటమిన్ బి రక్తపోటు తగ్గిస్తుంది కొల్లెస్టరాల్ స్ధాయి తగ్గిస్తుంది. గుండె జబ్బులు వంటివిరాకుండా కాపాడుతుంది.
చర్మ సంరక్షణ – చర్మ సంరక్షణ కొరకు టమాట తినవచ్చు. పండును గుజ్జు చేసి చర్మానికి రాసుకోవచ్చు. పది నిమిషాలు వుంచి కడిగేస్తే చర్మం శుభ్రపడి మెరిసిపోతూంటుంది. కేశాలు – టమాటాలలో వుండే విటమిన్ ఎ మీ జుట్టును ఒత్తుగా, మెరిసేలా చేస్తుంది. కండ్లకు మంచిది, పళ్ళకు, చర్మానికి, ఎముకలకు కూడా మంచి పోషణనిస్తుంది. ఎముకలు – టమాటాలలో వుండే విటమిన్ కె మరియు కాల్షియం, ఎముకలను బలపరుస్తాయి.
